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    ▲ 7/15(六) 假日好友邀約，來竹北的『竹間精緻鍋物 竹北文興店』聚餐。     ▲店家位在竹北市文興路一段，嘉政二街口，營業時間從早上11點到凌 晨3   點，側邊有個友善坡道，行動不便，闔家大小老幼婦孺來用餐也都方便。     ▲店家日式原木典雅裝潢的門面，舒適雅心。     ▲『竹間精緻鍋物 竹北文興店』有個日式新穎舒適的門廳。     ▲二面臨街的店面，整排窗外天然光線投入，柔亮的日式竹燈籠造型   罩燈，灑在室內，明亮舒適。原木地板及質感桌椅，滿室空氣清新，   音樂迴旋，走道動線寬敞，裝潢時尚中帶雅緻的風潮，     ▲自助醬料檯，整潔明亮，衛生乾淨，自助茶飲甜品區，飲料除了可口   可樂等碳酸飲料之外，也提供了冬瓜茶、冷泡清茶，以及檸檬水，還有   我最愛的明治冰淇淋免費享用。     ▲「Menu」一張二面，菜單設計簡單明瞭，主鍋套餐以270元起跳， 有各式海鮮套餐、以及牛、豬、羊、鴨肉類等，肉類主食份量多寡的 彈性選項，很是人性化。   ▲鍋底是火鍋的靈魂，店家有九種鍋底可選，我就跟著友人，選了不 曾體驗過的「招牌石頭鍋」。       ▲「Menu」單點從$15元的機能蛋，到$1180元的頂級日本A5紐約客 和牛，食材高檔價格合宜。     ▲服務人員端來石鍋，放入洋蔥、蒜末，用麻油去爆香。       ▲然後加入高湯，就變成「招牌石頭鍋底」。     ▲火鍋套餐的基本「菜盤」，很大的一盆，二條蝦子、絲瓜、、金針 菇、豆皮、蛋餃、海帶結、貢丸、香菇、 蟹棒、甜不辣、杏鮑菇、黑 木耳、豆腐、青菜、高麗菜等，應有盡有。     ▲怕胖的我們，附餐點了「機能蛋」，要開動了。   ▲「梅花豬肉」     ▲「梅花豬肉」肉質看起來很細緻，肉質呈現色澤新鮮紅灩，油花 如大理石紋般分布均勻，油花色澤美麗。       ▲「紐西蘭嫩羊肩」嫩羊肩份量不少，有著完美粉嫩的色澤，油花 看起來新鮮美麗。     ▲「紐西蘭嫩羊肩」油花很美的肉片的在鍋底裡川燙二秒，涮出它 香甜多汁，特質，在醬汁鎖住鮮嫩原味口感，完全無羊羶味，是鮮嫩 上品肉質。     ▲「海鮮總匯」：「大生蠔」、「天使紅蝦」、「草蝦」、「牡蠣」 、「蛤蜊」、「鮭魚」、「鱸魚」、「潮鯛魚」、「 軟絲」等等的海鮮 大隊，滿滿覆在冰塊上。     ▲盛夏在冷氣中吃火鍋，是種享受的事，食材新鮮美味營養，尤其可與 朋友互享不同的海陸主鍋品，超好的。     ▲「天使紅蝦」大個飽滿，，蝦殼容易剝開，蝦肉鮮甜彈牙，吃起來讓 人很滿足。   ▲「 軟絲」、「草蝦」也都特大隻的，尤其「牡蠣」特大顆又厚實，   「蛤蜊」個頭飽滿，比50元硬幣還大，「鯛魚」白裡透紅，肉質看起特   鮮美，滿足了我這海鮮控的口慾。     ▲「石頭鍋底」湯底麻香的帶洋蔥蒜頭濃郁，海陸鮮味涮二下，湯頭   順口不油膩，其濃郁鮮美回甘溫潤的湯汁，及獨特的香氣，入口就迸   發濃厚的甘甜味，超美的口感。   ▲飽滿的生蠔 有著爆漿美味，沾了自調的沙茶醬，增添鮮香的層 次口感，梅花豬肉片油滋帶著柔嫩口感。   ▲飯後還有我最喜歡的的明治冰淇淋，其中讓人驚艷的是「酒釀櫻桃」   口味的冰淇淋，超美味的，是饁完火鍋最美的Ending。       ▲店家有推出消費滿額禮的兌換券，七選一的海陸大餐高檔主食，下次可使用。     ▲朋友用上次來用餐的兌換券換得的雞肉排，是肉質高檔的大雞腿排。     ▲假日趴趴走的美食，中午謝謝友人招待到  『竹間精緻鍋物 竹北文興店  』 用餐 ▲用餐環境舒適，服務親切，食材新鮮，在這麼雅緻的地方用餐，也是一種 品味的追求，難怪朋友會常常來品嚐，介紹給有來竹北的饕客們。       『竹間精緻鍋物 竹北文興店  』 地       址：新竹縣竹北市文興路一段306號一樓 電       話：(03) 668 - 8078 粉絲團：竹間精緻鍋物 竹北文興店   ※Iven感謝您的瀏覽賞文，以上為個人當下品嚐的經驗，因品味感覺是很主觀的，每人所遇的狀況也可能有所不同，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意。