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(此為合作文，內容為真實感受) 砧板，是居家廚房內必備的一員，無論下不下廚，都避免不了要使用到砧板啊！ 切切水果、熟食等等，都需要它上場，更別提及烹飪下廚時的功用，切菜、剁肉等， 是居家必備的器具。   而砧板也有一門學問，不是隨便用都可以，像熟食、生食要分開，注重衛生， 水果最好也再另外準備一個水果專用的。   廚房中的木砧板已經用了好一段時間，且因木製品所以容易發霉， 整塊呈現出來髒又不乾淨的模樣，讓人使用起來也不安心， 其實砧板最好約半年定期更換，或依照使用頻率跟痕跡來衡量更換必要。 一樣是木製品也是有分品質跟等級的，這回有稍微仔細研究一下， 挑了個材質比較好的，希望使用上比較順手且不那麼容易發霉。 極品附腳墊止滑竹砧板 – 大，NT.599； 商品尺寸：長42*寬30*高2.3 (公分)， 材質：碳化竹板、鐵、矽膠。 產品通過SGS國家食品器具容器衛生檢驗，使用上有保障。 有把手的提取設計，方便移動以及拿取，需要張掛也便利些。 底部四個角落的止滑腳墊設計，使用時不容易滑動，安全性大加分。 砧板也有分尺寸大小，特別選了一個大一點的，讓媽媽剁肉時比較好用些， 切比較多分量的青菜時也特別好用，跟舊的砧板一比就很明顯大了不少。 凹槽設計便於集水，不至於在使用時水漬或切肉的血水到處竄流。 表面摸起來相當光滑不粗糙，且不容易吸水滲入，以天然竹材為原料， 運用高壓高溫碳壓製成，所以質地特別好，用紙巾或抹布輕輕一擦就乾淨乾爽， 除了表層的防水功能外，也能避免蟲蟻蛀咬，加強使用壽命。 用來切東西時很穩固不隨便滑動，也不容易留下刀痕，殘留的殘物， 用清水加洗潔劑很容易就洗去，洗乾淨後看起來又跟新的一樣。 舊的砧板因為材質關係容易吸水所以表層無法感覺乾爽狀， 新的則是有防水功能，面積大、止滑等效果也都讓人滿意， 這次有特別挑選過的砧板果然好用！   極品附腳墊止滑竹砧板 – 大 http://www.hola.com.tw/product/detail/id/372383   HOLA特力和樂 http://www.hola.com.tw/   Share 0 Shares