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『Closet衣櫥餐酒館』 地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷15號 電 話：02 2731 7919 營業時間：18:00-02:00 粉 絲 團：Closet衣櫥餐酒館 ▲夜幕低垂的下班時刻，搭捷運來到「忠孝敦化站」9號出口附近，  隱 身在東區巷子裡的『Closet衣櫥餐酒館』與好友聚餐  。 ▲會說那麼清楚，是因為到店家的交通特方便的，建議饕客們來這裡 小酌，就可以不用開車，喝酒不開車，開車不喝酒，注意安全。 （未成年請勿飲酒／請勿酒駕） ▲淑惠迫不及待的，想要打開寶藍色衣櫥大門一探究竟。   ▲打開衣櫥大門，右邊有如愛麗絲花園的造型鐵門。   ▲進入店家，猶如《納尼亞傳奇》中小孩打開魔衣廚，走入另一個古老時 光的震撼 ，金黃亮透的燈光下，古老的磚牆、拱門，雅典的佈置，整個場 景宛如進入歐洲古堡地窖餐廳的感覺。   ▲一樓的角落，衣帽架立在磚牆的角落，牆上古老的相片，古典的檯燈及餐 桌椅，讓人有時空錯置之感。   ▲櫃檯上滿滿都是各式各樣酒，，酒吧檯上有如魔術師般的調酒師， 帥氣的動作，調出讓人稱讚的美酒。 （未成年請勿飲酒／請勿酒駕）   ▲影片投在 紅磚牆上  ，室內環繞著慵懶藍調爵士音樂。   ▲雅致樸實中，古董般發亮的原木桌椅待客，尊貴的誰來晚餐呢?   ▲『Closet衣櫥餐酒館』大門的左邊，地下室入口設計，是歐美城堡 地窖風格的梯間。   ▲ 地下一樓的地窖中，金黃燈光灑在復古傢俱上，整個佈置有歐美早 期久遠年代時期的用餐氛圍，古色古香的餐桌椅，有如在家中的輕鬆 愉快，完全無拘束感。   ▲淑惠驚訝說：地窖中的吧檯，不同風格的椅子，也可以這般融合； 服務人員介紹說，地窖約可容納50～60人，辦趴、求婚，或聚會等包 場，可依客人需求來改變空間，以及客製化餐點。   ▲整個晚上在這兒享受著，淑惠說：有別一般餐酒館的舒適悠閒 感，不管您坐在任何地方，都能接受到尊貴的服務。   ▲「Menu」  酒單用一本雜誌呈現，這家餐酒館是2020最新調酒， 榮獲"世界50新發現酒吧"(50 Best Discovery)。   ▲店家有提供各式紅、白酒、威士忌和啤酒，多種傳奇調酒，每 一款都有源起故事及組合，非常有故事感。   ​​ ▲「Menu」  菜單像是一本傳奇人物的傳記。   ▲「Menu」中英文菜單裡，古老的馬靴、剪刀、裁縫師車、女子 束衣、皮鞋為扉頁，豐富的創意料理，滿足了感受中的味蕾，與視 覺的美好。 ▲準備上菜了，這位子讓我們盡情享受了美好的餐酒夜晚。   ▲ 上菜前，店家先招待兩杯「餐前酒 」意境好美，用白葡萄酒加紅 栗醋，淡淡的酒味，微微的果醋香甜，清爽開胃。 （未成年請勿飲酒／請勿酒駕）   ▲前菜：「鐵鍋烤蘑菇」   ▲「鐵鍋烤蘑菇」  上桌後，噴點艾碧絲酒來炙燒，增添蘑菇香氣， 以及去它的菇類的青澀，閃爍的火光，為這個美麗的夜晚拉開了 序幕。   ▲鐵鍋蘑菇採新鮮蘑菇去蒂，內餡用七種香料與蒂頭、培根絞碎來 烹煮，再以小番茄、小青椒等，裝飾入烤箱，品嚐起來，整體風味 香甜，在蘑菇柔Q下，更增添層次的口感，Nice。   ▲「紅酒燉牛肉佐馬鈴薯泥」 ▲整個擺盤裝飾賞心悅目，牛肉用的是臉頰肉，紅酒牛肉顏色很 深，它被燉的很爛，配上球芽甘藍、紅蘿蔔、小番茄、玉米筍、 櫻桃蘿蔔等健康的蔬食，馬鈴薯泥墊底。   ▲貼心的淑惠，把心型麵包上配上 紅酒牛肉及馬鈴薯泥，看起 來非常的可口，牛肉入口即化，風味有別一般紅酒燉牛肉的重 調味，非常的清甜，搭配松露馬鈴薯泥， 綿密順口，爽口美味 ，讓我本不愛馬鈴薯泥的人，也吃到停不下來，最後整盤料理 ，都讓我們都給吃完。   ▲「夜上海」酒感五度，梅子、木質、麝香雪莉 、伯爵茶 ，威士 忌，流行於20世紀的旗袍，源起於上海女學生的制服，拋棄舊社會 女性服飾的束縛，深受上流社會的歡迎。帶著蜜香的梅子，帶有清 爽的佛手柑香的伯爵茶，融合著輕柔的威士忌煙燻。 ▲「夜上海」是淑惠為我點的調酒，它旗袍衣著磁瓶的特殊造型 ，讓人驚豔，太有夜上海的FU。 （未成年請勿飲酒／請勿酒駕）   ▲第一杯由服務人員為我倒上，讓人瞬間尊貴的時尚感上身，杯子 裡的萬壽菊，讓這調酒的境界滿分，慢慢的淺酌，淡淡的酒香，整 晚就在味蕾上菊果香與優雅的口感漫遊下，慵懶舒適，心曠神怡。   ▲「瑪莉的睡衣」   （未成年請勿飲酒／請勿酒駕）   ▲這是淑惠為自己點的「瑪莉的睡衣」 ，送上桌後，服務人員先點 燃薰香片。 ▲酒單介紹著：酒感五度，伏特加、梔子花、金宣茶、白葡萄、草本 ，源自於古埃及的製香水技術，14世紀傳到歐洲，見喜於貴族及富人， 奇異花草、麝香、草本，香水傳遞的魅力及回憶，有著優美鮮花香及 白葡萄酒的乳香草本...   ▲淑惠說：口感順口優美，有喝完一瓶高級香水的概念 。 （未成年請勿飲酒／請勿酒駕）   ▲「酥炸軟殼蟹墨汁燉飯」   ▲用甜菜加大豆軟磷卵磷脂，打出的綿密氣泡裝飾，氣泡下搭少許 鮭魚卵，口感特別鮮香，與墨魚燉飯挑起大海的味道，很是絕配； 軟殼蟹酥炸恰到好處、米飯不軟不硬，淑惠特別推薦這道美味料 理。   ▲「嫩煎櫻桃鴨胸佐辣巧克力醬」  擺盤像一幅畫般似的。   ▲櫻桃鴨胸呈現柔嫩口感，與辣巧克力醬搭配吃，變成很特別的 組合，卻也無違合感，味道有點像吃鵝肝醬，再佐菊色的南瓜泥， 增添不同層次的風味，這道美味料理，又讓人停不下來。   ▲甜點：「提拉米蘇」  ，搭配大理石紋路的盤子，裝飾像是一幅 山水畫，夾層薄的蛋糕體，香甜不膩，整個甜點入口即化，很Nice。   ▲甜點：「  巴黎布列斯特」   ▲「巴黎布列斯特」 夾層是卡士達加些莓果麵包，有泡芙與可頌 的結合，不油膩口感，讓我們倆都也把它吃光光，淑惠稱讚說： 這裡不只有好酒、好菜，還有好甜點。   ▲整晚我們享受在視覺藝術的饗宴裡，淑惠說：我們在這裡聊天 聊到天長地久，讓我倆足足待了整晚，都不想走了。 （未成年請勿飲酒／請勿酒駕）   ▲  越夜越美麗，燈光也胥之變暗，隨著音樂，享受那異國風情， 宛如進入歐洲古堡地窖餐廳的感覺。   ▲  走一遭『Closet衣櫥餐酒館』會有時光錯置，穿梭到了古老歐洲   時空的感受，長期在台北高壓忙碌生活的我們，能透過這扇門走入   不同的空間，置身於國外的氛圍，所有白天上班的壓力，到這會兒   都忘光了，超級的解壓。   ▲『Closet衣櫥餐酒館』是東區規模最大的餐酒館，空間很大，不 用擔心人擠人，有創意料理的餐點，也有以傳奇人物的各式創意調 酒，餐廳空間設計多元，舒適猶如置身國外酒吧，猶如在歐美國家 城堡地窖的神秘空間，在台北都市叢林中的上班族，來這裡舒壓一 下，絕對有感，這裡非常適合情侶約會、慶生、朋友聚會，三五好 友、家庭聚餐，推薦給注重生活品質的饕客們。