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2017-07-25T20:27:27+00:00

這回試吃的產品是來自寒天工坊的寒天泡菜餃，悉心的用保麗龍包裝，加強保冰效果。保麗龍中滿滿的塞裝著一包水餃，50顆/盒，NT.350元。寒天工坊的水餃包的很可愛，像大型魚餃般的圓圈圈，水煮後的水餃皮相當透薄，紅通通的透出內餡的泡菜色，白裡透紅的模樣很是討喜。採用韓國辣粉與數十種韓式中藥配方調製的泡菜醬料，溫和不刺激，不會有過重韓國泡菜的辣與酸，微微的酸辣感頗為舒服；皮薄的軟嫩度剛好適合不愛吃水餃皮的我。純手工製作的寒天泡菜餃，不添加防腐劑，並加入寒天增加口感，很是特別。不過對強烈喜歡韓國泡菜的Irene來說，稍嫌不夠道地，與心中想的韓式泡菜有所差別，但對一般不耐吃酸或辣的朋友接受度相對比較高。寒天工坊部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/agar-agarhouse Share 0 Shares