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捷運七張站對面巷中的穩穩早餐店，是一間很受在地人歡迎的早餐店， 內用、外帶還有uber eats、foodpanda等，擠滿著店內外，品質好、口味好， 當天吃的肉蛋吐司、蛋餅跟芋泥吐司都好吃，也難怪這麼超人氣。   店內、店外都有桌椅可內用，夏天坐室外比較辛苦些， 所以大家都往店內找位子，用餐空間不大，才6張雙人座，人一多候位是必然的。 餐具、醬料皆自行取用，用完餐後也需自行將餐具回收。     以吐司類跟蛋餅為主，種類不多，但肉蛋吐司的口味不少。   雖然人潮不少，上餐的速度還挺快的。 鮮奶茶搭配了兩大知名鮮奶，各選了一杯來PK，以添加小農鮮奶來說這樣的價格並不貴， 內用仍使用紙杯裝，猜想應該是事先裝好的。 上桌時沒有標籤也沒有告知哪杯是高大鮮奶茶(大，NT.45)跟初鹿鮮奶茶(大，NT.45)， 喝起來都蠻順口的，但有一杯喝起來比較濃郁，但也無法得知是哪一款。   小孩特愛吃蛋餅當早餐，每次到早餐店的安全牌就是點蛋餅， 穩穩早餐店的夾肉蛋餅(NT.60)就是豬排蛋餅，酥脆的餅皮光看就覺得不錯， 香酥的蛋餅皮不油膩，豬排很嫩且多汁，表現有水準。   肉蛋吐司口味很多，選了個丸醬肉蛋吐司+雙重奏(NT.70)，丸醬是辣味， 略烤過的吐司抹上辣醬，微辣夠味，搭配市場的手切溫體豬肉， 肉片軟嫩很古早味很順口，雞蛋用的是葉黃素視好蛋加上無防腐劑的吐司， 這麼多嚴選的食材，餐點貴一點、但是好吃最重要，喜歡穩穩的肉蛋吐司。   單點的四球芋泥(NT.55)，一球球的芋泥水嫩的濕潤感像極冰淇淋， 清雅的芋頭甜味，清爽自然，濕潤不乾，單吃或是夾入吐司內一起吃都好吃。     芋泥吐司+雙重奏(NT.80)給的芋泥並不小氣，濕潤的芋泥吃的到芋頭塊， 甜度上不會太高，淡雅的芋頭味非常自然，起司雙重奏用了兩種起司， 原以為會有融化狀的視覺效果，可惜實際上沒有， 不過略帶鹹味的起司有中和大量芋泥膩度的效用，鹹甜鹹甜的讓滋味不單一。   將四球芋泥一起夾入芋泥吐司內，整個超爆餡！無法一口咬下的高度，獨創奢侈的吃法。     坊間有賣肉蛋吐司的早餐店不少，穩穩的肉蛋吐司是個人覺得好吃的， 嚴選肉質跟雞蛋還有吐司，成就了一份看似簡單卻回味無窮的肉蛋吐司。 喜歡芋頭的也別忘了穩穩的芋泥系列。   穩穩早餐店 | 粉絲頁 電話：02-2914-2111 地址：新北市新店區北新路二段121巷4號 營業時間：07:00~11:00(平日)；08:00~12:30 (假日) 週一公休         延伸閱讀： 【新店】超霸氣，整塊炸排骨鋪到吐司上，還有鹹豬肉跟獅子頭！不管平日假日都要排隊的超隱密人氣早餐店．排骨吐司 【新店】京站小碧潭餐廳，附餐和牛咖哩、和牛肉燥飯無限供應免費吃到飽．鉄火牛排 【新店】近IKEA新店店，一份簡餐不用200元，無固定菜色的媽媽家常味．得意居 【新店】捷運大坪林美食，超隱密的巷弄中文青麵店，道道是功夫好麵，飲料也超有水準．功夫豬私廚好麵 【新店】隱身巷弄中的日式小文青，賣的是歷經三代的傳統味燒餅．老中央燒餅 【新店】巷弄中文青隱藏小店，媽媽味料理也走文青網美IG風/捷運小碧潭站美食．在家吃飯-Ma Maison 【新店】巷弄隱藏美食，早午餐/漢堡/義大利麵/燉飯/披薩/排餐通通有，千層蛋糕不可錯過．意享美式廚房 【新店IKEA】首家IKEA CAFÉ，還有全台唯一的鐵板現煎肋眼牛排．IKEA 宜家家居(新店店)