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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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從民國1950路邊攤起家的蘭芳園,至今已超過50個年頭, 從路邊攤到現今的店面,著名的絲襪奶茶已為眾人皆知的招牌。 店面有些隱密,不注意看還真會錯過。 整個牆面都貼滿報章雜誌的介紹,也太有名氣了吧! 還有英文版,簡直到了另一個鼎泰豐。   店內不大,有點擁擠,一定會與不認識的人併桌,小小的桌子擠了五個人, 真是有點不舒服,為了吃好料的只好忍耐。 放在一旁的菜單,事先有做過功課的我們,很迅速的就點好了餐。 服務人員很快的寫下留下這張結帳單,應該只有店家看的懂吧。 朋友的凍檸茶,裡面有一大片檸檬片,Irene沒試,聽說喝起來像檸檬紅茶。 傳說中的絲襪奶茶(本來要點去冰的,但店家說沒有去冰的,少冰是否可以?只能這樣囉…), 杯中還有一大塊用奶茶結成的大冰塊,避免冰塊溶化後味道會淡掉,挺用心的。 絲襪奶茶以顏色深似絲襪,且用類似絲襪的濾網過濾而得名,不是真的用絲襪製程的喔! 喝起來茶味濃,因茶葉有事先過濾過,所以喝起來滑順,不澀, 但與台灣的奶茶比起來,沒那麼甜,少許人會覺得苦, 非常特別的奶茶味道,建議到香港可以來試試。   期待的豬扒飽,很像切成兩半的漢堡,麵包烤的有點酥酥。 內層烤的焦焦香香的豬排,咬下去鮮美多汁,搭配蕃茄添加舒爽感, 佐以很像美而美吃到的美乃滋,甜甜香香的,與市售的美乃滋不同,果然沒讓人失望的豬扒飽。 厚片西多士,這個也是Irene想吃的(Sorry,Irene想吃的實在太多了), 炸的超級酥脆的外皮,吃起來像雙胞胎的口感,佐上層的牛油融化抹平後入口, 夾層還有一層奶酥,好有罪惡感,好肥阿,但是好好吃! 另一項著名的麵類:撈丁,友人想吃這道,所以選了個雞扒撈丁, 公仔麵是湯的泡麵,撈麵則是乾的泡麵,泡麵的軟硬度一樣也是具有嚼勁,不是軟爛的口感。 上層有一塊烤雞排,烤的外表非常油亮多汁感,入口雞肉肉質不乾, 非常多汁;還搭配有高麗菜及吃燒臘時的那一團配料, 吃起來一樣是蒜蔥薑的結合,一起拌入後,風味更佳。 吃了許多樣蘭芳園的招牌菜,這餐只花了港幣98元, 感覺豐盛多樣又滿足,不愧是歷史悠久,眾人推崇的老店。   Share 0 Shares

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