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最強美食百貨微風南山擁有眾多的美食餐廳，數十間首次來台的日本品牌進駐， 夾帶的甜點更是不惶多讓，搶攻甜點控的市場，只來一次兩次絕對吃不完！ 北海道的酪農業發達，各式乳製品濃郁可口，來自北海道函館的Petite Merveille， 在當地擁有高人氣，其起士蛋糕更連獲7年金賞受賞的人氣甜點， 現在不用遠赴北海道就能品嚐到囉。   Petite Merveille在函館有三間店面，在金森紅磚倉庫曾經嚐過一次， 印象深刻，現場提供冰淇淋試吃，人潮熱絡但買氣不高。   一口起司蛋糕的口味有原味、焦糖、南瓜、巧克力。   雪酪起司蛋糕看起來很夢幻，函館白色布丁當天是買一送一。   ▐ 北海道最佳伴手禮，連獲7年金賞的一口起司蛋糕 每盒為8入的一口起司蛋糕，可選單一口味或是兩種口味混搭，價格皆為500元， 盒上印著大大的最高金賞受賞的字樣，就是這人氣超夯的一口起司蛋糕。   內附一張保存方式說明，冷凍保存可保存到8月， 品嚐時從冷凍拿出來退冰2~3小時後再品嚐狀況最佳。   不甘心只吃到原味一種口味，所以選了原味+南瓜，很明顯的可區別其口味。   底部有一層薄薄的海綿蛋糕，從南瓜口味來看特別明顯。   精選大沼山川牧場天然特濃牛乳融合混合的起司製作， 如空氣感的起司蛋糕，濕潤的在口中緩緩化開，入口即化的形容一點也不為過， 溫和瀰漫起士與牛奶的香氣，很舒服的滋味以及迷人的口感。   南瓜起司蛋糕多了南瓜的甜味，中和了起司味，風味更深邃， 我愛原味，泰瑞比較起歡南瓜這款多些。   當天購買起司蛋糕就送北海道霜淇淋一隻或是函館白色布丁一個， 冰淇淋當下有試吃了一口，所以直接選了白色布丁。   白色的布丁質地很濃稠，日本布丁不像台灣走的是軟嫩Q彈路線， 大多都是膏狀質地，像優格的濃稠，滑溜細緻感則是更勝， 香濃的奶香味，甜而不膩，看似簡單無奇，卻有著極大的魅力，完全不想停下來。   重現當時在函館的感動，Petite Merveille的起司蛋糕依舊表現亮眼， 小小一顆要價不斐，但偶爾奢華點又何彷呢，一分錢一分貨的品質，嶄露無疑。   Petite Merveille 函館菓子工坊 | 官網 地址：台北市信義區松智路17號B1     微風南山美食： 【台北信義區】微風南山美食，七種濃淡的抹茶冰淇淋任你選，全球最濃抹茶冰在這裡．JAPAN RAIL CAFE   好吃的起司蛋糕 延伸閱讀： 【台北中正區】九州必吃由布院半熟起司蛋糕來台灣了！新光三越台北站前店美食．Milch由布院 【台北中正區】現烤起司蛋糕‧UNCLE TETSU’S CHEESE CAKE 【台北古亭】聞名不如相見．三槐堂起司蛋糕 【中壢】輕柔的生起司蛋糕．風和家Say Cheese Cake Share215 215 Shares