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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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記得第一次到寧夏夜市,品嚐的是豆花莊,豆花莊的豆花也挺不錯的, 後來看到旅行應援團推薦,才知道另外有一家古早味豆花, 而節目中吸引我的並非豆花而是芋頭!   遠遠的就可見到排隊人潮,生意不亞於豆花莊。     旁邊也有座位可用餐,沒有裝潢比較簡陋。 產品上也算多,至少比想像中來的豐富。     排隊結帳後,自行端到座位上享用, 有時候桌上還殘留上一組客人的碗盤,只能先擱在一旁等服務人員來收, 生意太好翻桌率高,有時候會來不及清理。 粉圓豆花,NT.35; 粉圓+豆花是我一貫的吃法,糖水加上碎冰,就是一碗帶有古早滋味的甜品, 古早味豆花的粉圓類似波霸粉圓,很Q軟,細嚼中可嚐到淡淡的蜂蜜香, 可惜不是我愛的傳統手工小粉圓, 細滑又豆味濃郁的豆花,瀰漫著懷念的舊滋味,這豆花,很得我心。 原本要點芋頭豆花的,一看到蜜汁芋頭馬上變了心,蜜汁芋頭,NT.60; 以為一整碗都是蜜汁芋頭,結果是挫冰的型態,芋頭鋪上碎冰淋上糖水, 這模樣其實也是很銷魂的。     吃的時候比較辛苦要往下翻芋頭出來,芋頭身型不一,但都很大塊, 熬煮外圍是綿的,入口即化,芋頭內也熬的很透,緊實而細緻, 咬起來還帶有點Q感,香濃甜的芋香更是不用多說,芋頭品質相當好, 且每一塊都是如此!也曾經吃過整碗芋頭冰,有的很鬆綿有的則是乾鬆。 也難怪有很多人慕名芋頭而來,古早味豆花的芋頭真的很好吃, 深得我心,口感上又跟芋頭大王不太一樣,兩家目前也都是我的愛, 古早味豆花的種類較多距離也較近,比較佔優勢。 古早味豆花 電話:02-2558-1800 地址:台北市大同區民生西路210號 營業時間:10:00~凌晨01:00 (平日) / 10:00~凌晨02:00(假日) 寧夏夜市美食還有: 【台北大同區】夜市滿漢全席.寧夏夜市千歲宴 【台北大同區】台客料理.香連鐵板燒&古早味紅豆餅 【台北大同區】寧夏夜市(圓環邊蚵仔煎+劉芋仔蛋黃芋餅+林記桂花麻糬冰) Share 0 Shares

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