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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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原本父親節要請老爸到鬥牛士吃飯,沒想到爆多人,等位大約需半個小時,為了不讓老爸多等,就改到一旁的杜王爺鐵板燒享用。 MENU,最便宜的從138元起跳。 自助區,白飯、湯與飲料皆無限供應。 金針湯,個人不愛。 每人一碟的韓式泡菜,略酸略辣,與大賣場買的口感相似,表現不搶眼。 青菜品質不是很優,雖然份量給的不少,但缺少其爽脆口感,吃不出高麗菜本身的甜味。與三杯鐵板燒的青菜皆以黑胡椒拌炒的重口味相比,清炒的口味接受度較高,但品質上需再注重會更好。 加點的鐵板豆腐,NT.50;搭配五味醬,口味上還不錯,豆腐也挺嫩的,可惜份量過少。 主餐鮮蚵,NT.170;鮮蚵大顆肥美,處理的頗乾淨無腥味,加以洋蔥與豆腐一同拌炒,口感多變且軟順,拿來拌飯非常合適,可惜小小一碟,份量實在不多。 杜王爺雙人A餐,NT.680;這是裡面最貴的,包含魚、蝦、貝類、季節海鮮(牛排、雞排、松阪豬排任選二種)。 七分熟的牛排,灑上些許杏仁片增加香氣與口感,賣相上也增色不少;佐以洋蔥與黑胡椒醬炒的牛排,黑胡椒用量上拿捏得宜,味道上不會過辣,肉的品質上還不錯,可惜熟度個人覺得超過七分,吃起來較韌而不夠軟嫩。 松阪豬排口感紮實,甜甜鹹鹹的醬汁,味道上與牛排來的大不同。 海鮮總匯,有干貝、花枝、魚、鮮蝦及蘆筍,種類雖多但實際份量有點虛。 花枝爽脆,沒有韌度,一咬即斷。 干貝非常鮮美軟嫩,咬下去爆汁狀,吃的出品質不錯。 魚也非常新鮮沒土味,口感緊實,不用多餘的調味即可吃出本身的鮮感。 用心的將蝦殼去除,只留頭尾,方便顧客享用。有彈性的鮮蝦,肉質緊實,海鮮類表現皆滿意。 與前陣子吃的板橋三杯鐵板燒相比,三杯的海陸雙人套餐包含:菲力、蟹肉、鱈魚、草蝦、干貝、蔥蛋,價格只要499,灶王爺的雙人餐要價680元,實在覺得有些不值…,不知道選最平價的138元的會不會覺得划算些呢?! 地址:台北縣三重市五華街282號4樓 Share 0 Shares

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