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三重蘆洲早期有許多南部人北上打拼，有不少飲食延續南部的習慣， 早餐就吃滷肉飯、油飯、乾麵、虱目魚粥等飽食的中式餐點一點也不奇怪。 這家在娘家附近的李記虱目魚，是挑嘴老爸的最愛，很受附近居民的歡迎， 不管什麼時候來總是可見座無虛席的盛況。 旁邊有一家中午才開的兄弟燒餅蠻好吃的。   ▐ 三重好吃虱目魚 三重好吃的虱目魚有不少家，李記虱目魚是其中一家， 位於力行路和車路頭街交叉口的鐵皮屋內，斑駁的招牌，老舊昏暗的環境， 卻坐滿許多喜愛虱目魚料理的饕客。(只賣到中午左右，晚上變成另一家炒羊肉)   許多工作人員忙著處理虱目魚，無刺虱目魚讓不擅吃魚的民眾吃得更輕鬆； 一旁提供醬油、哇沙米等可醬料可搭配使用。   ▐ 李記虱目魚菜單、價格 李記虱目魚賣的品項不少，除了粥類外，還有麵類跟魯肉飯， 不是很愛虱目魚的話也有蛤蠣、鮮蚵等海鮮可選；想來碗豪華海鮮粥，可以全部都加。   一早就吃的到熱呼呼現炒的青菜(NT.40)超幸福，吃熱粥配青菜，營養超均衡。   李記虱目魚除了虱目魚料理外，魯肉飯(NT.25)也相當好吃， 鹹甜恰到好處，肥肉入口即化，散開微微的膠質，一碗魯肉飯配一碗魚湯也很不錯。   魚肉+蛤粥(NT.130)一撈起有不少魚肉跟蛤蠣，蛤蠣好肥～ 李記的虱目魚肉比較細碎，少見完整大塊的魚肉，魚肉鮮美品質好， 類似湯泡飯的粥，加入蒜酥、芹菜等調味，清爽而香氣足，一早就胃暖暖。   一碗選了粥於是另一碗便選了麵線，來點不一樣的無刺魚肉麵線(NT.80)， 麵線份量很足，口感煮到剛剛好，沒有過於軟爛的問題， 鮮蚵處理的很乾淨，新鮮度同樣足； 調味基本上是一樣的，不過不知是否麵線本身帶有鹹度，所以湯頭喝起來比魚肉粥來的鹹一點。   不在菜單上的滷魚腸，可以直接詢問店家，現點現做需要一點時間， 味道鹹香，口感非常軟，帶一點點膠質。   目前心目中三重四家好吃的虱目魚，李記虱目魚、台南林無刺虱目魚、 五華街虱目魚粥、集美街無刺虱目魚粥，各有各的特色， 都值得一嚐，愛吃虱目魚的朋友快來試試。   李記虱目魚 地址：新北市三重區力行路二段145號 營業時間：05:30~13:00 不定時公休   更多好吃虱目魚 延伸閱讀： 【三重】三重好吃虱目魚，韓國美食家白鍾元推薦，必吃虱目魚蓋飯．台南林無刺虱目魚 【三重】熟稔的加入巷中排隊人潮，在地人才知這味．五華街虱目魚粥 【三重】南部人最愛的早餐組合，一早就來場虱目魚的滿漢大餐．集美街無刺虱目魚粥 【三重】捷運三重國小站美食/像咖啡店的小餐館賣的居然是虱目魚傳統料理/巷弄中的虱目魚料理專賣店/虱目魚肉蛋餅超特別．MKF Food 什麼．魚 Share2K 2K Shares