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料裡，對於一個負責家裡健康把關的媽媽而言，是一件超 級重要的大事，但是料理的食材或是調味料也是要慎選慎 用，最近被朋友推薦海聖威「海鹽露」。 用鹽用這麼久，還是第一次看到鹽的調味料是液體用瓶裝 ，但是好用嗎?? 所以今天要用海聖威「海鹽露」作簡單 的料理 – 爆薑炒空心菜，不用特別的技巧就煮好一道菜。 海聖威「海鹽露」   甘甜、天然、無任何添加物，帶出食物本身的鮮甜味。 烹飪時依個人口味與需要添加，可代替食鹽調味，做減納料理。 瓶口有封膜綁住瓶口，瓶身設計簡單大方。     爆薑炒空心菜   食材 : 空心菜大約一把[依家裡食用人數決定份量多少]        老薑薑絲切片[3片]        海聖威「海鹽露」 先倒沙拉油熱鍋，因為我不喜歡吃菜吃得油膩膩的，所以 倒適量就好。 再放切好得老薑薑絲炒香，手藝不好切得有點不夠細， 請各位看倌多多包涵。 放進洗好的空心菜葉。 稍微炒一下空心菜和老薑薑絲。 再打開海聖威「海鹽露」紅色瓶蓋，拉開封膜拉環，倒了 適量海聖威「海鹽露」，不用倒太多，適量就可以。 將炒好的空心菜裝盤，但是要先試一下味道喔~~，恩….. 味道剛剛好，將空心菜的甘甜脆感帶出來，保留空心菜的 原始蔬菜香甜味。