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  『重熙老麵  - 樂利店』 地       址： 台北市大安區樂利路86巷6號 電       話： (02 )2732  - 8638 營業時間：11:30-13:50、17:00-20:50 (週日公休) 粉絲團：重熙老麵 樂利店     ▲炙熱夏季午休時刻走出六張犁捷運站  ，來到『重熙老麵 - 樂 利店』，店家尚未營業，店前已經等滿了中午出來覓食的上班 族了。     ▲今天跟麗貞麻吉聚餐在『重熙老麵  - 樂利店』，久違的老友 溫馨的笑容，酒窩依舊迷人。     ▲店家小巧的店裡，雅緻舒適的日式裝潢，午休用餐的上班族 很多，很是熱鬧。     ▲L型的半開放廚房，乾淨明亮，廚師與工作人員們忙碌其中 ，吧檯式用餐空間，服務及時迅速，與客人互動也溫馨。       ▲「點菜單」重熙老麵的麵條，可選擇Q彈或是偏硬，加麵不 加價，嘉惠大胃王，店家另有提供外帶便當餐點，對於外食族、 上班族都很方便。 ▲除了拉麵以外，店家還有雞油野菜便當，外帶只要120元，分 量足夠又方便，很適合學生、上班族群。目前店家籌備雞濃白 湯的冷凍包，買回家搭配麵、配料或煮粥，都很適合。     ▲隱藏限量版：「海錯拉麵」，主要以海中水產： 中國四大海味 之一的「磯煮大連活鮑」、「蒜香天使紅蝦」，以及「日本進 口蟳味棒」，店家常會更換隱藏限量版菜單料理，讓人有期待 的心。     ▲上菜了，我們點的小菜：「和風鮮蔬」、「酒漬蕃茄」     ▲「和風鮮蔬」店家採用高湯製作的和風醬，加上白芝麻及柴 魚片增添香氣，吃起來很清爽。     ▲「酒漬蕃茄」以去皮小蕃茄，加上話梅砂糖，紅酒燉煮，完 全沒酒氣，入口微酸，香醇甘甜，是很棒開胃又解膩的小菜，小 小的配菜，大大的用心，很Nice呢~     ▲「雞濃白湯老麵」     ▲點湯/拌老麵的餐點，一律都都加雞濃白湯、重熙雞叉燒、 綜合野菜、糖心蛋、蔥花，以及洋蔥丁等。 ▲店家的雞濃白湯底是採用老母雞全雞與大量雞腳雞骨料，大 火熬煮8小時以上而成，富含膠質，所以喝起來濃郁卻不膩口。     ▲「雞濃白湯老麵」湯頭口感濃郁中帶甘醇，Ｑ彈的拉麵吸滿 湯汁，加了雞叉燒、溏心蛋、高麗菜、蔥花等...豐富了拉麵的層次 口感精華。 ▲湯頭濃郁鹹香，膠質感滿味蕾，卻不會太厚重，加了胡椒的雞 叉燒採用低溫烹調的方式，柔嫩順口，高麗菜是用店家自己煉的雞 油快炒，清脆爽口，半顆溏心蛋，外Q內柔，膏狀的蛋黃，微鹹濃 郁美味。     ▲每碗湯/拌老麵的餐點，都另外加了一碟蒜酥及櫻花蝦油。 ▲服務人員貼心叮嚀，先喝原汁原味的雞濃白湯，然後再加這 些配料。   ▲加了蒜酥及櫻花蝦油後，蝦油的鮮香，蒜酥的酥香，讓整個湯 頭變得更有層次感，讓人不知不覺得中，把整碗的雞湯都喝光了。 ▲店家對於整碗麵的小細節，大大用心，難怪會那麼美味。     ▲每日隱藏限量版拉麵：「海錯拉麵」     ▲店家推出的「海錯拉麵」，主要以海中水產：- 中國四大海味 之一的「磯煮大連活鮑」、「蒜香天使紅蝦」，以及「日本 進口蟳味棒」     ▲這隱藏版的料理，竟然有頂級的大連活鮑!!「磯煮大連活鮑」 外皮香脆， 肉質細嫩，味道鮮甜 ，真的是太值了。     ▲「海錯拉麵」中以「雞濃白湯老麵」湯頭，加上海鮮極品，整 個鮮香的口感，美味的讓人不要不要的，辛勞工作之餘，能品嚐到 這種料理，真的是得到安慰了。     ▲「雞濃白湯野菜燉飯」     ▲菜單上面它是限量版的，以白米+糙米，用老母雞湯去燉煮， 切得小塊的玉米筍、雞肉、鮮菇、紅蘿蔔、細蔥等，吃起來滿口 的膠質感，綿密濃香卻不油膩，是食材豐富，營養滿分，很棒的 一碗粥品 ▲住在附近的麗貞，對這碗粥品讚不絕口，她表示以後就常叫 外賣點這道餐點，給孫子們當營養餐了。 ▲喝起來清爽回甘的「黃金烏龍冷泡茶」​​，貼心的服務人員叮 嚀說，喝完還可加冷開水回沖呢。   ▲Q彈的麵條吸滿老母雞湯濃郁的湯頭，這碗麵營養均衡，吃碗 暖心暖胃的「雞濃白湯老麵」，是忙碌的上班族首選。 ▲吃自己喜歡的食物是最幸福不過的了，充滿了日式風格裝潢 的『重熙老麵  - 樂利店  』，隱藏在六張犁捷運站鬧中取靜的 巷弄裡，用心的料理，讓人放慢汲汲營營生活的步調，回味那 古老燉煮老湯頭料理記憶的美食，是老少咸宜、美味又營養的 拉麵店，大熱天懶得出來用餐的人，店家也有配合多家的外 送，很是方便，如果有到附近的人，也可別錯過呢。​​​