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住在內湖的我，得知近期內湖捷運站新開了city link，趕緊來朝聖一下，逛完後在附近覓食，發現了這家山本堂拉麵鍋，覺得CP值高，美味又實惠，趕緊來和大家分享一下。 看板上的黑底白字，搭配櫻花，整體裝潢相當有日本風情。 饕客不少 店面採木質地板，感覺溫馨。 店內有兩層座位，算是蠻寬敞的。 黑板上有許多小菜可供饕客選擇 櫃檯一隅，從櫃檯也看到透明的廚房，烹調過程一覽無疑，讓饕客用餐也安心。 櫃檯旁自助式的餐具和茶水 山本堂拉麵除了口味多樣，另有丼飯可供選擇。 這段期間有優惠，捧友們快帶媽媽來品嘗。  代言人為美麗的海倫清桃 還有許多小菜和飲料可供選擇。 我們點了咖哩拉麵紙火鍋、鹽味拉麵、溏心蛋、牛蒡絲、和風洋蔥、玉子燒、柳橙汁、蘋果汁。 😆  首先一定要來介紹、必點的是紙火鍋，這實在是太特別了!!Ivy當饕客這麼久，還沒見過紙火鍋呢!! 紙火鍋新穎吃法(紙火鍋材質輕巧)，顛覆傳統以鋁或不鏽鋼鍋烹煮(鍋子笨重)的吃法。 下面用一個類似甕的容器微火加熱，上面用了個紙火鍋的紙，繩裝了拉麵啊!!這實在是太特別了，最令我驚訝的是紙竟然不會燒破，這紙有厚度的，可維持恆溫，成本不婓啊! 咖哩拉麵香氣四溢，灑上了香蔥和辣椒絲、海苔，美味加分，尤其那湯頭濃郁，令人一口接著一口，味道十足。   拉麵相當Q彈，煮久不會爛爛的，吸附了飽足的咖哩湯汁，令人一口接一口。 拉麵叉燒肉片大，油花一進到嘴裡就化掉，不會有太大的油膩感。 搭配溏心蛋，半熟的美味口感，令人難以忘懷！ 黃澄澄的玉子燒，微甜的口感好爽口，綿密口感吃起來就跟蛋糕一樣，讓人吃了又想再吃。 和風洋蔥，洋蔥切成絲狀，淋上和風醬，就沒有刺鼻的嗆味，增添了幾分香氣，夏季最適合的清爽小菜。Michelle點的鹽味拉麵，叉燒經過高溫炙燒，細嫩肉質帶點微微焦脆的口感，吃起來非常香，有畫龍點睛之妙。 溫泉豆腐，軟綿綿的口感灑上柴魚片，淋上醬油，清涼爽口又開胃。 牛蒡絲口感清脆，灑上芝麻，美味又可口。配上美粒果果汁，甜甜的滋味，為今天兩人的聚會畫下完美的句點。 位於內湖捷運站1號出口，步行5分鐘就到達的山本堂日式拉麵，紙火鍋的拉麵吃法相當特別，湯頭濃郁，麵條Q彈，住在內湖的捧友們或是拉麵老饕一定要來品嚐看看。 山本堂日式拉麵 請按讚： 喜歡 載入中...