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2017-07-25T20:27:27+00:00
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  ▲2019.04.07清明連假最後一天,與好友們分乘三部車來 到汐止山上,戶外趴趴走...  ▲店家的地址雖然是屬於基隆市的七堵區域,但我們都 是從汐止山區上去... ▲路過石公潭,我們照例先下來拍照賞景,這裡也是早 泳協會聚集之地...   ▲我們熟門熟路地來到久違的「凱峰休閒農場」... ▲延伸展讀:2015.12.20七堵「凱峰休閒農場」遊記  ▲延伸展讀:《基隆七堵》2018.04.21再訪休閒的好地方      ▲樸實的門面,店家牆上成排的酒瓶綠簾迎賓... ▲紅磚屋瓦的『凱峰休閒農場』門前舊竹簍隨意堆放, 沒有特意的佈置,樸實鄉土味濃厚...  ▲店內寬敞明亮場地,依舊是樸實的大圓桌,簡單佈置 ,鄉土味十足,每次來這裡就有回家的溫馨感...   ▲第一次來的蘭姑娘,對於地上成排的酒甕很好奇... ▲牆上古老的相片,訴說著前人在這地區蓽路藍縷的艱辛... ▲地上成排酒甕,是店東自己醃製的各種水果、藥酒, 農場主來是用它們來饗客的... (未成年請勿飲酒/請勿酒駕) ▲這次經農場主人的友人告知,才知這幅畫是很有名的 ,來自法國的羽毛畫...  ▲場地寬敞,入門的右邊卡拉OK,讓大家都很隨興的歌舞... ▲農場主人總是任我們唱到聲啞也沒關係...      ▲每次來這裡,店東都會招待我們,他自製的水果酒 及藥酒...   ▲左上的是樹梅酒, 左下的是藥酒,前二次有介紹過   這次最特別的是右邊的水果酒,它是用神仙果釀造的   ,口感很好,喝起來醇厚中帶清香...   (未成年請勿飲酒/請勿酒駕)       ▲「白斬雞」,肉質Q嫩道地,本想再續半隻,後來料   理太多吃不完而作罷......  ▲「海龍王燴粉絲」名稱是我取的,本以為那是大蝦仁, 沒想到是主廚把白帶魚去骨,捲起來炸成團狀,燴筍絲冬 粉等食材,超級費用的功夫菜,吃到白帶魚的外酥內柔的 鮮香,以及吸滿海陸精華的粉絲,超美味的... ▲農場主人翁生先一手好廚藝,每次來總會品嚐到他讓人 驚豔的功夫料理...  ▲「明太子雞翅炒雙花椰」這道料理名稱也是我取的, 又是很厚功的一道料理,雞翅裡塞滿了明太子...  ▲明太子在柔嫩的雞肉裡,有爆漿的驚豔口感,微鹹 的海鮮,加上雞肉的Q汁,以及微辣的綠、白色的花椰 菜陪襯,多層次的享受,很是過癮....  ▲「滷豬腳」古早味的手法,豬腳滷到入口即化,膠質 佈滿味蕾,又有蹄筋Q彈,以及筍絲吸滿滷汁入味的香 柔,美呀... ▲ 「山蘇炒小魚乾」,山蘇用大蒜清炒,加了小魚乾, ... 增加香氣,清脆爽口好吃,野菜的纖維十足...       ▲「烤魚」喜歡吃魚的我,覺得這魚烤得很酥, 香氣四溢好吃,可以說一百分...     ▲「珠蔥」 清炒的珠蔥,香脆可口,養生健康,不一會兒也被掃光了..    ▲ 「四神湯」照例被放在窗檯旁加小火爐保溫著, 我還來不及照相存證,就被吃了大半,剩下的目視, 就可看到很多的小排,紅棗、蓮子薏芢等四神量很多 ,料多味美那是理所當然的了...   ▲ 「皮蛋地瓜葉」名稱也是自取的,地瓜葉在火上熬,   燉得爛爛的,加上皮蛋,增添口感,熱騰騰的吃,   柔嫩美味...         ▲飯後悠閒在這裡品茶小酌,聊天,歌舞,休閒一整天      ▲每次來這裡,店家都會招待我們,特別的水果酒、藥酒 及喝茶,在這裡吃喝玩樂,及歌舞休閒一天 渡過了一個很悠閒的假日....   ▲在山上呼吸新鮮空氣,「凱峰休閒農場」老板為人大方熱情 ,在這裡唱歌跳舞小酌吃飯聚會,可以渡過一整天輕鬆愉 悅的假日,是個很不錯的休閒的地方,推薦給喜歡外出 趴趴走朋友們...       『凱峰休閒農場』 地       址:基隆市七堵區華新二路135號 電       話:(02) 2452-7749  臉書粉團:  凱峰休閒農場       See You~    Iven の窩-柔羽-吃喝玩樂一起來      ※Iven感謝您的瀏覽賞文, 以上為個人當下品嚐的經驗,因品味感覺是很主觀的,每人所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考,謝謝~    

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