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前陣子帶Nana去親子餐廳玩，發現她真的很愛吃燉飯，本來就想自已在家嚐試煮煮看 只是都覺得很費時且沒有適合的鍋具，剛好看到CeraVita小鹿比比陶瓷鍋 這鍋也真的太太太可愛了吧~~完全滿足媽麻自已的粉紅少女心!! 而且找了一下小鹿比比陶瓷鍋和其他砂鍋的比較 原來這鍋不只是好看而已，用的材質還更高等，所以烹煮的時間可以更省時哦! 即然找到醬可愛的陶瓷鍋，那就趕快備料吧!! 來跟大家分享這道簡單卻營養滿分的#奶香菇菇嫩雞燉飯# 食材清單： 雞里肌肉  1盒 (這部位的肉最嫰 水分最多哦) 杏鮑菇  3個 秀珍菇  1小把 綠巨人即食玉米罐  1/2罐 德式香腸 3條 洋蔥  1/3顆 蕃茄  1顆 白米 1杯半 (生米洗淨) 鮮味抄手  1小匙 鮮奶   1碗量(吃飯用的小碗) 水       3~4碗量(吃飯用的小碗) 作法： 1.把食材切丁/塊狀，備用 2.開中小火熱鍋，放入少許橄欖油 ，先放入雞里肌肉拌炒，待肉變色即可先盛起 肉先放一邊史登拜喲~~再來就可以用炒過肉的油繼續來爆香 3.將洋蔥先放入炒至微透狀後加入玉米拌炒 4.接著把全部食材(蕃茄、杏鮑菇、秀珍菇)一起放入拌炒 5.炒至香氣散出後，加入鮮奶，讓所有材料煮到微滾即可 6.最後放入剛炒好的肉及德國香腸再一起翻炒2~3次 6.最後加入洗好的生米和2~3碗水就大功告成啦!!! 對，是生米哦~ 正統的燉飯是用生米直接煮沒錯，只是這就考驗鍋具的功力了 因為如果用一般的鍋子可能要半小時以上的等待期，但一開始就說了我們用的是#小鹿比比陶瓷鍋# 沒耐心又肚子餓如我，只想給20分鐘搞定這鍋飯呀(偷笑) 蓋上蓋子，來去把流理台整理一下，把一些小碗什麼的洗一洗 20分鐘很快也就過去了!!! 醬醬!!開鍋照一定要的呀~ 一開鍋，就是滿滿撲鼻而來的香氣，就算沒肚子餓也想來上一碗的說^^ 最後奉上一張盛盤照，加上一些蔥花就是色香味俱全的美味餐餚了 而且其實這道把牛奶和德國香腸拿掉，改高湯燉煮再攪碎些，也可以當1Y以下寶寶副食品 而且因為用料還滿豐富，對孩子來說真的是營養滿滿，這道簡易燉飯料理很推薦給廚房新手哦! 後記： 吃飽滿足了之後，再來清洗鍋具時，本來以為GG了 鍋底都黑魯魯啦，很怕硬刷會留痕跡什麼的… 結果泡一下水，再用一般菜瓜布帶過就完全沒事了，跟新的一樣 (有圖有真相)↓↓↓↓↓ 所以真的覺得每個少女媽麻們廚房真的要有個好用的陶瓷鍋 畢竟時間就是金錢，把煮飯洗碗的時間縮短拿來陪小孩還是追劇不是更好嗎(笑) 可愛鍋子這裡挑➡️小鹿比比陶瓷鍋‬(已結團) 我選的是6號鍋 當然小鹿比比陶瓷鍋還有其他尺寸跟造型可以選 趁團購艾V我還想入手10號鍋，冬天燉個羊肉爐還燒酒雞的感覺也很不賴呀!! #廚娘上菜，咱們下回見#  ((   揮手慢慢降下中  ))