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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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吃完查理布朗後,到了今天的第二攤下午茶,小肥羊! 大家比較熟知的是小肥羊蒙古火鍋,但今天我們來鎖定的是港式飲茶吃到飽。 下午茶時段是從2點到4點,價格比較便宜,一個人港幣45元, 每位加茶錢港幣6元,再加一成服務費,折合台幣約250元,超級便宜的。   入口等待區,一旁還有小肥羊稱霸全國的版圖。 一進門服務人員會詢問要吃火鍋還是飲茶, 整家店瀰漫著濃濃的蒙古火鍋香味,無敵香噴噴! 可惜今天是要吃飲茶啦,被安排坐在飲茶區後,就可以開始點餐了。 茶有香片、普洱、烏龍可選,另外會再附上一壺熱水,沖洗餐具用的。 桌上好幾碟都是醬料,超級齊全喔。沙拉醬、紅酒醋、黑醋、醬油、辣椒。 餐具上都印有小肥羊的mark呢,連面紙盒也是,超級可愛~ XO醬煎腸粉,上層有些許XO醬,但吃起來沒有什麼XO醬的味道, 捲起來的腸粉吃起來更沒有味道,最後需沾醬油比較讓人可以接受,口味很輕淡的一道。   楓橋炸蝦角,炸的圓圓胖胖的蝦餃看起來小巧可愛, 外皮炸的很酥,內餡有點空洞,一小隻蝦加上些許的玉米粒,吃起來沒有滿足的快感。 蒜香小肥羊春捲,這跟Irene在台灣吃小肥羊火鍋時點的一模一樣耶, 細細長長的好像根小笛子,薄薄脆脆的外衣,內餡的羊肉味十足,還有濃郁的孓然香料味,超好吃的! 怕羊騷味的人可能要注意喔~ XO醬蘿蔔糕,沒有吃到XO醬的味道耶,但裡面吃的到一絲一絲的蘿蔔絲, 口感與台式蘿蔔糕不太相同,台式的比較紮實感一點,港式的比較軟,比較濕潤, 煎的焦焦酥酥加上軟軟嫩嫩的口感,順口。 海皇鮮蝦餃,晶瑩剔透的餃皮透露出內餡蝦的顏色, 看起來就讓人口水直流,包裹的蝦非常大隻(輕盈寶寶應該會很喜歡這道菜), 非常新鮮,滿口都是蝦子的甜味與鮮味,紮實的一顆爽快的滿足阿。 蜜汁叉燒飽,與一般看到呈現紅色的叉燒包完全不同, 屬於近黑色的叉燒包,叉燒味道咬起來非常香, 非市面上吃起來甜膩又吃不出叉燒味的叉燒包。   鼓汁蒸鳳爪,蒸的極軟爛的鳳爪,非常入味,輕輕一咬, 鳳爪上的肉即與骨頭分離,不用花太多精神去啃咬,無敵好吃到續了第二盤。 大蝦滑燒賣,蒸籠一打開,狂冒的熱氣中鮮紅的蝦仁現身, 每顆燒賣上大方的放上大蝦仁,毫不手軟呢,色香味具全。 除了用料大方外,內餡也不遜色,飽滿的豬肉餡富含水分, 彈牙紮實的內餡與脆度十足的鮮蝦,譜出完美的戀曲。 皇帝牛肉球(吃了會當皇帝嗎?),佈滿綠色青菜的肉丸外觀看來營養滿分, 切成兩半後裡面汁液噴出,極為爽快;肉餡中有很重的芹菜味, Irene蠻喜歡芹菜香味的,可是友人不太喜歡,覺得味道過重, 但芹菜與牛肉相輔,吃起來不膩而多了一份清爽感。 冬菰棉花雞,名字聽起來很夢幻,因為特別所以點來看看, 原來棉花指的是竹笙,白色的竹笙稱之為棉花倒也不為過; 吸滿湯汁的竹笙非常多汁,但吃起來過鹹,吃幾口就丟在一旁了; 雞肉肉質蠻嫩的,不柴多汁,口感還不錯。 這餐很沒戰鬥力的只吃了11盤,沒辦法,吃了一整天,實在是吃不下, 雖然是吃到飽,價格又便宜,但食材及料理上也不馬虎, 在台灣找不到這種價格,以這樣的餐點內容與價格,算是不錯! 來香港想大倓飲茶又想要便宜的朋友可以考慮喔~ 地址:香港 九龍尖沙嘴金巴利道26號1字樓       Share 0 Shares

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