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  一個星期只賣三天的憨仔車輪餅，只有五六日買的到吃的到， 不定時推出的隱藏版口味更是秒殺限量，雖是路旁一攤小小不起眼的車輪餅攤， 卻有著大大的人氣。     憨仔車輪餅的固定口味大概六種。   不定時會推出隱藏版口味，造訪當天就是推出草莓車輪餅， 結果3點多一到現場已售罄，全部都被預訂完， 建議有想吃的口味要先預訂，不然可是買不到的喔。     高麗菜口感感覺也不錯，等候的時候有其他客人要買已經沒了。   這三個口味就是我點的，看綿密的芋泥讓我超期待。   名片是可愛的車輪餅造型。     用小火烘烤的車輪餅色澤均勻、漂亮，這也是為何從點餐到拿到車輪餅要等很久的原因， 因為製作時間很長，不想等建議事先打電話預訂。   紙袋上設計有許多小洞，幫助熱氣揮散，車輪餅才不至於悶到皮軟，不過還是建議拿到時馬上吃。   奶油，NT.15 車輪餅最經典也最耐吃的莫過於傳統的奶油口味，不管店家販售的口味有多少有多奇特， 還是習慣的會點上一個奶油餅來試水溫； 雖是最傳統最常見的口味，美味與否也是相差很大的。   憨仔車輪餅的餅皮走的是薄脆路線，非厚軟的蛋糕口感，拿到手後建議盡快品嚐， 否則餅皮的脆度很快就消逝無蹤； 柔滑奶香味足的奶油車輪餅，香氣甜度都兼具，恰如其分的甜度跟濃稠度，吃起來很舒服。   芋的那塊莖，NT.20 讓人摸不清頭緒的芋的那塊莖，猜想的到是芋頭口味，芋泥如芋頭冰淇淋般的光滑， 光是看老闆挖入麵糊中就十足誘人。 皮薄餡多，薄脆的外皮承受著極大重量的芋頭餡，沉甸甸的甜蜜， 綿綿的順滑感，帶來溫柔的芋頭甜味，清新不甜膩，很自然的味道， 不過內餡多到吃到後來有些膩。   宇治抹茶紅豆，NT.25 餅皮是抹茶口味的車輪餅，裡頭夾入抹茶的好朋友紅豆餡， 熬煮到粒粒分明的紅豆，豆甜味十足，又綿又軟的呼應清香的抹茶味， 宇治金時的精神展露無疑。   親民的台灣在地小吃，簡單而美味的散步美食。   憨仔車輪餅很平凡很簡單，但吃的到老闆對車輪餅的用心， 天冷泡腳泡湯之際，邊品嚐台灣在地小吃，也是種幸福。   熱門推薦   憨仔車輪餅 粉絲頁：https://www.facebook.com/gonkiann/ 預先訂購：0937-163978 地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路53號 粉絲頁：14:00~22:30 (五、六、日)     更多礁溪美食： 【宜蘭礁溪】冬天也能吃冰棒，冰棒鬆餅熱呼呼的溫暖你的心 x 櫻桃鴨、金棗很具宜蘭味的小鬆餅．良水食作/ 精品潮茶 【宜蘭礁溪】日式文青咖啡館中的鮮魚和風定食．里海cafe’ 【宜蘭礁溪】當新鮮遇上創意．堯川居酒屋 創藝日式料理 【宜蘭礁溪】湯圍溝溫泉公園旁日式風味洋溢的小木屋/蚵仔麵線/關東煮/串燒．盛滿號 【宜蘭礁溪】不是大食怪請小心點餐．有麵煮私房小吃 【礁溪】復古平價的在地美食，好吃又便宜的魯肉飯．年年小館 【宜蘭礁溪】食尚玩家介紹，礁溪超紅早午餐，C/P值超高．喜拉朵美式早午餐 Share1 1 Shares