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雙連市場、寧夏夜市美食吃不完！在雙連市場的林母仔的店品嚐海鮮米粉時， 常在附近走跳的老哥說隔壁的臺客炸雞很好吃，看著不間斷的上門人潮， 讓不愛吃炸物的我也心動了起來，簡單的選了三樣來試試看。   大大的號碼燈，採叫號取餐喔。   台式炸物專門店，臺客炸雞賣的品項豐富，林林種種超過35樣， 豆腐、銀絲卷、薯餅、月亮蝦餅、湯圓、雞排、三角骨、雞屁股、芋粿、德式香腸、 雞軟骨、柳葉魚、魚板、糯米椒、玉米等等，有選擇障礙的話可能要挑很久。 臺客炸雞生意很好，點了之後要等好一陣子，盡量速戰速決不要猶豫太久。   總共買了無骨鹽酥雞(小)、酥脆雞軟骨、深海魷魚條(小)三種，通通裝在一起，份量不多， 不像一般鹹酥雞會加入九層塔，臺客炸雞並無此元素，但可加蒜片(漏加了蒜片，扼腕)， 除了鹽酥雞，雞軟骨跟魷魚有些難分辨。   無骨鹽酥雞(NT.50/小份)肉很大塊，裹粉不厚重，滿滿的肉感， 沒有太多肉汁，偏紮實口感，表現一般般。   不走肉多而是帶軟骨的酥脆雞軟骨(NT.50)，富有咬勁是個人很喜歡的部位， 酥香的炸衣在口腔中縈繞，喀滋喀滋的軟骨脆而不硬，越嚼越香。   深海魷魚條(NT.50/小份)跟一般買的炸魷魚不太一樣，細細長長的好可愛， 吃起來魷魚味十足，軟又帶有嚼勁，沒有過韌難咬的口感，讓人喜歡。   臺客炸雞的驚艷度不如預期，但未置可否的有些炸物是好吃的， 特別推薦酥脆雞軟骨跟深海魷魚條，口感好、不含油吃起來不膩口， 沒有油耗味，如果搭配上蒜片一定更香更加分。   臺客炸雞 | 粉絲頁 電話：0905-471-984 地址：台北市大同區太原路242號 營業時間：15:00~00:00   延伸閱讀： 【台北大同區】雙連市場美食，古早味清甜的爆料海鮮米粉湯，想吃請趁早．林母仔的店 【台北大同區】捷運雙連站必吃美食，走過一甲子的好吃魯肉飯，小菜一碟只要10元．香滿園 【台北大同區】雙連/南京西路巷子內隱藏美食，古早味大腸圈晚來吃不到．雙連巷仔內大腸煎 【台北中山區】雙連站美食，沒有招牌的人氣隱藏油飯．湯裡面居然加滷蛋．車庫油飯 【台北大同區】雙連站美食，溫馨的早餐店，手桿蛋餅、日式飯糰還有好喝的紅茶．沐沐家朝食 【台北大同區】捷運雙連站美食，高朋滿座的人氣切仔麵店，2019必比登推薦美食．阿國切仔麵 【台北中山區】人氣超夯的燒麻糬老店．雙連圓仔湯