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Canon 5D2+Canon 17-40mm (此為邀約試吃，內容為真實感受) 說到三峽的伴手禮，不再只有金牛角啦，逛完老街買個布蕾，自己也能找到那股甜點帶來的愉悅，小確幸，其實很簡單！這篇要介紹的就是Irene說的三峽新伴手禮－「戀戀布忘」啦，是不是相當好記，「戀戀布忘」「念念不忘」。 製造日期就貼在盒外。 一盒內有六個，裝的剛剛好，顏色繽紛、亮麗，打開的第一眼印象就很好，迎合甜點第一個要素：視覺饗宴。 如果家裡有客人要來，或是逢年過節，隨便擺在點心盤上，是不是就很高級樣！顏色又鮮豔，超喜氣的！自己在家吃個下午茶，或是姊妹來場午茶趴，簡單輕鬆又不費力，重點是口味多又好吃，也很省錢喔。 像不像縮小版的星冰樂阿，半圓形的杯蓋罩著，超可愛的，塑膠杯身有相當的厚度，吃完可洗乾淨再利用。 杯口用封口膜密封著，讓醬汁傾斜也不會外漏，運送過程中或是外帶回家都不需要擔心，貼心的設計；封口膜上也都貼有各口味的品名，不怕拿錯，名字取的都很有意境。 所以保存期限只有五天，雖然保存期限短，至少讓人吃的安心又健康。 第一個就從我愛的水果系列下手，且是超繽紛的一款，「晶瑩剔透」名稱也取的超好，一眼就讓我想拿它，哈哈；放的滿滿的水果料，脆、甜、香一應俱全，吃的出來是新鮮水果材料，且水果的品質相當好，並不因為冷藏過而影響口感，大為驚艷。 水果的脆，讓超柔軟的奶酪多了不同的層次，水果的甜，讓滋味比較清爽的奶酪增加果香，搭配在一起可說是合作無間，底下還有一層自製芒果醬，芒果的甜美讓滋味比較淡的奶酪更具風味，說是水果世界一點也不為過。 「清冽玉粒」看本體淡淡綠色不難得知是抹茶口味，上頭還鋪滿紅豆，說到抹茶的好夥伴第一次想到的就是紅豆啦；完整大顆的紅豆非軟綿狀，咬下還有顆粒的好口感，軟硬度Irene覺得剛剛好，如果煮到太軟綿就跟奶酪口感太相近了，會少了口感上的層次，咀嚼中緩慢散出的紅豆香，甜而不膩，與底下的抹茶相搭入口，淡淡的抹茶香和紅豆甜，熟悉的宇治金時！ 「百鳳齊鳴」打開就衝出一股濃濃的鳳梨香味，讓我口水直流啊！搭配百香果醬，兩者香氣皆高，酸甜的百香果香、紮實酸甜的鳳梨片，清爽柔滑的奶酪，大大提升了口感跟滋味。 巧克力向來是女孩跟孩童的最愛，鋪滿巧克力碎片的「黑森林」，再灑上花生顆粒跟櫻桃點綴，顏色搭配的很協和，巧克力的香氣也不遜色於水果；用口齒間的溫度慢慢溶化巧克力碎片，與柔滑的奶酪合為一體，巧克力奶酪合體的完美，帶來香濃的愉悅，偶爾挖到的幾顆花生粒，更增據香氣跟咀嚼感，也使得巧克力不那麼單純而易膩。(若要說缺點就是放的是我不愛的罐頭櫻桃囉^^”) 有水果、有抹茶、有巧克力，再來個大人們的咖啡風味「歐香風情」吧，每天早上一定都要來上一杯咖啡，對咖啡的愛戀旱田點的癡迷，剛好一對；放置在咖啡上的可愛小熊，簡直也瞬間要溶化我的心了阿，好可愛。 一入口是淡淡的咖啡香味，慢慢滑入喉間所迎來的香濃咖啡味越來越明顯，香而不過濃、醇而不苦烈，對喜歡咖啡的我來說濃淡剛剛好。 再來另外一款也有小熊巧克力的「香草天空」，潔白無暇的牛奶色澤，不如水果系列來的花俏且繽紛，卻也給一些喜歡單純滋味的朋友們有所選擇。 看似原味的奶酪，含著明顯的香草香跟香草籽，甜美中又隱約藏著牛奶的醇甜，味道也是不錯，不過泰瑞覺得小甜了一點。 黑的發光的「黑美人」，如同所示一般，是宛如黑金的黑糖口味！黑糖漿不濃稠，呈現液體狀，隨著柔嫩的奶酪咕溜咕溜就下肚了，香氣很足的黑糖，沒有想像中的甜膩，該有的黑糖香氣依舊保留，比想像中不濃厚的黑糖，剛剛好吃完一個也不顯膩。 一顆顆如紫水晶的葡萄，說是「紫晶寶石」很貼切，新鮮的葡萄與葡萄乾，鮮少看到的新組合；濕潤的葡萄乾，一咬下就充斥著蘭姆的味道，相當的香濃，配著奶酪吃比較剛好，醬汁太多會吃的有點膩口，我喜歡這款的新鮮葡萄，但是沒有很愛葡萄乾，哈。 夢幻的「完莓情人」，女孩們喜愛的草莓水果，上層厚厚的透明果凍，把誘人的草莓緊緊固定住，脆甜的草莓、QQ的果凍、細緻的奶酪，很單純的就是草莓香甜加上奶酪的奶味，單純的吃法也很迷人。 除了上面介紹的九款外，戀戀布忘還有其他口味，如「地瓜」、「芝麻」、「原味」、「草莓」、「芒果」、「紅豆」等等，還有沒吃到的「芋頭」，多到介紹不完，自己親自買回家吃吃看就知道了。 終場加映依蕾特布丁奶酪，剛好有朋友送了幾個依蕾特給Irene，剛好就寫在一起分享了，多年前就吃過依蕾特，還記得第一次吃到依蕾特相當喜歡，隨著年紀越大，越吃越覺得甜，就漸漸的敬而遠之，不過有免費的還是會吃:P。 依蕾特的奶酪口感比較紮實些，類似布丁的口感，糖漿都藏在底下，需要倒扣出來或用湯匙挖到底，芒果帶有點人工味，質地濃稠，可可苦甜，糖漿或一次入口太多也是偏甜些，原味本體比其它口味紮實，糖漿香甜，吃多比較容易膩些，芝麻味明顯，但是沒想像中那麼濃，還算順口。 喜歡奶酪，卻不愛人工味濃厚的果醬奶酪，戀戀布忘的新鮮水果奶酪系列，除了沒有添加多餘的添加物很健康外，使用新鮮水果不只帶來好滋味也帶來好口感，讓甜點也不會造成身體過大的負擔。 戀戀布忘http://www.i-pudding.com.tw/ 電話：02-26738260地址：新北市三峽區光明路3巷8號1樓    Share 0 Shares