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西門町，一處年輕族群聚集之地，潮流、時尚、活力洋溢， 林立著新穎與創新，在西門町的外圍，仍可見到歷史的痕跡， 舊老建築們的故事，在街頭上演，歲月的流逝，年代的對比。 當中蘊藏著老店、小吃、美食，僅靠記憶抓牢。   水晶餃，一種在南部比較常見的食物，在北部常常被當作火鍋配料用來烹煮， 今天介紹的水晶餃則是可用來當主食； 宏益水晶餃與宏美水晶餃，不確定是兄弟姊妹分家還是師出同門， 多多少少應該有些許關聯，看慣了許多老店其後分家的故事，也不足為奇了。   宏美水晶餃的門面較小，賣的品項也算簡單，水晶餃、包子，招牌上還標註原宏益。   宏美水晶餃的身型頗大，加上包法收口，宛如小籠包， 餃皮半透明狀，可明顯看到裡面的內餡色，一顆10元。   皮稍微厚，口感更有嚼勁，內餡像甜湯圓的調味，餡沒有宏益的濕潤、爆漿， 調味很香，有油蔥香，不用沾醬就很夠味，個人偏愛宏美的內餡。   蛋黃肉包個人不是很推。   宏益水晶餃位於昆明街上，旁邊還有大西門楊桃冰、何家排骨酥等美食。   宏益除了水晶餃也販售包子、肉粽。   水晶餃一顆10元，比宏美的小，裝滿一盒是12顆， 外觀上明顯跟宏美的不同，圓滾滾的模樣相當可愛，活像是迷你小肉圓。   皮薄Q彈，內餡像包子的竹筍、肉餡，調味跟香氣比較淡，沒有明顯的油蔥香， 鹹度也較低，可以搭配喜愛的沾醬一起食用。   宏益的肉包(NT.25)比宏美的蛋黃肉包好吃，跟水晶餃的餡頗像。   宏益跟宏美無論是賣相還是調味皆有所不同，兩家各有特色， 喜歡水晶餃的話可以兩家都吃吃看，找出你自己喜歡的NO.1。   宏益水晶餃 電話：02-2314-5031 地址：台北市萬華區昆明街184之2號 營業時間：08:30~21:30 (週日休)   宏美水晶餃(原宏益) 電話：02-2314-4537 地址：台北市萬華區漢口街二段54-31號 營業時間：08:00~21:30     西門町更多美食 延伸閱讀： 【台北萬華區】西門町美食，寵物友善餐廳，美味大份量的美式餐廳，巧克力漢堡超創新．A.K.12 美式小館 【台北萬華區】西門町美食，隨熱湯綻放的玫瑰牛肉，店內味噌湯/飲料免費喝到飽．燒肉丼販 【台北萬華區】香港來台雞蛋仔，連續三年米其林推薦小吃，西門町電影街散步美食．媽咪雞蛋仔 【台北萬華區】隱身二樓，西門町服飾雜貨咖啡館，環境餐點有特色，烤布丁必點．妳有咖啡 neo cafe 【台北萬華區】西門町美食，個人獨享的舒芙蕾，不局限於室內，邊走邊吃的療癒系甜點．美好年代-小美好舒芙蕾 【台北萬華區】西門町小文青風的炭火吐司專門店．山文治 【台北萬華區】300%狂洩的金黃色起司瀑布，牽絲到天邊的起司，恨手不夠長．日初 Moni Café 【台北萬華區】70年老店傳承三代的古早味冰淇淋蛋糕，隨時來上一客懷念的芋冰．永富冰淇淋 【台北萬華區】創立於1953年的低調老店，乾濕吃法、多種麵體可以選．艋舺阿婆冬粉 【台北萬華區】熱鬧西門町中的推車飲茶，懷舊風濃厚．金獅大酒樓 港式飲茶 【台北萬華區】歷史悠久口味特別的冰店．楊記花生玉米冰              Share178 178 Shares