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位於延平北路太平市場內的阿角紅燒肉，是食尚玩家介紹過的超人氣美食， 低調的風格，不知道的人還以為只是市場中普通的麵攤，殊不知其紅燒肉赫赫有名。 生意之好忙到不可開交，僅騎樓幾張鐵桌可內用，幾乎都要等一會才有空位使用。   攤位前的大油炸鍋，不斷的炸著當家超人氣的紅燒肉， 阿角紅燒肉厲害之處就在於有多種部位可選，如松板肉、五花肉、前腿肉等， 一般頂多讓你選瘦一點或肥一點，阿角紅燒肉被稱為最強紅燒肉果然其來有自。   喜歡紅燒肉也可以外帶回家享用，稱重計費，一條條紅燒肉幾乎出鍋就秒殺。   ▐ 阿角紅燒肉菜單、價格 內用找到位子就可開始點餐，沒有點菜單，看著牆上的品項直接跟工作人員點。   陽春麵，NT.35 基本的陽春麵乾麵，麵條還可以選粗麵或細麵，很單純的油蔥香，就是古早味。   燒肉麵，NT.70 燒肉麵的價格比較高，因為多了幾片紅燒肉，醬汁也略有不同， 也是頗有古早味的紅醬，甜甜的蠻對味的。   紅油炒手，NT.50 可選擇辣或不辣的炒手，礙於有小孩要用餐所以選擇不辣， 不辣的炒手已經不能算是紅油炒手，當作一般的餛飩品嚐吧。 飽滿的炒手，皮薄餡多，胡椒味重，口感調味都不錯，只是胡椒太搶戲了點。   綜合紅燒肉，NT.100 沒有特別指定部位，兩種部位的綜合紅燒肉，大致上配了一瘦一肥， 雖是瘦肉但明顯可看到肉汁，炸的不老不乾，肉甜味藏蘊。               透抽，NT.80 新鮮度高，Q彈鮮甜，量不多，喜歡搭配的醬汁，白醋的微酸超開胃，更提出透抽的自然甜味。        什錦湯，NT.50 什麼都有的什錦湯，有豬心、豬肝、花枝、紅燒肉等，用料豐盛， 很厲害的豬心、豬肝熟度控制的超好，一咬下去超級嫩，沒有內臟的腥味，相當鮮美； 花枝的品質當然也不用多述，紅燒肉泡了熱湯少了酥脆的外衣，還是喜歡單點的紅燒肉。   吃過很多台北的紅燒肉，其實幾乎都很好吃，阿角在自己的心中雖稱不上台北最好吃， 但可以自己選部位，實在是很厲害，不可否認的是一攤專業的紅燒肉賣店。   阿角紅燒肉劉美麗 | 粉絲頁 電話：02-2553-5453 地址：台北市大同區延平北路二段247巷2號 營業時間：08:30~14:00(六日延長至14:30) 週一公休    好吃紅燒肉 延伸閱讀： 【台北大同區】排隊人潮始終不滅的人氣小吃店．賣麵炎仔 金泉小吃店 【台北大同區】永樂市場美食。民樂旗魚米粉 【台北萬華區】剝皮寮老街外拍&周記肉粥+龍來果汁 【台北】古早的滋味．慈聖宮前葉家肉粥 【台北北投區】北投市場內傳承三代的老字號麵攤，乾麵、紅燒肉、綜合湯最樸實的好味道． 阿婆麵 【蘆洲】在地人最愛的晚餐消夜美食，鹹粥店的配菜宛如熱炒店的精彩，銅板價客家小炒、四季肥腸、鳳梨蝦球．粥年慶鹹粥 【汐止】汐止車頭鹹粥＋賞螢火蟲 Share 0 Shares