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風靡海內外的鹹蛋黃魚皮終於來台灣了！超人氣的新加坡人氣零食， 是造訪新加坡必買的伴手禮，現在不必飛到新加坡也買的到囉！ 11月正式在台灣台北成立第一家分店，成為第三個海外分店的國家。   IRVINS就設立於台北101百貨B1，鄰近大名鼎鼎的鼎泰豐隔壁， 遠遠的就可以看到黃色裝潢的明顯櫃位，就是IRVINS的所在， IRVINS非整間店面的方式，而是以櫃位方式銷售。   口味部份有三種，除了引進最受歡迎的「鹹蛋黃魚皮」外， 還有鹹蛋黃洋芋片、鹹蛋黃木薯片，份量分大包跟小包兩種尺寸， 大包380元／小包190元，新加坡大包一包為16元新幣， 其實跟台灣售價相差不大，重點是省下了機票錢。   整個櫃位都是黃色的很好認，黃色如水管的諾長管線，裡頭裝著都是火紅的IRVINS商品。   什麼都沒吃過，第一次買，就三種全買了！   鹹蛋黃魚皮(小，NT.190) 魚皮的SIZE比洋芋片跟木薯片來的大，也能很明顯的就看出魚皮的模樣， 炸到酥脆的程度，口感卡滋卡滋，裹附著一層鹹蛋黃，鹹香 油炸後再抹上濃厚香醇的鹹蛋黃，每一口都吃得到鹹香酥脆的口味， 有別於一般魚皮都用川燙、煮湯或是紅燒的方式，製作成零食很有趣。   鹹蛋黃洋芋片(小，NT. 190) 過於細碎的洋芋片，與一般完整大片的洋芋片有所不同， 非常的薄脆，幾乎不用太費力咬就碎裂，滿滿的鹹蛋香氣比魚皮裹得更厚更多， 一吃就停不下來，吃到後面會有一些微辣感浮現，太夠勁了。   鹹蛋黃木薯片(小，NT. 190) 木薯片跟洋芋片中都可見到有綠綠的部份，這是加入咖哩葉， 跟著餅乾一起吃沒有什麼太大的味道，幾乎都是鹹蛋黃的滋味， 木薯片比洋芋片來的厚，口感比較硬脆些，有淡淡的地瓜味。   一包價格雖然不斐，但鹹蛋黃的滋味又濃又香，果然沒有讓人失望， 一開封就很難停下來的順口，熱量全拋到腦後！ 三種品項的口感吃起來全然不同， 個人最喜歡鹹蛋黃洋芋片＞鹹蛋黃木薯片＞鹹蛋黃魚皮， 泰瑞則是喜歡鹹蛋黃魚皮，除了口感上的差異，不管哪一款都是鹹蛋香十足阿， 愛鹹蛋滋味的一定要吃吃看。   IRVINS 地址：台北市信義區信義路五段7號B1 (台北101百貨B1)     更多信義區美食　延伸閱讀： 【台北信義區】來自東京的豆腐鍋，暖呼呼進駐信義威秀，價格比日本吃更便宜！東京純豆腐Tokyo Sundubu 【台北信義區】日本福岡第一舒芙蕾鬆餅進駐台北&高雄，蓬、鬆、軟、清爽不甜膩．Café del SOL (文末有完整Menu) 【台北信義區】來自日本福岡的牛排店，白飯熱湯無限供應吃到飽，還想吃分熟自己煎．AURORA STEAK 【台北信義區】日本第一人氣鬆餅登台，高達15公分的鮮奶油火山塔，免到日本就吃的到．Eggs ‘n Things (文末有完整菜單) 【台北信義區】風靡日本東京的人氣甜點/新光三越排隊美食/棒狀的酥脆泡芙．ZAKUZAKU棒棒泡芙 【台北信義區】好「蝦」的拉麵，渾厚蝦味加上濃郁豚骨，又油又濃的日式拉麵．一幻拉麵えびそば 【台北信義區】日本人氣可麗餅登台x蜷尾家聯名限定霜淇淋，信義區時尚的散步美食．gelato pique cafe Taiwan 【台北信義區】日本排隊名店登台，醬煎豬排新吃法，極厚切豬排超肉感．東京豚極 【台北信義區】全台首家/香港知名茶餐廳來台展店/必吃擁有192層的酥皮蛋撻/脆皮燒肉好銷魂．檀島香港茶餐廳 【台北信義區】捷運市府站美食，墨賞新品牌，Josper百萬烤箱果木燻烤牛排/適合宴客、約會、慶生．À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館 【台北信義區】 市府美食 /京站美食。食材與藝術的玩味組合，餐廳/聚餐/美食/約會推薦．朵頤排餐館Doricious Share48 48 Shares