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吳阿水老茶館，雙連捷運站美食老茶館-{承錠到處吃美食} 在台北捷運雙連站附近，有一間保留台灣以前古早的建築風貌，食物也是走早期台灣老味道，傳統的美食，台灣飲茶，新鮮饗宴-吳阿水老茶館! 擁有95年歷史的老建築，以傳統火鍋為主，炭火烹煮，幾乎都採用在地食材，吃的新鮮，吃的健康。 承錠覺得吳阿水老茶館的東西，吃起來對身體比較沒有負擔，也可以吃到台灣在地食材的美味。 IG帳號：chungchung_ycc 在吳阿水老茶館用餐，可以感受到台灣本土文化，還有日治時期的風格。服務人員，有人穿著中國式旗袍，有人穿著日式軍裝，建築與桌具的風格，是日式與歐式(西洋風)，感覺非常有趣。 是一種不一樣的體驗~~ 麻辣花生$35 清脆的花生粒，和各種調味料、辛香料炒在一起，慢慢的吃，就會有香、辣、麻三種滋味留在口中! 滷大腸頭$100 大腸頭滷得非常入味，吃起來很Q，又不會太硬，軟嫩QQ的口感，非常好吃。 重點是味道很夠味，承錠非常推薦滷大腸頭~~ 吳阿水炸豆腐(附手工泡菜)$90 炸豆腐，味道很濃郁，口感外酥內軟。 用雞蛋豆腐做成的炸豆腐，手工泡菜，酸酸甜甜，清脆的口感，吃起來還不錯! 滷黑雞腳$120 黑雞腳啃起來是有肉的，滷得很夠味，吃起來QQ的，很涮嘴~~ 鮮烤有皮玉米筍$140 聽說玉米鬚對女生很好，會變漂亮變瘦，除了喝玉米鬚茶，也可以到吳阿水老茶館吃鮮烤有皮玉米筍。 澎湖蝦仁花枝丸$140 花枝丸裡頭有花枝塊，炸的酥脆的口感，可以吃到花枝和蝦仁的味道，可以去嘗試看看喔~~ 飲料: 吳阿水珍珠奶茶$100 四味果汁$160 珍奶很好喝，四味果汁味道也很甜，對身體也很健康喔! 今天的重頭戲就是吳阿水打邊爐: 打邊爐是廣東話，意思就是火鍋。 吳阿水老茶館，火鍋是用炭火烹煮，讓我們可以一邊吃飯一邊聊天，享受和家人或是朋友一起吃飯的時光! 吳阿水打邊爐，有很多調味料，吃火鍋一定要沾醬啦~~ 一開始，我們先品嘗的火鍋是紅番鴨$500 以蔬菜為基底，讓鴨肉的味道可以更......上升，就是......清淡的湯頭中，可以感受到鴨肉濃郁的味道。 總而言之，就是很清甜，喝起來很順口! 鴨肉吃起來軟嫩Q彈，還不錯。 加點了火鍋料，火鍋料都是用台灣在地食材，吃起來蔬菜的品質都很棒! 新社AAA杏鮑菇$120 杏鮑菇吃起來非常美味，鮮甜飽滿，喜歡吃香菇的人，一定要點新社AAA杏鮑菇。 新社AAA杏鮑菇煮進湯中，味道非常甜美，很清甜可口喔~~ 嘉義黑木耳$100 黑木耳很大，吃起來很Q。 黑木耳對身體很好，可以常吃呢~~ 看起來很美味吧! 雪花牛肉$290 牛肉片，肉質很好，油花分布分常均勻。 牛肉片不要煮太老，大概涮7、8秒，就可以吃啦~~ 玉米有兩種，圖片上的是北海道水果玉米$200 不用煮，直接吃就可以了。玉米粒飽滿，甜度高。 果然玉米就應該吃北海道的~~ 金針菇煮太就會很難很嚼爛! 到了吳阿水老茶館，承錠知道一個小撇步: 金針菇在火鍋煮20秒就撈起來吃，是最好吃的。 第二次加點的火鍋料。 我們加點了大甲芋頭和排骨酥，湯底就會變成芋排骨。 這樣就可以吃到兩種湯底的味道~~ 芋排骨的味道很濃郁，有排骨酥的味道，喜歡芋頭排骨的人，一定要去嚐試! 吃到最後就會看到湯很有膠質! 吃起來感覺應該是用大骨熬煮的，味道很不錯唷~~ 吃完後，可以吃一支冰淇淋，當甜點，會更滿足喔~~ 餐廳裡頭的氣氛很棒，非常復古風，環境很舒適。 到店內用餐，可以享受在老房子，也就是我還沒出生很久以前的......氣氛。 樓梯旁邊的牆壁還保有老房子的古早風味，這一面牆上的磚塊是以前的，保有古早味! 看得出來很有歷史性嗎? 1樓也很多趣味的老東西，還有印章可以給客人收集喔~~ 吳阿水老茶館: 地址:台北市大同區萬全街10號(捷運雙連站2號出口旁) 檢視較大的地圖 電話:02-2557-9393 營業時間:營業時間為11:30~22:00   最後點餐時間為21:00 台北捷運雙連站2號出口，出來後右轉看到繼光香香雞，走到底再右轉，直走在左手邊就會看到吳阿水老茶館。