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以早午餐聞名的貳樓餐廳，成立了新品牌，很有趣的店名「THAIHAND 右手餐廳」， 走的是截然不同風格的新泰式美食，個人獨享的定食型態，人少也能吃泰國料理。   用餐空間共有一、二樓，二樓的發呆亭設置比較有些東南亞的風格。   吧台有好多茶葉跟煉乳、奶水等。 牆壁彩繪著如叢林風的圖樣。 有提供兒童椅以及兒童餐具。   Menu可直接至官網查看。 http://www.thaihand.tw/menu-cate02.html   菜單中有品牌故事的由來，說明為何取名為右手餐廳。 1月底前凡點定食可以59元加購泰式奶茶或青檸茶橋。   泰式奶茶，NT.59(優惠加購價) 吃泰式料理怎能不來一杯泰式奶茶？泰國紅茶葉加入煉乳和奶水，一壺壺橘紅色的奶茶， 就是泰式奶茶的特色，茶香蠻足的，可惜甜度太高。   蝶豆可拉達，NT.120 近來蝶豆花很夯，想拍照的話就點杯蝶豆可拉達吧， 鳳梨汁、椰子汁搭配七葉蘭蝶豆花水，底下加入寒天晶球，漸層色彩很繽紛。 (不建議孕婦或傷患飲用)   充分攪拌後，變成了淡紫色，喝起來是淡淡的椰汁味，淺淺的鳳梨甜味， 很東南亞的風味，加入的寒天晶球讓口感更加豐富。   辣炒12翻打拋豬，NT.295 招牌的打拋豬定食，辣度三顆星，可調整辣度，最少小辣， 定食皆含有泰式經典湯品、泰國傳統小點、特色小菜、經典沙律、茉莉香米飯， 服務人員告知內有炸蝦球和女婿蛋，單點部分可自行斟酌。 (青木瓜絲不建議孕婦食用)   打拋肉上附上一顆水波蛋，食用時可將水波蛋搓破讓蛋黃滋潤打拋肉， 實際上蛋黃過熟，搓破後無金黃蛋液流出，很可惜。   泰式的打拋豬是很下飯的一道料理，豬絞肉選用肥瘦8:2的比例， 用辣椒醬拌炒，然後大火翻炒超過12次，因此才命為辣炒12翻打拋豬； 肥肉比較較高，吃來不澀不乾硬，辣度明顯，有些許酒香提味，整體很入味。   定食中附有兩顆「金黃酥炸蝦球」，酥脆可口，蝦肉實在，相當好吃， 可沾著梅子醬一起品嚐，風味更佳。   原本想單點的「女婿蛋」結果定食就有附半顆，可以不需再加點， 選用勤益視好蛋，蛋黃是漂亮的橘紅色，水煮去殼後酥炸8分鐘再淋上醬汁， 是炸蛋的做法，蛋香味加上蒜碎、乾辣椒香洋溢的醬汁，鹹甜微酸，也挺不錯吃的。   青木瓜絲的味道比較淡。 所附的「泰式經典湯品」是椰奶雞湯，椰奶味明顯，裏頭則有少量的菇， 雖無泰式料理道地的濃郁重口味，熱熱喝風味也是不錯的。   泰式椒麻雞平方NT.350 太多定食都想吃很猶豫，看到不少桌客人都有點椒麻雞定食， 看起來相當豐富，也就跟著點下去，菜單標示辣度為一顆星。 (不吃辣的其實也可以點，因為椒麻醬是另外裝，不要沾即可)   取之泰式椒麻雞平方的原因是因為使用雞腿肉X雞胸肉的雞平方， 就是一份裡面可以吃到雞腿跟雞胸肉，份量相對充足！ 攤開後一共有三大塊雞胸加一整隻的雞腿肉，多人share也沒問題。   服務人員表示椒麻醬沒有直接淋在雞肉上是怕炸衣軟化影響口感， 上桌後可直接沾取醬汁食用，或是直接淋上去都可以。   超厚實的雞胸肉，原擔心會太乾柴，實際上外酥內軟，完全沒有雞胸難以入口的問題， 個人覺得還比雞腿肉好吃！雞腿過薄，少了juicy跟飽口的口感。 炸物份量很足，建議兩人或多人一起分享，一個人吃會太膩。   結帳單上的品項都是英文啊！   份量跟風味都不錯的右手餐廳，服務態度也很到位， 對單點式跟吃到飽居多的泰式料理，人少又想品嚐是一大困擾， 套餐定食的模式適合人少且能吃到多樣化的美食，有機會再來試試其他款定食。   THAIHAND 右手餐廳 官網：http://www.thaihand.tw/ 電話：02-2369-2582 地址：台北市中正區羅斯福路三段306號 營業時間：11:00～22:00（最後點餐時間21:30）     延伸閱讀：  【蘆洲-親子餐廳】把整個海盜船搬入餐廳中，大球池&沙池好好玩．小島泰式料理 【三重】單點/合菜都超值，花少少錢吃的大滿足．泰品 泰式料理(三重店) 【三重】久違的瓦城泰國料理 【台北中山區】一個人也能品嚐的泰式風味，份量足/選擇性多/泰式簡餐．湄泰廚房 【台北中山區】超厚的月亮蝦餅在這裡！暹廚Siam Kitchen泰式料理 【台北大同區】吃素也能吃泰式，到位的料理讓蔬食一點也不單調．行門行素 泰式蔬食料理 【台北中正區】公館人氣老字號的泰式餐館．泰國小館 【台北公館】迎合台灣口味‧小鎮餐坊泰式料理 【台北大安區】餐點有特色、裝潢一流、服務到位，吃飯不必想太多．饗泰多 【台北大安區】泰式料理‧KIKI THAI CAFÉ 【台北信義區】一個人也能吃的泰式新麵食．瓦城大心 新泰式麵食 【台北信義區】愛酸辣&海鮮食怪的天堂．泰市場 【台北松山區】酸的夠勁，下回辣度可以再提升．泰亞美食館 【台北】晶湯匙泰式主題餐廳   Share 0 Shares