Zi 字媒體

   星期日的午後，來到位於內科的台北濱江。 5/28(六)才開幕的台北濱江，特地邀請我們先來嘗鮮。 當天也有多樣商品買一送一的優惠，真的相當的划算呢! 台北濱江是門市，其實就是網路上(樂天市場)熱銷的淘客。 淘客是冷凍進口批發商，所以食材可以靠大量進口壓低價格。 而且食材相當的新鮮，進口種類包括水果、肉品、海鮮，來源國幾乎都是歐、美、日。    交通方便，非常好找。位在costco和大潤發附近。 因為新開幕，店內購物環境非常舒適，窗明几淨。    一進門口右手邊的水族箱內就有一隻超大的帝王蟹!! 到底它有多大呢??    這麼大，它的一隻獒相當於好幾根手指頭那麼粗，一隻帝王蟹要價一千塊~二千塊不等。 吃起來應該非常滿足，適合多人一起享用。    店內水族箱裡的水溫度超低，用來養殖帝王蟹。    尚青的帝王蟹。 品嘗會尚未開始，我就先走走逛逛，裡面有賣很多食材。   5/28的優惠真殺~   各式海鮮食材，日式料理店很適合來這裡購買食材啊! 台北濱江竟然還有潮T，只送不賣呢~            品嘗會已經就緒囉~   各式各樣的巧克力&水果。令人目不暇給，食指大動。 歐美進口的紅酒、葡萄酒種類多樣。很適合餐廳業者來這裡購買。   櫻桃   店內還銷售一些餐具、廚具。   哈密瓜    試吃品嘗會開始囉~    第一道就先來品嘗安格斯牛排系列三種不同部位的肉品。    包括:嫩煎無骨牛小排、菲力牛排、肋眼沙朗。    長條狀的嫩煎無骨牛小排 嫩煎無骨牛小排採真空包裝，非常的新鮮。    圓形狀的菲力牛排    菲力牛排，一包為稱重算，約200~300左右。    講解各肉品取牛的哪一部位作成    長條狀的嫩煎無骨牛小排      圓形狀的菲力牛排，肉質超嫩，口感超好，我最喜歡啦!!    肋眼沙朗，肥肉較多，但有些人喜愛此口感。         這三種肉品僅有菲力牛排，在進行煎煮時，需要些許的橄欖油，其餘乾煎即可。    進行裁減，在家也可以自準備烤盤，自己在家煮來吃啦~~ 非常簡單方便。    煎到外焦內軟，有肉汁(血水)滲出，即可翻面，才不會煎到過硬、過老。    噹噹，香噴噴的嫩煎無骨牛小排好囉~~ 加些岩鹽，我覺得牛肉加些鹽巴就很好吃了，吃出它的原味，清潤爽口， 我不喜歡加蘑菇或黑胡椒醬，感覺很膩。 就是加這個岩鹽，超好吃的。    大啖美味的肉品時，當然也要來杯搭配的紅酒，真是人間美味!!    超香醇    吃牛肉，喝紅酒，感覺自己更有品味了，嘻!!     菲力牛排 肋眼沙朗   第二道就是黃金炸蝦啦~    食材相當的新鮮    放入鍋中炸成金黃色狀，即可撈起瀝油         炸蝦當然要沾些和風柚子醬，酸酸甜甜的，非常對味。    讓我垂涎三尺    橫切面 第三道就是懷念古早味蒜頭雞湯，湯頭超好喝 用橡皮筋綁著(為防止加熱時爆開)，可以隔水加熱或倒進鍋裡烹煮加熱。    讓人會想一喝再喝，用蒜頭燉煮，整個湯裡面增添些許風味，蒜頭也很軟可以入口， 不會有很重的蒜味。 吃完這麼多美食，當然要來點喝的飲品。 第四道就是頂級燕窩      一般的枸杞湯 加入暹羅燕窩。    