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喜愛菇類料理的Irene，總會突如其來想嚐試某些東西…. 靠著自己的想法隨意做了野菇炊飯，配料、比例都可隨自己任意調整。 1.　先用奶油炒香洋蔥後加入蘑菇、金針菇跟香菇拌炒， 之後再加入德國香腸一起炒之。 2.　將洗好的白米加入炒好的配料中略為混炒後， 放入鍋中加入與米同比例的水後，即可置入電子鍋中烹煮。(可加鹽或不加) 3. 　電鍋烹煮完成後，滿滿的配料是不是很豐富！ 4.　灑上些許的義式香料可增添香氣，簡單的野菇炊飯就完成了。 由於德國香腸與香菇本身就有味道，所以這道Irene沒有加鹽， 可以當白飯配菜一起吃，味道比較不單調，如果要當主餐的話， 加些調味單吃比較合適。 臨時起意所以配料不是很齊全，如果特地想做野菇飯還可添加杏鮑菇、鴻喜菇、雪白菇等， 來個菇類大集合，就更有野菇飯的風格了。 Share 0 Shares