Zi 字媒體

耳聞「楓茶記菠蘿包」許久，在IG上常看到放火照，被燒的體無完膚， 終於等到楓茶記北上桃園中壢展店，還沒前去朝聖就等到台北大安店開幕， 距離更近更方便，假日有空馬上就衝來品嚐囉。 楓茶記台北大安店位於SOGO 台北忠孝館後方的巷子中，附近的餐館林立， 主要以外帶為主，沒有提供內用座位。   牆上有許多菠蘿包還有飲料甜品的照片展示，個個看起來都十分可口。   IG上最常看到的打卡照就是楓茶記得香脆特濃芝心菠蘿包，使用三種乳酪起司， 點的時候注意不要點到起司菠蘿包，起司菠蘿包是不會牽絲的。   Menu林立著許多飲品跟菠蘿包品項，光是菠蘿包就多達14種！ 提供六種超值套餐組合，飲料皆可更換其他品項補差價即可。(可點圖放大)   點了兩個套餐外加一個單點的冰火菠蘿油，每一個菠蘿油都仔細用紙袋裝起來，拿在手上熱呼呼的。   特濃芝心菠蘿包套餐，NT.130 趁熱趕緊先品嚐最期待的特濃芝心菠蘿包，使用三種乳酪起司，一拔開就是起司瀑布狀， 起司拉的超長的牽絲邪惡度破表！ 麵包本體鬆軟，菠蘿皮非常酥，彈牙的起司加入，使得菠蘿包的層次更為豐富，趁熱吃很不錯。   香港的經典飲品「香滑絲襪奶茶」，將煮好的紅茶用棉紗網過濾茶渣而成， 棉紗網經奶茶浸泡過後，顏色與絲襪非常接近，因此稱為絲襪奶茶，是香港常見的飲品之一。 絲襪奶茶的茶香厚醇，奶脂濃厚，絲襪奶茶喝起來就是一杯香濃沉鬱的奶茶，濃淡頗為滿意。   豬排菠蘿套餐，NT.125 夾入豬排的豬排菠蘿包，很像澳門的豬扒堡，酥脆的菠蘿包加上煎蛋、厚實的豬排還有解膩的番茄片， 豐富性很高，可惜豬排略偏乾硬，沒能襯出菠蘿包的本色，稍嫌可惜。   香港的經典飲品還有「馳名鴛鴦奶茶」，鴛鴦指的便是奶茶和咖啡，即是兩種加在一起的飲品， 咖啡的香加上奶茶的滑，咖啡的苦、奶茶的醇，剛好互補，一般喝到的鴛鴦奶茶往往咖啡味搶重於奶茶味， 楓茶記的咖啡味則是很含蓄，喝得到咖啡香卻不會太搶眼，比例抓的程度有讓我喜歡。   冰火菠蘿油，NT.45 最經典的冰火菠蘿油當然也要來一份試試，菠蘿皮的顏色偏黃，吃起來特別酥脆，宛如餅乾的口感， 不僅脆又香氣逼人，不到五分鐘的路程冰奶油就被菠蘿包的熱氣給融化，看不到整塊的奶油， 而變成一攤濕潤的膏狀奶油；但不影響菠蘿包的美味，少了冰的元素，整體更有協和性， 融化的奶油增具了柔滑濕潤，讓菠蘿包的奶香更足更高，這樣吃也很好吃。      之前想吃菠蘿包就要衝師大買好好味港式菠蘿包，現在多了楓茶記菠蘿包，好吃口味多， 飲料部分也表現很到位，偶爾嘴饞或是到東區逛街時，都能來上一個當作散步小食，簡單而幸福。   楓茶記(台北大安店) 官網：http://foncha.com.tw/tw/ 粉絲頁：https://www.facebook.com/foncha.tea/ 電話：02-2775-5332 地址：台北市大安區復興南路一段107巷29號 (忠孝復興捷運站) 營業時間：11:00～21:00               延伸閱讀： 【台北大安區】酥到整顆心都被融化．好好味 港式菠蘿包 【台北大安區】網美風浮誇又療癒的港式飲茶餐廳，分不清是藝術品還是甜點．唐點小聚 【台北信義區】全台首家/香港知名茶餐廳來台展店/必吃擁有192層的酥皮蛋撻/脆皮燒肉好銷魂．檀島香港茶餐廳 【台北信義區】微風信義美食，來自香港超夯的港式點心．點點心台灣Dimdimsum Taiwan 【台北萬華區】香港來台雞蛋仔，連續三年米其林推薦小吃，西門町電影街散步美食．媽咪雞蛋仔 【台北萬華區】熱鬧西門町中的推車飲茶，懷舊風濃厚．金獅大酒樓 港式飲茶 【台北萬華區】人氣滿檔的人氣港式料理．祥發港式茶餐廳 【台北中山區】手推車吃港式飲茶．華漾大飯店 【台北中正區】香港最便宜的米其林風靡來台．添好運 點心專門店 【板橋】平價的茶餐廳．皇家香港茶餐廳 Share22 22 Shares