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NEX7+SEL24F18Z 之前在萬華的「方圓涮涮屋」，早就被燒的很想吃， 沒想到分店開到捷運民權西路站附近的撫順街來，距離更近了！ 跟朋友的聚餐地點馬上就想到這，還好人不多，臨時訂還有位置。 裏頭的空間還蠻大的，也挺有設計感的， 後半段有類似吧台的個人座位，自己來用餐也不突兀。   醬料、飲料、冰淇淋自助區，飲料的種類以及可口度算是讓人滿意的。 (不加服務費，飲料、醬料、加湯請自己來) 雀巢「印度尼爾吉里奶茶」味道還不錯，甜度偏高。 百家珍健康醋「蘋果醋」夠酸，酸酸甜甜的，很解膩。 還有熱茶的機器好酷，不用自己泡茶包，濃淡度可自己選，淡的茶味就好濃了。 雀巢咖啡機煮出來的跟家裡面的膠囊咖啡一模一樣。     超多頁的菜單，可點圖放大； 可共鍋，一人需再加點NT.150的配料。                湯底有「日式昆布」、「韓式泡菜」、「蒙古蒜香」、「山藥牛奶」、「四川麻辣」、「豆腐味噌」， 除了原味的「日式昆布」外，其餘皆要加收NT.70。 一人一份的菜盤，照理說我跟泰瑞共鍋應該只有一份菜盤吧？！ 但是居然沒被收走？所以我們一人吃了一份，很超值。 基本的配料：高麗菜、玉米、番茄、南瓜、芋頭、蟹肉棒、蒟蒻絲，沒有太多火鍋料。 菜盤的芋頭超好吃，好綿密好甜。 我跟泰瑞點了「山藥牛奶鍋」，淡淡的奶味，以吃過的牛奶鍋來說不算濃郁。 友人的「日式昆布鍋」以及「豆腐味噌鍋」， 味噌鍋的鹹淡適中，味道榮獲我們大部分人的讚。 附餐可選：白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵，烏龍麵挺Q的。   因共鍋要加點NT.150的料，點了「芋丸球」以及「挪威鮭魚片」， 「芋丸球」(NT.60)，小小一顆，吃起來有芋頭味，但感覺不太像是新鮮芋頭做成的。 「挪威鮭魚片」(NT.180)看起來品質不錯，吃起來很緊實，有著淡淡的甜味。 方圓的肉就是這麼大一盤所以才選擇共鍋！ 「12盎司特選台灣豬雙拼鍋」(NT.400)好大一盤，這是一般涮涮鍋店的幾盤肉了阿。 台灣豬雙拼包含「台灣黑毛豬」以及「活菌培根豬」， 肉的模樣看的出來差異，比較肥的是培根豬； 方圓注重肉的品質，不管黑毛豬還是培根豬都吃不出豬騷味， 肉嫩甘甜，只是比較小片。 友人點的「雙人澎拜海陸鍋」(NT.1580)，包含一艘海鮮船以及兩盤肉， 這不只雙人了吧！四個人吃一份「12盎司特選台灣豬雙拼鍋」外加「雙人澎拜海陸鍋」超飽！ 海鮮船上載著：野生海大蝦、帝王蟹腳、澎湖小卷、宜蘭旗魚、台灣蛤礪、 韓國帶殼生蠔、挪威鮭魚、手工鮮蝦漿，超級澎拜。 最驚人的莫過於野生海大蝦了！超大超長一隻，跟I6手機比一比就知道。   吃起來肉超超超緊實的！整個很紮實，甜度高，超滿足。 吃起來也很鮮美的帝王蟹腳，甜美好吃。 澎湖小卷跟旗魚不要煮太久不過老，肉質也很棒； 料多實在的手工鮮蝦漿，口感好，也吃的到蝦肉。蛤礪超肥的！ 吃了豬肉、羊肉，牛肉部分算是切的比較大片的， 「安格斯培根牛」的油花分布的漂亮，涮到七八分熟，嫩而甜， 是比較帶有口感的肉片，相較於豬肉跟羊肉，個人偏愛牛肉的飽滿口感。 很難得吃到煮好後還是完整一片的羊肉， 「紐西蘭雪花羊」略帶有羊騷味，肥軟肥軟的又帶有些嚼勁，除了太小片沒啥存在感外，品質不錯。 方圓涮涮屋的鍋底普通，不驚豔，肉片跟海鮮新鮮度夠， 價格對照份量來說很超值，口感跟品質就一般般， 對愛吃肉的朋友來說可以吃的很過癮， 我想大份量的肉盤就是方圓最大的特色了吧。 方圓涮涮屋 (撫順店) 電話：02-2593-1700 地址：台北市中山區撫順街25號 (捷運民權西路站9號出口) 營業時間：11:00~15:00 / 17:30~22:00 用餐限時90分鐘     延伸閱讀： 【三重】不像小火鍋店的時尚火鍋店．第九站精緻鍋品 【三重】整塊的土雞腿肉煮火鍋．首作房(三重店)  【三重】吃鍋暖暖身！三重人氣小火鍋．尚井日式涮涮鍋 【蘆洲】料多味美的人氣店，在地人才知道．正官木桶涮涮鍋 【蘆洲】紅鍋夠味、鴨血超好吃，白鍋也越煮越有味道．齊味麻辣鴛鴦鍋 【板橋】一個人也能吃麻辣鍋啦．週年慶活動．鬼椒一番麻辣小火鍋 【板橋】再訪新口味一樣不失望，現在還有週年慶活動喔！鬼椒一番麻辣小火鍋 【台北大安區】每日限量，預約也不見得吃的到的活斑魚．雲之南麗江斑魚火鍋 【台北大安區】份量給的很實在．夫妻肺片麻辣火鍋 【台北大安區】來自日本的火鍋，台灣一號店登場．涮涮溫野菜 【台北中山區】精緻又高品質，一個人也能吃鴛鴦鍋．極禾優質鍋物 【台北中山區】結合香氣與麻辣的雙重極致．老四川 巴蜀麻辣燙 【台北中山區】重本熬製的20多種湯頭 每天吃也不膩．金鍋盃 【台北松山區】六星級的貴婦火鍋．一兵一卒 【台北信義區】肉麻式的服務至上，想不到的服務品質．海底撈火鍋       Share 0 Shares