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   『尖牙義式廚房。Fang’s Pasta 地        址：台北市松山區南京東路五段6號2F 電        話：02-2749-5908  粉絲團：莫凡彼餐飲集團   ▲星期一的傍晚，與友人搭捷運來到「南京三民站」附近的 餐廳吃飯，這裡是車水馬龍的商業區，非常的熱鬧。 ▲剛開幕不久的『尖牙義式廚房。Fang’s Pasta』，就在 南京東路五段、光復北路口，位在二樓的餐廳，占有三個 店面大的面積，座位有95席之多。    ▲一樓豪華的梯間，門口閃亮的菜單迎賓，『尖牙義式廚房』 是『莫凡彼餐飲集團』旗下之全新平價品牌店家，我們今天 是慕名而來的。     ▲『尖牙義式廚房』餐廳裡，金黃柔和燈光，原木裝潢，寬 敞明亮舒適。   ▲全新裝備的用餐環境，寬敞清爽的座位，如地中海夏日陽 光，俐落新穎有型。 ▲圓桌、方桌、二人到多人用餐，開放、半開放區域，座位 有超多的選擇。 ▲很慶幸我們是第一組上門的客人，來得早才能拍到這麼完 整的餐廳景致。   ▲整排臨窗的沙發座椅的區域，賞心雅緻，是我最喜歡的座位。 ▲在這裡用餐，讓人有羅曼蒂克的氛圍上身的FU。   ▲這間雅致的小包廂，可容納5到8人，並無低消，但要預先訂位。       ▲自助餐具區，來用餐多了份自在，也少了一成服務費。    ▲「飲品自助吧」 ▲餐點只要加88元，就升級套餐，這裡的飲料吧裡，除了茶 飲、各式碳酸飲料，以及現磨咖啡之外，還有泰國有名的 明果泰式奶茶，任您無限暢飲。     ▲「Menu」菜單設計簡單大方明瞭，餐點是以莫凡彼主廚 研製的八種醬汁配方，做為義大利美食主餐，也有單點開胃 菜及蔬食料理，義式餐點多元，很是豐富。 ▲餐點只要加88元，就升級套餐，享有湯品、麵包、甜點以 及 各式飲料飲料吧，而且不收服務費，ＣＰ值超高!    ▲「點菜單」我們點了二道義式套餐，並單點了三道開胃菜。     ▲淑惠早上剛從美國回來，一向受眾好友歡迎的她，還來 不及調整時差，就被我邀來聚餐，天蠍座感性樂觀的她， 我們美食美友聊不停，整晚用餐愉快。   ▲開胃菜：「黃金泡菜」＄48  ▲台式口味的「黃金泡菜」，泡菜吃起來清脆爽口，酸甜 香氣很開胃，以我來說吃起來有點太甜的罪惡感， 這麼一 盤 才$48元，喜歡香甜口味泡菜的人，可以點這一道。        ▲「蒜拌杏鮑菇」＄48  ▲Q彈的杏鮑菇，淋了甜口味的巴薩米克醋醬汁，大 蒜 增添香氣，酸甜口感，清爽開胃，很不錯。        ▲「香蒜焗田螺」＄78 ▲焗烤的「香蒜焗田螺」，微鹹的起司蒜醬濃稠，包覆田螺 ，加了蒜蓉洋蔥去烤的田螺，柔嫩順口，烤得熱騰騰，香氣 迷人，我喜歡烤在裡面的醃洋蔥絲及綠花椰菜，脆脆口感， 帶有異國香料的香氣，很好吃呢。        ▲「香蒜辣味海鮮麵」套餐＄218+$88        ▲香蒜清炒的「香蒜辣味海鮮麵」裡，鮮蝦大隻、 蛤蜊飽滿、大透抽圈等海鮮份量不少。 ▲香蒜清炒海鮮，再配上橄欖油清炒義大利麵條， 海鮮味的自然味，格外凸顯清甜滋味，讓淑惠這美 食家，讚不絕口，說它不只辣的很香，還帶有點麻 辣的香氣，標準的義大利Q彈直麵，海鮮鮮美入味 ，辣醬清爽中帶濃郁，整套餐點又辣又香，很是開 胃又飽足，越吃越涮嘴，讓人在笑談中不知不覺中 ，整道都吃光光呢。     ▲「玉米濃湯」灑了巴西利增添層次香氣，淑惠說這 濃湯喝跟起來 ，濃淡剛好，不會太黏稠，喝到冷了都 覺得好喝。      ▲「餐包」口感很綿很香，不會泡泡軟軟的，我喜歡 用它沾玉米濃湯來吃。      ▲「青醬奶油海鮮燉飯」套餐＄228 +$88        ▲主廚自製手工青醬清香迷人，埋在青醬燉飯裡的 大鮮蝦 、干貝、蛤蠣及透抽等，海鮮的份量不少，義大利米心微 硬Q口感很美， 加上青醬燉煮，很是濃郁，  蒜香濃郁， 海鮮鮮甜，這是道經飽的餐點，整個餐點濃郁好吃.          ▲「義式手工奶酪」，淑惠說它不會太甜，水嫩Q彈美味， 是飯後解膩最佳甜點。         ▲「泰國明果冰淇淋」到莫凡彼一定要吃他們來自瑞士 Movenpick的頂級冰淇淋，這次店家提供的泰國知名品牌 冰品-明果冰淇淋，當作套餐的甜點，它有熱帶南洋水果 風味， 滿口陽光清爽的味道，口味獨特，口感很豐富， 這裡甜點令我太滿意了。          ▲剛開幕不不久的『尖牙義式廚房。Fang’s Pasta』，義式 餐點料理美味，場地新穎寬敞舒適，用餐氣氛佳，CP值特 高，這裡適合好友約會、親朋好友、全家大小聚餐的好場 所，推薦給饕客們。        See You~    Iven の窩-吃喝玩樂一起來