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Canon 50D+Sigma 24mm F1.8 上回接獲禾雅堂試吃經典乳酪蛋糕後，就對禾雅堂留下深刻的好印象， 這次再度接獲生巧克力禮盒的試吃邀約，更是難掩心中的悸動與期待。 生巧克力禮盒三盒一組，口味共有三種：72%+62%+覆盆子， 新品優惠價NT.690，也可單買；保持一貫的精緻包裝風格， 使用透明塑膠盒將三款生巧緊緊拉攏在一起， 再小心翼翼的繫上緞帶蝴蝶結，高雅、貴氣油然而生。     外盒上的設計可明顯分辨其口味之不同，身型不大，走的是精巧路線。 背面的產品資訊及成份等，是身為一個盡責商品本身應具備的身分證明！ 透明塑膠盒外張貼著保存期限，連同最佳品嚐溫度也有另外標註提醒。 生巧克力的保存溫度在3~6℃的環境下， 而最佳品嚐溫度則是18℃，所以自冰箱冷藏庫中取出時可別急， 先讓生巧克力稍微回溫後口感更棒。 抽屜式的抽取設計，輕柔的抽出生巧克力準備細細品嚐， 首先先由一張精緻的介紹小卡拉開序幕。     溫柔的被包裹在紙內的生巧，隨著金色禾雅堂標誌的貼紙，提升了不少質感與身價。 先由淺入深的品嚐62%典藏生巧，62%的苦甜度適中，柔順溫和的隨著口中溫度溶解， 滑過舌尖入喉，微甜的悄悄帶來甜蜜的愉悅感。 再來品嚐72%極品生巧，是個人本身比較偏愛的高純度巧克力， 僅72%對Irene來說並不算苦，比62%更接近巧克力的原始滋味， 採用的是珍貴Nacional經過72小時精磨而成， 濃郁的巧克力溶化苦甜後，是回甘的意猶未盡，巧妙的挑起味蕾蠢蠢欲動。     最後品嚐的是帶有口味的覆盆子典藏生巧， 別於62%與72%單純的生巧克力滋味，一入口慢慢溶解，伴隨著巧克力甜之後的酸、香， 緩緩的瀰漫開來，香濃獨具的覆盆子，與生巧互相爭奪味覺的感動， 香、酸、甜、苦，層層剝開，最是令我感到幸福的一款。 禾雅堂不論是生巧還是乳酪蛋糕，都有著深邃、耐人尋味的滋味， 其細緻與柔順的口感無一不讓人依戀，連平時不特別喜愛巧克力的Irene， 都不自覺在飯後來上幾顆，回味巧克力的迷人香氣； 或許價格上並不親民，但表現上絕對有其價值。 相關文章：【試吃】典雅高貴．禾雅堂經典乳酪蛋糕 禾雅堂http://www.hoard.com.tw/電話：04-2328-0880 地址：臺中市西區臺中港路一段143-1號 營業時間：10:00~22:00 ==============================延伸閱讀=============================== 【試吃】單純不矯飾．布列克生巧克力【試吃】深邃的滋味．烏瑪手工生巧克力 【試吃】April’s Chocolate‧花愛巧克力 【口碑卷】安娜可可ANNA COCOA ART．巧克力禮盒 【體驗】單純不平凡‧bonbons de chocolat巧克力．糖 【體驗】格得富西點‧巧克力 【南投埔里】另類熱門景點．18度C巧克力工房 卡比索冰淇淋+半島酒店巧克力 7-11－38%黑巧克力‧朗莎精緻巧克力 7-11－Bon Bon三層巧克力     Share 0 Shares