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NEX 7+18-55mm 卡帛素食義式廚房是朋友推薦的一家素食店，據說份量大、又美味，剛好想吃義大利麵的Irene就跟著來嚐鮮囉。 已過用餐時間店內依然高朋滿座，生意超好，小等了一下，雖然空間不算寬敞，裝潢倒是挺有風格的，一點都不像素食店。 針對父親節有推出一系列的新菜色，聽友人說有些他們之前吃過的菜色不見了，火鍋、飯類、麵類還有粥等，選擇性不少。 撈麵的餐具好日式！義大利麵就鋪的是西式餐巾紙。 友人的附餐麵包。 蕃茄濃湯還不錯，酸酸的很開胃，高麗菜給的不少。 看到其他桌點的撈麵好像不錯，泰瑞選了「蠔油香菇撈麵」(NT.180)，上桌後瀰漫的淡淡的香氣，大朵的香菇以及營養的青江菜，整體的視覺效果很舒服。 先均勻將醬汁給攪拌均勻，撈麵份量不少，麵條細而Q，很單純的就是蠔油的氣味，味道上比較清淡，若不多沾點底下的醬汁，麵條吃來沒什麼味道，口感跟味道都還算不錯，只是個人偏愛重口味。 份量上也是相當充足的「奶油野菇義大利麵」(套餐NT.250)，不單單麵的份量多，料也給的實在，醬汁也不少。 白醬濕潤的沾著每一根麵條，相當入味滑口，甜美的白醬，不至於膩口，熱熱的品嚐讓人一口接著一口不罷休，甚至讓我吃掉了2/3！很喜歡這款。     朋友狂推焗烤麵，「焗南瓜筆管麵」(套餐NT.280)也好大一鍋，烤到金黃焦脆的模樣，賣像上也是1百分。 起司下手不手軟，吃的到牽絲濃郁的起司味，偷嚐了一口也覺得不錯。 朋友加點的芳聊茶飲料-和茶(NT.180)，可回沖，來吃下午茶可以坐上許久，調配的口感很融洽，芳香而順口。 附餐紅茶，有點澀。 附餐奶茶，普通。 附餐果凍不錯吃，酸酸甜甜，包裹著許多水果。 招待的芝麻蛋糕，超芝麻的！喜歡芝麻味的朋友應該會喜歡，個人是不愛。 帛素食義式廚房還有兼具卡帛素食烘焙坊，舉凡麵包、蛋糕、月餅、糕點等，都能找的到，商品一應俱全，可說是茹素者的天堂。 即將到來的中秋節也有中秋節禮盒。 誰說素食一定很枯燥無味，素食的變化其實很多，料理得宜也是很美味的，卡帛的口味讓我很滿意，若不是離家太遠我想我會常常來報到。 卡帛素食義式廚房http://www.kapok-vege.com.tw/電話：02-2733-6819地址：台北市大安區復興南路二段308巷5號   延伸閱讀： 【板橋】熱炒不再只是吃葷食的權利．禪香園川味快炒 【板橋】蔬食也能吃的很法式、精緻．舒果新米蘭蔬食料理 【三重】推薦雪裡紅素水餃．慈明台素食 【三重】今日蔬食營養你補足了沒．簡約 現代蔬食坊 【中和】全素．豆腐殿臭豆腐 【台北中山區】跟隨咖啡店的style，蔬食也變的鄉村風．蛋奶樹蔬食專賣 【台北中正區】loving hut愛家國際餐飲 【台北大安區】素食也能吃的精緻有創意．寬心園精緻蔬食 【台北大安區】用蔬食環遊世界，超乎想像的蔬食百宴．果然匯 【內湖】蔬活一下．藍色馬克蔬食餐廳   Share1 1 Shares