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中秋佳節快到啦~正在想回婆家要送啥好呢?自上次去8more門市看到販售養生又養顏的銀耳麵禮盒，就非常心動!覺得是份大方的伴手禮，這次實際來看看及試吃銀耳麵。 以白色、綠色的包裝設計，中間下面的8more字樣顯眼又不失低調。 內有兩盒麵條、兩小瓶初搾橄欖油、一瓶原味雪耳燉，包裝都很精美。 盒身的背面有豐富的圖文料理和食譜解說，讓收到禮盒的大家都能一目瞭然。 營養成分單純，清楚標明。 西班牙初搾橄欖油非常頂級，而且小瓶的橄欖油，很快用完，確保其新鮮度。   銀耳麵為古早製麵手法，經8小時自然熟成乾燥，細節非常仔細。一包裡面有三束，麵條非常細緻。 麵條下鍋囉~ 麵條燙好後，盛裝在碗裡，拌上白木耳。 灑上一匙橄欖油 加點醬油，拌上燙好的紅蘿蔔，拌上九層塔，香氣四溢，銀耳麵品嚐的口感吃起來特殊的Q彈與滑潤。 同場加映~低糖玫瑰和薏仁白木耳飲+紅棗雪耳燉 我還蠻喜歡玫瑰白木耳飲，微甜的口味+軟嫩的白木耳口感，很適合當作下午茶，白木耳有點飽足感，但玫瑰的口味是清爽的，相較下薏仁白木耳飲，吃起來是比較濃稠，飽足感更偏豐厚，而且白木耳超多，吃起來很過癮。 薏仁白木耳是老公的最愛，他有時當早餐喝，微波爐微微加熱。 玫瑰白木耳飲則是我和Pb的最愛，女生都喜歡玫瑰淡淡清香氣。 紅棗雪耳燉，非常天然!雪耳燉是白木耳飲的進階版，熬煮時間比白木耳多一倍，膠質釋放得更多，吃起來感覺更濃稠，豐富的口味，也讓客人有更多樣的選擇，滿足大家不同的喜好。 這次作了蜂蜜檸檬紅棗雪耳燉，炎熱天氣飯後的甜湯，爽口美味。 因小朋友咳嗽，我做了冰糖燉雪梨+銀耳 將梨子皮洗淨，對半切，挖除中間的心，將冰糖和銀耳塞進空洞中，拿去鍋裡燉蒸，約15-20分鐘，拿出來給小朋友吃，超級喜歡，也舒緩咳嗽的不適，白木耳膠質豐富，對於女生、小孩、老人等族群都不錯!食補勝過於藥補，天然的最好，8more的產品，吳添加防腐劑和其他不明成分，讓我吃起來很安心，也不用擔心是否來自大陸不明來源的白木耳，因為8more有配合的農場生產。分享給大家。 8more | 活的白木耳專賣店 8more是一家販售新鮮有機白木耳相關產品的專賣店，2013年9月成立以來，一直抱持著「專注的心、純淨的食物」的初心，堅持提供「新鮮有期限、不添加造假、100%真食物」的產品，帶給企業、消費者、台灣農業與社會全新的價值與思維。 8more（台灣第一家白木耳專賣店） (本篇為體驗文) 請按讚： 喜歡 載入中...