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原本在力行路上的福州金魚麵店，後來搬遷到不遠的後竹圍街， 每次只要想吃麻醬麵時就會想到它， 遷移過來的新址，環境上比舊址好多了，乾淨又明亮， 攤位則是始終如一，一樣矗立在店門口。   簡單的品項，主要以麻醬麵、炸醬麵、油拌麵、餛飩、魚丸為主， 麵條用的是特製的宜蘭麵，很喜歡金魚的麵條。   許多老客人就是一碗乾麵配上一碗餛飩湯的基本組合， 簡單卻又有飽足感，喜歡早上就吃熱呼呼的中式早餐。   怕小孩不愛麻醬跟炸醬，所以點了一碗油拌麵(NT.30)給他， 白白淨淨只加上蔥油、蔥花的油拌麵，賣相普通平凡，趁熱攪拌均勻， 麵條的熱氣讓油蔥的香氣徹底噴發，超香超滑溜，第一次吃金魚的油拌麵就悄悄愛上。   泰瑞每次來都點炸醬麵(NT.30)，我則是都吃麻醬麵，每個人的喜好不同， 炸醬鹹香味道不錯。   很喜歡金魚的麻醬麵(NT.30)，香濃而不乾口，細麵的口感非常好， 又不會煮到過軟爛，能巴著濃郁醬汁，不想放下手中的筷子。   餛飩跟魚丸都想一次擁有就點綜合湯(NT.40)吧， 魚丸偏軟不Q，還是偏愛餛飩多些，小巧的餛飩剛好一口一顆， 內餡其實跟市售的餛飩肉餡有些不同，但還算不錯。     一碗25元的餛飩湯(NT.25)在台北應該很難見了吧， 雖然一碗不大，餛飩也不多，但配碗乾麵份量剛剛好。   三重還有好吃的阿田麵(湯麵)，如果想吃乾麵還是首選金魚麵店。   金魚麵店 地址：新北市三重區後竹圍街245號 營業時間：04:00~13:00        延伸閱讀： 【三重】默默飄香五十載‧阿田麵 【三重】在地人氣小吃，高人氣的古早味早餐，米粉湯配上黑白切，用餐時間人潮滿滿滿．游記米粉湯 【三重】南部人最愛的早餐組合，一早就來場虱目魚的滿漢大餐．集美街無刺虱目魚粥 【三重】沒店名的隱藏版美食，卻是許多在地人吃到大的熟悉味．魚丸冬粉肉包   好吃麻醬麵： 【台北南港區】市場裡的熱氣裊裊，在地人的私房早餐，一碗乾麵配一碗湯的完美．林記麻醬麵 【台北中山區】 24小時營業，隨時想吃都吃的到，香氣四溢的沙茶麵/麻醬麵．四鄉五島馬祖麵店 【台北中山區】遼寧街排隊人氣美食，香氣四溢紅通通的蘭芳小麵，精采的滷味也不容錯過．蘭芳麵食館 【宜蘭】在地人吃的美食．文昌路炸醬麵&白粉圓&日式麻糬 Share63 63 Shares