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  逛過幾次通化夜市，卻好像沒有好好介紹過所吃的美食， 藉著春節期間的空檔，來逛了逛久違的通化夜市。 通化夜市其實名為「臨江街觀光夜市」，只是很多人習慣稱作通化夜市。 白天有著販售服飾的店家，是一條商店街，越夜，吃的攤販紛紛出籠， 加上眾多小吃店，形成熱鬧滾滾的夜市市集。 老字號的通化夜市，美味的小吃隨便找都一堆，跟著Irene一起來逛夜市吧。 #1.阿婆(曾)豬血糕 自1958年開始的老店曾阿婆豬血糕(NT.25)，聽說也是推薦的獨家好味道， 無論做法還是口感都很一般的豬血糕不太一樣，很特別。 通常豬血糕蒸好後，有顧客購買才會抹上沾醬，沾上花生粉跟香菜， 阿婆豬血糕則是蒸好就放在醬汁中，有人買時才會沾上花生粉跟香菜， 相當不同。     而一般的豬血糕可吃到一小顆一小顆米粒的口感，阿婆豬血糕完全沒有！ 像粉粿的口感，很光滑也很Q軟，有些驚艷到。 無論哪種做法跟口感也都好吃，個人偏愛一般較粗口感的豬血糕居多些。 #2.大花香腸 通化夜市的紅花香腸相當知名，當下紅花尚未出來擺攤，沒有注意下， 以為買的大花就是紅花，事後才知道買錯家了，幸好也還不錯吃。 跟紅花一樣有著琳瑯滿目的口味，簡單的香腸，加上不一樣的組合， 就像賦予了新生命，帶來不一樣的感受。 選了比較特別也不容易吃到的墨西哥莎莎醬口味(NT.40)， 番茄的甜美，開胃又清爽，用來搭配比較油膩且重口味的香腸很剛好， 烤到滋滋焦香的香腸，肥瘦相間，不過硬也不過乾，雖然不算吃過最好吃的， 口感上也算不錯，下次有機會想試試紅花。 後來在買羊肉串的攤位，問了一下老闆娘紅花麻辣鹹水雞的攤位， 順便跟我們小聊了一下，才知道原來大花是紅花的房東，因為租金一起漲， 所以紅花就遷走了(變成原址的對面)，而大花接收紅花的客源，也賣起了烤香腸。 #3.北京羊肉串 很喜歡羊肉，也喜歡孜然的味道，聞到陣陣飄散而來的孜然香味， 吸引了我停下了腳步，買了一隻解解嚵。 雖喜歡吃新疆羊肉串，卻不容易購買，實在是試過不少覺得不優的新疆烤肉串。 種類有牛、羊、雞等可選，搭配我愛的孜然當然是要選羊肉(NT.35)囉， 黑嚕嚕的賣像，表面明顯的孜然香料，看似不起眼也不可口，卻是我愛的這味。 容易買到乾硬的新疆羊肉串，很幸運的這次沒踩雷，肉質略帶咬勁， 羊騷味不重，還緊附著些許肉汁在裡頭，吃的我意猶未盡阿。 #4.飲料 吃了幾攤口也渴了，在新疆羊肉串對面有攤看起來不錯的飲料攤，買杯來解解渴。 猶豫的選了鮮奶冬瓜(NT.40)，加的是新鮮的牛奶，以價格上來看很OK， 加了鮮奶的調和，冬瓜味還是相當明顯且香濃，喝習慣微甜的人可能會覺得過甜， 不過冬瓜就是這股香甜味迷人阿！ #5.日本丸 日式料理 之前來通化夜市都會到一家小小的「日式黑輪壽司」用餐，空間小很家庭式的店， 這次來沒有看到營業，應該是春節休息，後來看到這家，妹妹眼睛發亮，小嚐幾樣。 販賣的內容不少，價格都還蠻中肯的。 老妹指定的炙燒鮭魚肚握壽司(NT.80)，鮭魚本身就很軟嫩甜美，鮭魚肚的口感更是讚， 肥嫩加上炙燒後的口感，大大的滿足阿。 夾了幾樣關東煮，淋的醬有些淺淺的辣，味增滋味多些， 關東煮的食材表現都不錯，口感都很好，挺推的。 店家最後方有免費的關東煮湯可舀取。 看到菜單毫不考慮就點的明太子烤洋芋(NT.150)，真是稱職的明太子控阿。 因為要烤所以最後才上，在鐵盤上滋滋冒著，顯現邪惡的一面。 明太子的鹹與辣，調和著底下綿密的馬鈴薯片，相輔相成的滋味，不禁揮舞著手指， 就是難抵這明太子的魅力；或許因為要鋪在鐵盤中，所以使用的油不少， 看到馬鈴薯沾上一堆油退卻了幾步，還是先把體重給拋在腦後，吃了再說。 #6.紅花麻辣鹹水雞 此行到通化夜市最主要的原因就是為了紅花麻辣鹹水雞而來， 自從在康熙來了節目上看到藝人推薦的這家鹹水雞後，就一直想品嚐， 節目開播後沒多久，人潮可想而知，泰瑞來見識過一次，沒買到又默默的離開， 事過許久，現在的人氣雖然也很高，至少沒當時那麼恐怖。 大約六點推出攤車來，一堆等著購買的客人也跟著攤車移動，形成很有趣的畫面， 小等了一下還是順利買到，店家人手不少，但是處理方式比較瑣碎，才會比較耗時。 好不容易來到又買到，幾乎什麼都想吃的夾了不少，一大包也買了300多元。 普通看到的鹹水雞都是白雞，紅花的還有烏骨雞可選，肉質很嫩，相當讚， 調味上不會過鹹，個人覺得剛剛好，老妹則是嫌不夠鹹。 招牌的豆皮很軟嫩也很多汁，跟杏鮑菇一樣好吃。 四季豆就中規中矩了。 夜晚的通化街上頭也點亮了燈泡，增具夜市的光采。 兩個人每樣吃一點也是相當滿足的，通化夜市擁有許多美味的小吃， 除了這些還有許多是這次沒有介紹到的，像鐵板燒、魯味、蚵仔煎、臭豆腐等等， 不像新興的夜市許多攤位品質不一，需要靠運氣，想吃好吃的還是要來歷史悠久的老夜市逛逛。   臨江街觀光夜市 地址：台北市大安區通化街、臨江街 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝延伸閱讀＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【蘆洲】蘆洲夜市美食吃不完．天天利蚵仔煎&芋仙包&開運屋QQ球 【蘆洲夜市】一年四季吃補‧盧記藥燉排骨 【蘆洲夜市】胖阿姨碳烤 【三和夜市】美食小吃吃透透 【三重】三和夜市美食巡禮 【三和夜市】王家好吃麻油雞+越南麵包+市場口木瓜牛奶 【三和夜市】三和夜市綜合冬粉 【三和夜市】萬粒肉圓+上海生煎包+鮮魷現燙魷魚 【永和】樂華夜市．莊家班麻油雞 【永和】樂華夜市隨便吃 【樂華夜市】2009.11－樂華夜市美食之旅(上) 【樂華夜市】2009.11－樂華夜市美食之旅(下) 【林口】林口人愛的星期三夜市．林口夜市 【樹林】傳說中新北占地最大．樹林大安花園觀光夜市 【台北】不一樣的麻糬‧遼寧夜市黑麻糬 【台北士林區】士林夜市．歐咪呀給干貝燒+真口味烤肉 【台北士林區】士林夜市．麥格問+大雕燒+香蕉煎餅 【士林夜市】10.01-士林夜市美食大蒐密 【士林夜市】09.12士林夜市美食大探索(臭豆腐豬血湯+宜蘭卜肉+大上海生煎包) 【士林夜市】福串炸+士林炒羊肉 【士林夜市】東海爆米花+王記青草茶+超好吃馬鈴薯+郭家蔥油餅+もち餅屋日風烤麻糬 【台北文山區】美食大雲集‧景美夜市 【台北大同區】夜市滿漢全席．寧夏夜市千歲宴 【台北大同區】寧夏夜市(圓環邊蚵仔煎+劉芋仔蛋黃芋餅+林記桂花麻糬冰) 【泰山】北部也有花園夜市‧輔大花園觀光夜市 【桃園】散步逛夜市．桃園觀光夜市 【台中】好逛好買始終逛不膩的「逢甲夜市」 【台中】逢甲夜市．明倫蛋餅 【台中】逢甲夜市尋美食 【台中】逢甲夜市‧美食大巡禮(上) 【台中】逢甲夜市‧美食大巡禮(下) 【嘉義朴子】地大人多熱鬧滾滾．朴子夜市 【台南】地大人多之花園夜市(紅妃大腸香腸+旗魚黑輪+二師兄滷味+麻糬叔叔) 【台南】除了花園夜市還有武聖夜市可以逛 【高雄】人氣滿載吃不停．瑞豐夜市 【宜蘭】羅東夜市 【宜蘭】下雨天也能逛夜市了．蘭陽觀光夜市 【花蓮】自強夜市(妙不可言果汁店+蔣記棺材板+家傳東山鴨頭+北港春捲+二嬸很圓 【花蓮】南濱夜市(果汁+林記燒番麥+隨客意臭豆腐+吳家水果茶)   Share 0 Shares