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NEX7+SEL24F18Z 昌吉街豬血湯一直是我的最愛，無論是天冷想來一碗熱湯， 還是好朋友來訪後的補血，總是會想到昌吉街豬血湯， 上個月底在三重悄悄開幕了大鼎昌吉街豬血湯！ 實在是非常雀躍，以後就近就能品嚐到這天然紅豆腐的美味啦。   店面明亮寬敞，室內外都設有座位。 一盤盤眾多小菜隨君挑選，不過太晚來人氣較高的小菜可就沒囉。 (當天要點的白菜魯、燙魷魚都沒了) 沾醬區，不是火鍋店也設有沾醬讓消費者使用阿。 拿了菜單點好餐之後先到櫃台結帳，然後會拿到一個號碼牌，放在桌上就可以等上菜囉； 光是豬血湯就有好多種口味，還能選擇少油！ 想健康一點還有養生口味，想吃重口味還有麻辣口味。 大鼎昌吉街豬血湯的「滷肉飯」(小，NT.30)算不錯吃， 鹹中帶甜的滷汁，淋在白飯上，很是ㄙㄨㄚˋ嘴，看似肥膩的滷肉， 幾乎入口即化，僅留膠質，且還配上很傳統的紅豆枝，真是懷念的味道。 吃起來蠻古早味的「乾拌油麵」(NT.30)，簡單的油麵淋上滷肉汁， 油香鹹甜的麵條，頗為耐吃。 炒的不乾的「新竹炒米粉」(小，NT.30)，口感還OK，味道跟乾拌油麵相差不遠， 其實就都是淋上店內的滷汁罷了，只是主角換人。   滿滿一碗的「大腸豬血湯」(NT.70)，豬血給的真是大氣，還有為量不少的大腸。 又名為天然紅豆腐的豬血，口感就像豆腐一樣軟嫩又帶點Q彈，沒有腥味又多汁。 湯中的大腸切的比較小塊，軟Q軟Q的非常好吃！魯的很入味，且處理的很乾淨。 沒有特別選少油的豬血湯表面浮著一層淺淺的油，湯頭清爽清甜， 冷冷的天氣來碗熱熱的湯很舒服，湯不夠的話還可以再續喔。 「大腸切盤」(NT.80)就跟豬血湯中的大腸一樣，多了淋醬。 以小菜來說一盤「嘴邊肉」要價60元價格小貴，品質還不錯，很新鮮，薄嫩多汁， 只是醬油膏沾醬部分個人沒有很愛。 青翠脆甜的「燙青菜」(NT.30)，簡單調味就很好吃，香酥脆的蒜酥有增加口感跟香氣，吃飯還是習慣來盤青菜。 甫開幕沒多久但生意超好，內用外帶的人潮沒間斷， 很開心住家附近又多了一家好吃的店，以後懶得開廚就來輕鬆解決一餐也不錯。 大鼎昌吉街豬血湯 (正義北路店) 電話：02-8985-1058 地址：新北市三重區正義北路229號 營業時間：10:00~22:00     延伸閱讀： 【三重】超邪惡的起司攻勢．OMAYA麻藥瘋雞 春川炒雞 【三重】物美價廉，少見的鱷魚也吃的到．紅翻天複合式熱炒 【三重】隨時想吃手扒雞的好選擇．一間店烤雞 【三重】耳邊傳來日本老歌的旋律．紅木居酒屋 【三重】新吃法，炸串融入湯咖哩一起吃．涮八秒湯咖哩專門店 (三重店) 【三重】不像小火鍋店的時尚火鍋店．第九站精緻鍋品 【三重】整塊的土雞腿肉煮火鍋．首作房(三重店) 【三重】吃鍋暖暖身！三重人氣小火鍋．尚井日式涮涮鍋 【三重】50款小菜任你吃到飽．朝鮮味 【三重】肉質好，但不適合人多的燒肉店．燒肉一筋 【三重】大口吃肉的好去處．TNT美式炭烤牛排 【三重】週二/週三限定．Double Cheese手工炭烤披薩 【三重】平價味道也不錯的「大埕鐵板燒」 【三重】聚會.慶生.第一個想到的就是．旺紅鐵板燒 【三重】把壽司食材通通集合在一碗．鮨壽司 【三重】超平價日式料理．陳記壽司屋 【三重】手工披薩專賣，果然比義大利麵出色．Duke’s Pizza 【三重】平價義大利麵傳奇．I Know Pasta 艾隆義式麵食館     Share 0 Shares