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炸肉餅可說是日本的庶民小吃，無論在百貨公司的美食街、精肉店、便利商店等， 通通可以看到它的身影，在日本只要看到炸肉餅，總是會買個來嚐鮮， 日本的炸肉餅怎麼買怎麼好吃！ 微風南山開幕後，許多獨家美食吸引大批民眾排隊品嚐，而最誇張的排隊美食， 莫過於「金葉名氣餅 GoldMenchi」了，以銅板價就能品嚐日式炸肉餅，怎能不令人瘋狂呢。   只販售牛肉名氣餅一種炸肉餅，另外有三種茶飲可選購， 一個名氣餅50元，一盒5個250元，買5個沒有比較便宜但有盒子裝。   一顆顆金黃的名氣餅陸續出鍋，買氣之盛，炸的速度幾乎趕不上購買的速度。   買到之後就可以在美食街找位子坐下來好好品嚐囉。   紙袋很有創意，印著金色圓形以及各種樣式的鬍子圖案， 撕開後放在鼻子下方，就有可愛的鬍子造型啦。   除了有創意的鬍子圖案外，紙袋上還有著小巧思，從OPEN虛線開始撕開後， 把名氣餅往上推，然後就可以享用囉，不必在紙袋裡面撈老半天還會沾手。   圓滾滾的炸肉餅，每一顆都經過秤重，以確保名氣餅的大小都一致，而不會有大有小， 裹上粗麵包粉，炸的金黃酥脆的模樣，相當誘人。   使用澳洲牛絞肉，肥瘦 1：2 的 比例製作肉餡，肉末較為大塊不細碎， 跟漢堡排、獅子頭等口感是完全不同的，肉感明顯，吃起來肉味濃郁， 夾帶豐富的肉汁，濕潤爆汁超可口！ 牛絞肉中還有滿滿的洋蔥，有其甜味而不辛辣， 甜度完整被釋放又增具整體的口感層次性，非常喜歡。   肉餅中有著滿滿的洋蔥。   據說在銀座的名店裡，炸肉餅一顆就要價900日圓，在這裡只要50元銅板就能品嚐到， 也難怪吸引大批民眾排隊品嚐，炸肉餅的酥脆加上juicy鮮美，絕對物超所值， 到微風南山必嚐美食之一，別錯過囉。   金葉名氣餅 GoldMenchi | 粉絲頁 地址：台北市信義區松智路17號B2 （微風南山 店位號32）                微風南山美食： 【台北信義區】超薄豬肉片的層層堆疊，日本千層豬排始祖在微風南山也吃的到囉．晴木千層豬排 【台北信義區】微風南山美食，七種濃淡的抹茶冰淇淋任你選，全球最濃抹茶冰在這裡．JAPAN RAIL CAFE 【台北信義區】微風南山美食，來自北海道函館連獲7年金賞的一口起司蛋糕，口感超細膩輕盈．Petite Merveille 起士蛋糕 Share72 72 Shares