Zi 字媒體

    番茄蝦餃粉絲煲 簡介 Ivy是朝九晚五的上班族，不喜歡外食的油膩感，喜歡偶爾回家自己下廚和老公一起分享。桂冠一系列餃類是美味快速餐點的食材! 番茄蔬菜VS蝦餃是十分對味的料理組合，烹煮出來的湯清爽不油膩，添加的冬粉吸足湯汁，令人擁有大大的滿足感，尤其是男生，保證抓的住老公的胃!!~ 食材(雙人份) 蕃茄 二顆 桂冠蝦餃 3/4盒 雞湯塊 一個 大白菜 半顆 蛋 一顆 青蔥 少許 竹筍 一個 粉絲 二團 桂冠魚餃 二個 菇 少許 豆芽菜 少許 醬料 鹽 半湯匙   作法 1 筍切片、蔥切段、蕃茄及大白菜洗淨切片。 2 滾水中放入雞湯塊、鹽、蕃茄，作為湯底。再放入粉絲、蝦餃、魚餃、菇類、豆芽菜、大白菜、竹筍。 3 待水滾後打個蛋花，灑個蔥花即可。   小撇步 蕃茄一定要先切片丟下，增加湯底的風味度(微酸)。若個人偏好蛋花，蛋可以加兩個，蝦餃和魚餃及其它餃類可視需求加入或增減。 http://laurelhotpot.pixnet.net/blog