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            ​ 『TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳 (台北車站店) 』 地　　址：台北市中正區漢口街一段15號1樓 營業時間：週一~週日11:30-21:30 營業電話：(02) 2375-9977 臉書粉團：TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳 官方網站： TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳         ​   ​  ▲下班搭捷運來台北車站，今天跟Ivy來『TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳』用餐...   ▲『TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳』店面高貴典雅，在這裡已經開業二年了...    ▲常常出入台北車站的我，竟然不知這裡有家這麼高檔的義式餐 廳，可能很多人跟我一樣，以為這裡是專屬於樓上『Hotel Rel ax』的附屬餐廳唄(誤)...XD ​  ▲金黃燈光下，方正的店面，冷色系高級建材在鏡面反光下，顯得寧靜典雅...   ▲雅緻的用餐環境，寬敞走道舒適，柔亮的燈光下，空氣清新， 我們來得早，剛好可以盡情拍照...   ▲現場有方桌及圓桌，二人座、四人座到多人座任君選擇，也有 俐落的高腳桌椅，跟現場的典雅，毫無違和感..   ▲用餐時刻，客人越來越多了，美食人人愛，很多都是年輕人...   ▲「Menu」晚餐的菜單.，服務人員表示，他們每三個月會換一次菜單..  ▲  Menu-翡冷翠義式餐廳   隨點隨看新菜色 ...    ▲菜單詳盡每道料理的食材、CP值及營養成份，讓客人知道 自己品嚐了什麼，超優的...   ▲「前菜」&「晚間主食」 ▲親切的Jim主廚，有出來為我們介紹餐點內容，專業的他，以 客為尊，談笑風生，讓人用餐愉悅...   ▲「義大利麵」&「沙拉」&「燉飯」 ▲主食再加價少許金額，就成為套餐，店家的料理，價格很親民... ​  ▲「Pizza」種類多又精彩，價格也超親民的，下次要來點主廚 介紹的「招牌香蘋乳酪」...   ▲單點飲料+49元，就可以有個美好的下午茶了... ▲店家的地下室有個20~50人可包場的場地，用完餐後，Ivy 已表示她找到公司員工聚餐的場所了... ​  ▲感謝『 TUTTO Fresco翡冷翠義式餐廳』店家的好招待... ▲也感謝愛評網的「愛評體驗券特別邀約體驗活動」...   ▲我們點的餐點：「嫩煎莎朗青醬燉飯」、「蒜香鮮蝦蘆筍佐烏 魚子之三寶義麵」、「香檸牡蠣櫛瓜烘蛋」、 ▲「海鮮圓舞曲Pizza」、「翡冷翠研磨嚴選咖啡」、「德國有 機洋甘菊茶」、「爐烤脆皮鴨胸佐莓果紅酒醬」...   ▲「香檸牡蠣櫛瓜烘蛋」$200   ​ ▲我口裡含著熱騰騰香噴噴的烘蛋，它有著微鹹鮮香軟鬆的好口 感，一面聽著Ivy不斷的讚嘆著，說主廚很用心，費工的把蛋烘好 後，才把煮過牡蠣放上去的，不致於讓牡蠣煮太過而失鮮...​ ▲整個烘蛋除了牡蠣有爆漿的海風，還有番茄、櫛瓜、紫蘇及芝 麻葉等，增添層次香氣，熱騰騰的吃起來很爽口，整個超清爽開胃...   ▲「蒜香鮮蝦蘆筍佐烏魚子之三寶義麵」$320  ​  ▲菜單寫著它用高檔的好食材：泰國嫩蘆筍、馬來西亞白蝦、東港烏魚子、墨魚麵... ​  ▲主廚以台式爆大蒜的手法，整個Q彈的墨魚麵中，含有濃濃爆 香過後大蒜的香氣，以及烏魚子海味的鮮鹹去調味，滿口都很是香濃... ​  ▲蘆筍很清脆，鮮蝦彈牙好吃，整道料理有清爽，加上給人有很 鮮豔的感覺...   ▲Ivy雖然年紀不大，但美食的經驗滿滿，她對店家的料理稱讚 不已... ▲「嫩煎莎朗青醬燉飯」$360    ▲嫩肩沙朗牛，櫛瓜、松子、彩椒、小蕃茄、起司絲，及義大利米，整個地中海式營養均衡、 豐富的料理精華，都全涵蓋了.... ​ ▲柔嫩的嫩肩沙朗牛，吃起來香甜柔嫩多汁，滑郁香Q的義大 利米飯，米心烹調得剛剛好，青醬蒜蓉的油脂滋潤了它，Q彈 富有嚼勁，整道料理吸滿風味濃郁的青醬濃汁，豐富飽滿超香 的好滋味，讓人不禁要大大的推薦它... ▲「爐烤脆皮鴨胸佐莓果紅酒醬」$420 ​ ▲脆皮鴨胸、櫛瓜、彩椒、小蕃茄、鮮菇、櫻桃蘿蔔、香菜、紅 蘿蔔泥及莓果紅油醬汁，擺盤有超美的視覺享受...  ▲吃烤肉最主要就是吃那層脆皮，很用心的Jim主廚，厚工的 在鴨皮上劃格狀的花紋，讓醬料可滲入，並烤出特別脆香的 鴨皮，真是太給力了... ▲脆皮烤鴨，肉質鮮嫩肥美，沾上主廚私房手工的佐莓果紅酒 醬，有覆盆子果香+紅酒的微酸甜口感，口味典雅，讓人著迷 ，很棒呢...   ▲Pizza「海鮮圓舞曲」8吋$380 ▲鮮蝦、蛤蠣、魚肉、透抽、起司、黑橄欖及時蔬，在熱騰騰的 餅皮派上跳舞...   ▲主廚特地以自家的天然醇母發酵餅皮，其獨特天然的微酸性風 味，有易消化不脹氣，營養價值高的特性...   ▲這海鮮義式披薩，用料很豐富，起司鹹香包覆海鮮及時蔬， 鮮蝦、蛤蠣肉及魚肉，在紅醬的加持下，每一口都是濃濃熱騰 騰豐富的口感，讓人吃起來很有大大的滿足，棒... ▲唯Ivy說可惜這披薩餅皮下面有些烤焦，超喜歡吃披薩的她 ，比較Care這點... ▲「翡冷翠研磨嚴選咖啡」、「德國有機洋甘菊茶」 ▲「翡冷翠研磨嚴選咖啡」採用維也納咖啡，對於咖啡控的我來 說，它的濃郁香純口感，沒得挑剔... ▲Jm主廚好手藝，每道義大利料理都讓人讚賞，服務人員用心 又超親切的....   ▲場地美，氣氛佳，加上美食及志同道合的好友更是美，這麼優 的餐廳，下午茶、用餐、聚會、包場皆宜，自己也都可一個人去 享受，就甭問誰會一起來晚餐了...​           See You~     Iven  の窩 - 柔羽 - 吃喝玩樂一起來 ※Iven感謝您的瀏覽賞文， 以上為個人當下品嚐的經驗，因品味感覺是很主觀的，每人所遇狀況也可能有所不同， 僅供參考，謝謝~