裡面除了燕窩還有枸杞，超好喝的，夏天喝最剛好，燕窩也養顏美容，女生的吃的保養品。 飲料外，甜點手工巧克力當然也不能少。    苦甜巧克力    綠色是抹茶口味，也很好吃呦~雖然平日我不愛喝抹茶，但是作成巧克力，就是那麼得好吃呢~        上方那個吃起來有點像巧克力脆片，我最愛。     第五道品嘗的是德國酒釀蛋糕 酒是西洋酒，似白蘭地那種，第一次吃酒釀蛋糕，就讓我留下非常難忘的感覺，蛋糕非常的綿密好吃。    再來就是葡萄酒的品嘗    似白蘭地    呈現粉紅色，像玫瑰色一樣，喝起來有點像雞尾酒的感覺喔!酒精濃度不高。    中間穿插日本哈蜜瓜的試吃 這種哈密瓜室溫室裡生長的哈蜜瓜，是懸在汁頭上的， 不是掉在土裡的那種，吃起來不乾，水多很甜。 不過要價不斐，一顆要四千塊大洋。       汁多，子也不少。         最後試吃的是一項高檔的水果(原本沒安排在試吃清單內，應廣大的部落客要求) 櫻桃也是我想試吃的水果ㄟ    這個櫻桃不用洗ㄟ，還是我第一次吃到，講解人員說只有爛掉的櫻桃需要清洗。 最後就是領取來店禮~黃金蝦一包+櫻桃巧克力，讚ㄟ    好可愛的小包裝，真的很適合當作”頂級的”婚禮小物    小巧可愛    裡面就是一顆像這樣的櫻桃包裹著滿滿的巧克力，需要冷藏喔~ 最後工作人員來張歡樂大合照吧~   最後參觀一下台北濱江的大冷凍庫，零下20度低溫，才能夠保持這麼多新鮮的食材啊~     試吃感想 今日試吃的種類真的很多樣，從水果、肉品、海鮮都有， 也了解到台北濱江販售的種類很多元，食材非常的新鮮， 但價格卻不會貴到一般人買不起，因為台北濱江是食材進口批發商， 大量批發下自然可以降低價格，且食材的包裝上都用真空包裝， 排除食材新鮮度的疑慮，食材只要新鮮，無論用甚麼簡單的方法烹煮都很好吃美味啊!! 每樣都讓我食指大動，平常不喜歡的東西，今天吃起來也顯得特別好吃。 安格斯肉品中我最喜歡菲力牛排，主要我不喜歡太多肥肉，而菲力牛排正對我的胃。 肉質非常鮮美，不會太老硬，炸蝦酥酥脆脆，蝦子不會太老硬，海鮮新鮮度會讓它的美味度加分許多， 配上和風柚子醬，真是太對味了，肉質沾上酸甜醬料，非常的開胃， 會讓人想一吃再吃。蒜頭雞湯真得是一種好美味的煲湯，我連蒜頭都可以吃下去， 就知道它有多麼得好喝。 燕窩和巧克力更沒話說，尤其是抹茶巧克力，我平常最不愛喝的就是無味的抹茶了， 但是今天竟然第一次覺得抹茶和巧克力的結合，竟是出乎我意料這麼的搭配。 酒釀蛋糕則非常綿密，酒和蛋糕的結合，吃起來會有一絲絲在口中化開的口感，難以用言語形容。  很滿足味蕾，我只能說德國人真有一套~～ 抓住我的味覺啦~相信很多人也是。 葡萄酒、紅酒我平常也很少喝，竟然今天喝光了一高腳杯約3/4滿，喝完不久我就微醺臉紅了 哈密瓜和櫻桃真是奢侈的水果呢~ 甜度和成熟度當然也不在話下，總之今天真是非常滿足的一天啊!! 除了吃多樣美食外，也讓我了解許多吃的方面的知識， 另外更有黃金麵包蝦當伴手禮啊~ 身心靈皆滿載而歸~     參考一下  台北濱江 地點:台北市內湖區行愛路140巷27號1樓 http://angus.shop.conn.tw/list.php?member=af000026507 請按讚： 喜歡 載入中...