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有在下廚的人，家中應該會有各式不同功能的鍋具吧！ 眾多鍋具中，艾莉絲覺得功能性最強~最實用的就屬「電鍋」了 電鍋不只是可以煮飯、煲湯，蒸 煮 煎 炒 炸 滷…各種料理方式都可以一鍋搞定 今天就來分享一道超簡單的懶人料理 甜甜蜜蜜軟綿紅豆湯 要煮出好喝的軟綿紅豆湯其實不難哦~ 只要使用電鍋來幫忙，不必顧爐火，安全又方便！ 男生先不要左轉，可以趁機學一下，在特殊日子煮給女朋友喝，對方肯定會對你加分不少哦 接著來介紹一下煮湯的幕後功臣 鍋寶304不鏽鋼材質分離式電鍋 鍋寶電鍋是台灣製造的哦 電鍋外箱有兩個「易碎品 此面朝上.小心輕放」的標示 打開外箱，裡面就是我們今天的主角囉 艾莉絲選的是玫瑰金11人份的電鍋 箱子上有封條貼紙 側邊是電鍋介紹 開箱囉~ 箱子打開會看到一本食譜和電鍋及配件 把箱內所有的物件拿出來 內容物包含電鍋主體、分離式外鍋*1、11人內鍋*1、3人內鍋*1、蒸架*1、量水杯*1、飯匙*1、上蓋*1 、電鍋使用說明書及食譜 鍋寶電鍋最大的特色在於使用採用304不鏽鋼材質，以及可分離式外鍋 304不鏽鋼材質特性：不氧化、不變黑、不釋放毒素，烹煮食材更安心 分離式外鍋可取出單獨使用，也就是說可以拿起來清洗，或是另外當鍋子使用，和以往傳統電鍋有極大的差別 上蓋、內外鍋、蒸架、蒸盤皆為304不鏽鋼一體成型鑄造而成的哦 除了基本的使用說明書外，還有貼心附贈食譜，以及貼心小提醒 食譜條列分明，各步驟都說明的非常清楚 如果還想學習更多食譜，也可以到鍋寶官網查詢哦 貼心小提醒： 鍋寶電鍋一定要放上外鍋才能使用哦！ 鍋寶電鍋的外鍋採用不鏽鋼材質，非傳統鋁製材質，所以烹調食物需要放入條型蒸架，讓鍋內蒸氣循環對流 如果沒有放入條型蒸架，容易導致食物不熟或半熟，煮飯開關就會提早跳起，此時如果硬壓開關容易導致損壞 外鍋的水量至少需一杯量杯，才可使用；附贈量杯一杯水煮乾至開關跳起的時間約需23分鐘左右 若開關跳起後仍需繼續保溫，則建議在外鍋加入半杯水，可降低外鍋跟電熱盤接觸的溫度，並讓電鍋內保持濕度，防止外鍋變黃 分離式外鍋可取出單獨使用、亦可拆洗 適用於瓦斯爐、電磁爐、陶瓷爐、電爐上加熱，可煮火鍋、鐵鏟煎炒都沒問題 清洗方便，可使用菜瓜布清洗不怕刮傷！ 玫瑰金顏色好美哦 鍋寶電鍋有獨立的保溫開關 可控制食材熟度，不怕把食材煮過頭 甜甜蜜蜜軟綿紅豆湯 食材：紅豆、開水、紅糖 步驟： 1.外鍋加一量杯開水 2.內鍋放入紅豆(數量看個人喜好)，倒入開水，水量要超過紅豆，大約一指節的高度 3.蓋上鍋蓋燜煮 4.煮好後重覆1~3步驟再煮一次 5看個人喜歡的軟度，如果覺得不夠軟可以再煮一次 6.最後加入糖調甜度 煮好才可以加糖，否則紅豆不容易煮爛！ 登愣！ 甜甜蜜蜜軟綿紅豆湯上桌了 是不是超簡單的呀！完全不用技術~ 用電鍋煮湯方便又快速，而且不必在爐火旁邊守著 煮的時候還可以利用時間去做其他事情 鍋寶電鍋還有特別的貼心設計 電鍋把手可放飯匙，不必擔心飯匙沒地方放 電鍋真的是我們的好幫手~煮飯、煲湯，蒸 煮 煎 炒 炸 滷…各種料理方式都可以一鍋搞定 難怪很多出外遊子都會特別提著電鍋出國 對我而言如果少了電鍋烹煮會變得比較耗時又麻煩 已經是不可缺少的家電之一了~ 以上分享給需要的人參考囉 (本文為合作文，真實心得分享) 延伸閱讀 【宅配美食】大溪老街必買 X 益康泡菜 X 黃金泡菜蛋餅 X 黃金泡菜 黃金海帶絲 X 團購美食 X 網路人氣票選三年第一 高麗菜鹹粥 奶香蕃茄鮪魚燉飯 泡菜燒肉 玉米濃湯蒸蛋 香酥黃金脆薯 鮪魚起酥派 (鮪魚沙拉) 馬鈴薯沙拉 蛋沙拉 美式炒蛋 凱撒洋芋玉米蛋塔 迷你杏仁千層酥 簡易洋蔥湯 牛奶雪花冰 水果冰沙-黃金奇異果 漬蜂蜜檸檬