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使用：NEX7 一路從台北南下，途經嘉義順道用午餐，選的是放在口袋名單中許久的「微笑火雞肉飯」，雖然老家在嘉義，卻始終沒吃過道地的嘉義火雞肉飯，實在是汗顏；一開始是在嘉義文化路，且營業時間從凌晨開始賣，即使三更半夜，還是不少饕客排隊用餐，後來搬到民雄後，營業時間就從早上6點開始到下午2點，不用睡眼惺忪也能輕鬆品嚐了。 以為遠離市區的微笑火雞肉飯，不用大排長龍，正值用餐尖峰時刻，人潮也是從裡頭排到外面來！一樣的風靡著千千萬萬的饕客們阿。 很多美食節目來採訪過。   邊等空位邊排隊等餐，店家阿姨手也沒停歇著一直切著火雞肉，鮮嫩多汁的雞肉片，實難想像這是火雞肉。 雞肉飯、便當、小菜跟湯品，沒有太多太過複雜的餐點。 滿滿一桌，就是吃小吃最過癮的時刻，大快朵頤又不怕荷包失血過多。 一點完餐阿姨馬上先送上熱湯，驚呼的我們直喊：好快！阿姨叫著說：因為我知道你們餓了，南部人的熱情，始終溫暖著我；比較少見的「火雞腸子湯」(NT.30)，北部大多是用豬腸，很脆的腸子處理的很乾淨，且無腥味，湯頭中有加入少許的麻油，喝起來清爽甘醇外又帶有麻油香。 「下水湯」(NT.30)的料看來也不少，聽說不錯。 沒創意的老妹點了「新竹貢丸湯」(NT.25)，Q彈多汁，有著新竹貢丸的好口感。 泰瑞不愛內臟類，因此選了「香菇肉丸湯」(NT.20)，咬下有著滿滿的香菇，很香，也頗好吃。     「涼拌豬肝」(NT.30)的作法不太一樣，吃起來更是不同，有點泰式的感覺，辣辣的很開胃，也掩蓋了豬肝本身的內臟味。 豆干、筍絲就中規中矩。 滷蛋賣光了只好變成荷包蛋，半熟的狀態是我最愛的程度。 三個人點了雞肉飯，泰瑞叛逆的點了「香菇魯肉飯」(大，NT.40)，不過這一款也挺好吃的，香而不死鹹，重點是飯也好吃，淋上好吃的滷汁自然差不到哪去。 火雞肉絲飯比較常見，所以大家幾乎都點有肉片的「火雞肉片飯」(小，NT.45)，滿滿肉片蓋在白飯上，這是台版的火雞肉蓋飯！塗上一些醬汁，白裡透紅，又透著肉汁亮光，實在誘人。 搭配我最愛的辣蘿蔔。 肉質Q軟有咬勁、juicy帶有肉汁，很難跟乾柴的火雞肉畫上等號，本身的雞肉甜味加上塗在上頭淡淡的甜醬味，好合拍， 粒粒分明的白飯，淋上一點雞油、醬油，鹹甜好吃，不知不覺很快的就把一碗飯給扒光，這才是雞肉飯啊！ 一直念念不忘的微笑火雞肉飯，終於如願品嚐到，名不虛傳的好滋味，將會在我記憶裡一直延續下去。 微笑火雞肉飯電話：05-221-3079地址：嘉義縣民雄鄉建國路二段56號營業時間：早上6:00~下午2:00   2天1夜台南吃喝玩樂行程：    DAY1：嘉義微笑雞肉飯→朴子成功食品廠→朴子粉圓冰→北門烏腳病文化紀念園區→北門錢來也雜貨店&遊客中心→大東夜市→石精臼牛肉湯 DAY2：文章牛肉湯→田田茶舖→水仙市場韓式古早味油飯→康樂街牛肉湯→德祿食品行蘿蔔糕→善化彩繪村→逢甲夜市     延伸閱讀：  【嘉義民雄】24小時營業的民雄肉包&著名的民雄鬼屋 【嘉義】老洋房1931和老房子1955的第三家姊妹店來囉．老鄰居1911 【嘉義】老屋新生命，懷舊氣氛中品嚐超濃南瓜鍋．老房子1955 【嘉義市】老洋樓裡的復古味，濃到化不開的南瓜鍋．老洋房1931 【嘉義朴子】傳統在地美食，自小懷念的味道．朴子車站黑白切 【嘉義布袋】海鮮瘋狂吃、盡情買，超愛的布袋漁港 【嘉義】朴子配天宮&第一市場小吃&朴子花燈 【嘉義】到嘉義別錯過大名鼎鼎的「文化路夜市」 【嘉義中埔】不走精緻美輪美奐 卻是道地的香草花園．波尼塔 【嘉義】台灣在地的冰！用心熬煮的好味道．咱台灣人的冰 【嘉義】lounge bar吃霜淇淋，有酒味的冰．M9度霜淇淋(加映林聰明砂鍋魚頭) 【嘉義】令人意猶未盡的鹹味焦糖乳酪派，來場嘉義小旅行吧．Daisy的雜貨店 【嘉義】老屋中藏著什麼？！是帶給人愉悅的甜點．屋子裡有甜點 【嘉義市】一枚感動的甜點．芙甜法式點心坊 FORTUNE PATISSERIE 【嘉義朴子】荷蘭娃娃主題餐廳．北歐工坊 【嘉義市】傳統製作的古早味．汽水伯手工汽水     Share 0 Shares