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首爾的韓國烤肉－楓樹，曾被CNN譽為全球最好吃的韓國燒肉， 於5月25日在台灣成立海外第二家店(第一家店在馬尼拉)， 不少人前往韓國都會特地前往，現在不用遠赴韓國也能品嚐到號稱最好吃的燒肉囉， 電話訂不到位置的話，楓樹每個時段都保留5桌的現場候位，可以到現場試試運氣。     入門處為吧台座位，就算一個人想來品嚐也不會很突兀。   一整面的酒瓶裝潢，韓國燒肉卻擁有時尚的風格。     桌上放置許多標題小語卡，選個喜歡的標語，拍照打卡吧。   使用大量的磚牆裝潢，看起來跟台灣的磚頭不太一樣，這些可是來自韓國的紅磚所拼搭而成的。   有提供兒童椅和兒童餐具。 洗手間位於二樓，二樓也設置座位，但皆為私人包廂，分別為8人包廂以及4人包廂，有低消限制。   側邊的抽屜中有餐紙巾、濕紙巾、牙線、小盤子以及餐具等，可自行取用， 放在抽屜中不佔桌面空間，喜歡這樣的收納方式，整齊不凌亂。   燒肉的工具。   台灣目前尚無法進口韓牛，所以店內吃的非韓牛，主要肉品為豬肉跟牛肉， 每人低消NT.400(另收一成服務費)，以餐點的價格來說，很難不會達到低消。 可參考線上Menu：https://www.facebook.com/pg/mapletreehouse/menu/?ref=page_internal。     6/7前軟性飲料買一送一，選了「樹頂蘋果汁300ml」(NT.60)， 甜甜的沒有蘋果的酸勁，挺好喝的。   坐定點完餐後開始端上生菜、小菜等，三個人會送上兩份生菜跟小菜， 圓碟小菜可免費續用，就是小菜可以吃到飽的意思。   一盤是可包肉一起食用的紫葉生菜，一盤是加了胡麻醬的紫葉生菜， 楓樹提供的生菜與一般的韓式料理店不同，與市場有所區別， 紫葉生菜的營養價值很高，吃肉的同時別忘了補充蔬菜的營養。   四款小菜中比較喜歡的就是韓國泡菜跟韓式涼拌豆腐，韓國泡菜是辣重於酸的口感， 用來夾肉包在生菜中很相搭。     冰冰滑滑的嫩豆腐微辣的滋味單吃也沒負擔。   切的超薄的杏鮑菇口感柔軟，滋味偏酸。   搭配燒物使用的大醬跟蒜頭，蒜頭香而不嗆，喜歡搭著燒肉一起吃，美味加分！ 而楓樹的大醬也跟之前吃過的韓國燒肉店吃的不一樣，略帶辣豆瓣醬的那種微辣， 不死鹹，沾一點也很替烤物加分。   極黑豬梅花，NT.560 頗有厚度的極黑豬梅花肉排，肥瘦相參其中，雖不到夢幻但也還不錯了， 拍完完整照後，告知服務人員就會來幫忙烤囉。     楓樹著重「桌邊服務」，每一樣菜色都會親自來服務幫忙燒烤， 不需自己動手只要負責吃就好了，著實享受， 且由專業的來烤，時間火侯控制的剛剛好，烤出來的肉質十分美味， 服務人員的服務態度好，只是臉上再多掛些笑容應該會加分。   剪成小塊的豬梅花，每一面都烤的均勻上色，油脂劈啪閃耀， 先吃一口原味，軟嫩無比，一點兒都沒有豬肉的騷味，豬肉的甜味跟油花不在話下， 真好吃！連才2歲的小孩都識貨的一直搶食，可見魅力有多大。   用紫葉生菜包著肉吃也很讚。 CAB安格斯無骨牛小排，NT.890 以水果醃漬的無骨牛小排再搭配鳳梨，鳳梨酵素讓肉質更軟嫩，牛小排的油花分布蠻不錯的。       牛小排的肉質就是嫩，咀嚼中恣意流竄的肉汁很甜美，柔軟細嫩的程度讓人滿意，只是不比豬肉令人驚艷。     七色綜合蔬菜，NT.400 不愛單吃肉還是習慣配些蔬菜，所以點了盤七色綜合蔬菜， 七色包含：蘆筍、小番茄、蘑菇、甜椒、節瓜、茄子、地瓜， 一次補充七種不同顏色的蔬菜營養，感覺很健康。   6/7前除了軟式飲料買一送一還加送一份蔬菜拌飯， 豐富的蔬菜加入特製辣醬，蔬菜多層次的滋味在一碗拌飯中嶄露無遺， 蔬菜味十足，愛吃菜的朋友應該會喜歡。     牛骨湯(附飯)，NT.520 一開始會先端上牛骨湯給大家看了之後再端走去骨，要拍照的話可請服務人員等一下再端走。   附的是紫米飯，跟蔬菜拌飯中的飯是一樣的。   去骨的牛骨湯撈起是滿滿的牛肋肉，超軟嫩的，幾乎不用咬就化開，連兩歲的蹦啾都搶食，吃到欲罷不能！     湯頭整個超濃郁，滿滿的牛骨味，又濃又甜，很好喝，可以把附的飯用來淋湯吃； 裏頭有一點點的韓式冬粉，量很少，要仔細撈。   牛骨湯的牛肉沾醬，味道已經很濃厚所以根本沒沾到。 韓式乾冷麵，NT.350 最後才上的韓式乾冷麵，服務人員表示麵要煮比較久，幾乎全部的東西都吃光了才上桌，一度以為被遺忘了； 拍完之後服務人員會來剪成小段，之後攪拌均勻即可享用。     份量超迷你，只有一小陀麵跟半顆水煮蛋， 辣度蠻明顯的，麵條是韓式冬粉，口感很咕溜，久煮也不易軟爛，Q彈有咬勁是其特色， 吃不太習慣它的口感，反正原本就是泰瑞欽點不是我想吃的。   不論楓樹是否為全世界最好吃的韓國燒肉，它的肉質表現是蠻出色的，尤其是豬肉的表現， 但其價位是真的偏高，只能淺嚐無法盡興，除非荷包很滿，否則應該很難再來二訪。   Maple Tree House 楓樹韓國烤肉 粉絲頁：https://www.facebook.com/mapletreehouse/ 電話：02-8780-9222 地址：台北市大安區光復南路585號 營業時間：12:00~15:00/18:00~00:00   熱門推薦   延伸閱讀： 【三重】超邪惡的起司攻勢．OMAYA麻藥瘋雞 春川炒雞 【三重】50款小菜任你吃到飽．朝鮮味 【台北中正區】韓風蔓延，吃年糕火鍋配起司炸雞．Tigertopoki泰一格年糕火鍋 【台北松山區】盡享八色烤肉的美味，微風也有道地韓國料理．江原慶白菜 【台北大安區】料多味美的韓國豆腐煲，素食也能吃喔．九尾韓國豆腐煲 【台北大安區】韓風吹襲，原汁原味的韓國咖啡店進軍．Caffe bene 【台北中山區】回味春川的辣炒雞排感動．春川達卡比 【台中】韓國地鐵主題餐廳/超狂的熊掌拉麵以及長達120cm的巨無霸燒肉．打啵G Share 0 Shares