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清蒸蛤蠣 | 鑄鐵鍋料理 | 大古鐵器 | 家庭日常料理 | 小小下酒菜 清蒸蛤蠣是一道家庭日常料理，用大古鐵器鑄鐵鍋 – 雙耳鍋蒸煮，而且簡單又容易煮，輕輕鬆鬆地完成一道小小的下酒菜，從清洗食材到完成料理，大約不到30分鐘就可以完成。 清蒸蛤蠣 | 鑄鐵鍋料理 | 大古鐵器 | 家庭日常料理 | 小小下酒菜 食材很簡單，只有半斤 蛤蠣 、生薑、九層塔等三種食材，因為我不喜歡添加酒去味，所以準備生薑去味就好了。 半斤 蛤蠣 [已經泡過鹽水]。 適量九層塔[還未去掉根莖比較粗的部分] 將 蛤蠣 放進 大古鐵器鑄鐵鍋 ，倒入適量的水及切好的薑絲，以水代酒下去 清蒸蛤蠣 。 等 蛤蠣 大約煮不到5分鐘，就可以放進準備好的九層塔。 大約3分鐘後，就可以準備起鍋，將 清蒸蛤蠣 裝盤上桌了，將將~~~香噴噴的 清蒸蛤蠣 呈現在眼前，可以當晚餐或是 小小下酒菜 都很不錯的選擇。 你也可以和我 一樣買一個 大古鐵器 雙耳鍋回家做 鑄鐵鍋 料理, 隨時可以幫餐桌上準備美味的 家常日常料理。 購買網址: https://www.lifehappinesstw.com/ecommerce/?cmid=dXR2bFUyU1FYeEE9&afid=YVBGZmdGK1h5SWs9&ats=aWtzbkk2dm5WaDA9 本食譜收錄在：品幸福鑄鐵鍋料理 品幸福官網：品幸福 – 細細品味那一份幸福美好 品牌故事：大古鐵器： 打造 100% 食安無虞的鑄鐵鍋具 粉絲團：https://www.facebook.com/lifehappinesstw/     更多內容 起司酥皮年糕 | 鑄鐵鍋食譜 | 大古鐵器 | 雙耳湯鍋3件組 | 甜點美食簡單料理