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記得小時候放學下課，總喜歡買上一個現炸的熱呼呼的甜甜圈，庶民版的美味小吃就讓人吃得很開心， 隨著現在的潮流，許多甜甜圈專賣店，製作起浮誇造型、口味多樣化的創新甜甜圈， 傳統的滋味卻越來越少見，這陣子興起一家源自霧台部落的原住民小米甜甜圈， 沒有固定的店面，採流動擺攤，想吃就要隨時注意粉絲頁中公布的擺攤時間和地點。   為了不讓長長排隊人龍影響到其他店面，採取發放號碼牌的方式， 等待的時間可四處閒晃，大概抓時間再回來即可。 排隊時發現雖然有不少民眾是聞名而來，卻也有不少民眾是再回流來購買， 與其他民眾分享甜甜圈的口感，看起來大排長龍並非虛有其表。   大大的鐵鍋中油炸著甜甜圈滋滋作響，炸成金黃色後，用長筷將甜甜圈從油鍋串起來放置冷卻， 在鐵鍋中翻滾的甜甜圈異常療癒。   冷卻後的甜甜圈裹上薄薄的糖粉即可交給消費者，口味有「原味」跟「巧克力」， 「原味」會在兩面裹上糖粉，如果不要糖粉可以選「超級原味」，即完全不裹糖粉， 其實原住民小米甜甜圈-米沙路娃娃的糖粉甜甜圈並沒有厚重且過甜的問題， 怕甜的朋友點原味也不用擔心。   每一個甜甜圈都裝在紙袋中，方便食用，雖是油炸甜甜圈卻一點也不油膩， 當天每人限購9個，滿300元送一包太平洋西岸台東咖啡， 不過不確定單個甜甜圈到底是多少金額，買9個是300元。   攤位前方放置的是真的小米穗，或許常聽到也常吃到小米製品，但卻是第一次看到本人。   三種口味各買來試試，超級原味、原味、巧克力， 澎澎的身軀，可愛討喜，拿在手上一點也不油膩，不管是糖粉還是巧克力粉裹的都不多。   先從沒有裹糖粉的「超級原味」開始品嚐，少了糖粉的點綴，很樸實的外觀， 甜甜圈本體吃起來甜度低，口感非常Q，比傳統甜甜圈多了股Ｑ勁，類似Mister Donuts的波提口感， 難怪被形容像麻糬的甜甜圈！咀嚼中的自然小米清純香味，簡樸的外觀， 有著令人驚艷的表現，果真好吃。   接著品嚐裹著薄薄一層糖粉的「原味甜甜圈」，即便多了糖粉卻依舊不甜膩，難能可貴， 糖粉的細，多了一層不同層次的口感，微甜的襯出小米甜甜圈的特色，原味比超級原味更讓我喜愛。   既然要吃當然就全部口味都要試試，雖然巧克力平時不是我的菜， 「巧克力甜甜圈」跟原味一樣，著上一層薄薄的巧克力粉，洋溢淡雅的巧克力香氣， 不過重過濃，這款也不錯，只是小米甜甜圈的原始滋味容易被掩蓋。   甜甜圈這類點心，本來就很受歡迎，很特別的原住民小米甜甜圈，口感與傳統甜甜圈截然不同， 甜度上更低、口感更有Ｑ勁，對身體的負擔減少，美味度卻大為提升， 可惜沒有固定店面，想吃就得跟著跑、跟著排隊，喜歡甜甜圈也喜歡像麻糬一樣Q彈口感的朋友， 很推薦可以試試看，排隊不是沒有道理的。   原住民小米甜甜圈-米沙路娃娃 ｜ 粉絲頁 擺攤時間、地點請見粉絲頁公告     延伸閱讀： 【台北內湖區】內湖科學園區內日本人氣豆乳甜甜圈首店，低糖、全麥．Hara Donuts 【台北松山區】日本東京來的甜甜圈，終於也到台北設店了！Haritts 【台北中山區】晴光市場尋小吃．普魯士德國豬腳&晴光紅豆餅&黃記滷肉飯&脆皮鮮奶甜甜圈 【台南】西市場美食．碳烤甜不辣黑輪&川蝦仁肉圓芋粿&鄭記土魠魚羹&亞米小星星甜甜圈&布萊恩紅茶 Share34 34 Shares