Zi 字媒體

使用：NEX7 (此為口碑卷體驗) 老是羨慕著朋友大快朵頤吃著帝王蟹吃到飽， 已隱忍許久的Irene終於也吃到了！ 懷孕忍著不吃螃蟹超久，現在終於解放了， 平時就貴桑桑的帝王蟹，現在多了不少專賣店可以讓顧客一次吃到飽。 一開門17:30就到，店內只有一組客人， 以黑色為基底的色調，空間不算擁擠，也挺乾淨整齊的。 Menu上的餐點都可無限加點，有些一開始店家會先上一盤，不用點， 之後有需要追加再點。     吃帝王蟹專用的剪刀跟工具，要好好仔細品嚐齊全的工具是很重要的。 超多準備好的炙燒握壽司。 飯後甜點哈根達斯冰淇淋，每人一份無法自取。     飲料主要以汽水為主，也有美莉果跟啤酒。 (飲酒過量有害健康，未滿十八歲也請勿飲酒) 想去油解膩的話，有茶包可泡， 霜淇淋機試了一下擠不出來…，不知是否故障。 蔬菜火鍋料區，可自取。 繞了一圈回到座位，準備大快朵頤囉， 鴛鴦鍋底有清湯與壽喜燒，壽喜燒適合煮肉片，清湯當然就是煮海鮮囉，各司所職。 一開始會先上一盤炙燒握壽司，握壽司的部分可以先不用點， 包含：「炙燒鮭魚」、「炙燒比目魚鰭邊肉」、「炙燒穴子」、「炙燒蝦」、「炙燒干貝」等。 握壽司雖然都小小一個，新鮮度還不錯， 油膩膩的炙燒比目魚鰭邊肉也炙燒的剛剛好。     一人一份的手捲，「鮭魚卵手卷」、「龍蝦沙拉手卷」， 做好馬上吃海苔才不會受潮軟化，很中規中矩的手捲。 生魚片拼盤除了牡丹蝦黏呼呼的吃不習慣外，其他品質都不錯。 夾的火鍋料，類似起司球的口感不錯。 因為只有兩個人，避免浪費，也保持新鮮，所以店家建議先點兩款肉， 「Prime無骨牛小排」、「特級松阪豬」，用下午茶架擺放節省空間， 也讓質感看起來更好。 「Prime無骨牛小排」油花分佈的還算不錯， 比後來加點的Choice上等嫩肩好吃，但是整體表現還是不太夠力。 不吃牛的泰瑞點了「特級松阪豬」，品質普通。 「Choice上等嫩肩」比較大片，少了油花，口感比較乾硬一點。 看到「基隆三記手工魚餃」就很難不點之，三記手工魚餃好好吃； 另外這個「土雞蛋餃」是店長強力推薦的， 蛋皮香，內餡飽滿、調味的也剛剛好，果然不錯。     磅礡上場的海鮮盤！「智利帝王蟹」、「季節蝦」、「現流白蝦」、 「季節魚片」、「生蠔」、「蛤蠣」、「小管」等，整個也太豐盛了。     「季節魚片」是多利魚，白白的魚肉口感QQ彈彈的，好吃。 小小顆的「蛤蠣」，挺肥美的。 Menu上寫的是軟絲，但是看起來比較像小管，輕燙一下，口感爽脆又鮮甜，一級棒。 冷凍的「生蠔」煮熟後帶有些腥味，不是很愛。 脆脆的不確定是什麼海鮮，問了一下服務生說是象拔蚌！ 但跟之前吃的象拔蚌不太一樣….。 「季節蝦」看起來是牡丹蝦，蝦殼不好剝，肉質有點粉； 「現流白蝦」相較下甜美又新鮮。 重點放在「智利帝王蟹」囉！泰瑞剝了近半碗的蟹肉給我，整碗吃超過癮！ 鮮甜沒有怪味，肉質很細嫩，沾著醋一起吃更解膩更順口。 後來再加點的「智利帝王蟹」，蟹腳感覺沒有一開始海鮮盤來的粗。 冰淇淋有兩種可以選，哈根達斯以及紐西蘭進口的冰淇淋， 兩個人剛好各一，來PK一下。 哈根達斯牛奶口味很清爽不甜膩，淡淡的奶香味挺舒服的， 紐西蘭進口的冰淇淋果然低脂，口感吃得出來，芒果口味帶有點酸甜， 甜度也不會太高，還OK，只是吃多了有點膩。 年紀越大了果然越無法去吃到飽，除了店家上的餐點外， 只再加點了兩盤肉跟一盤帝王蟹就飽到不行…； 到「賞鮨」感覺就是特地來吃帝王蟹的，所幸帝王蟹的品質不錯， 沒有什麼怪味，大部分的海鮮也都很到位，肉類就普普囉， 還是推薦吃的多且愛吃蟹的人來比較划算。   (此為口碑卷體驗) 賞鮨帝王蟹火鍋吃到飽(原玉鑫賞壽司) 電話：02-2502-3386 地址：台北市中山區建國北路一段148號1樓     Share 0 Shares