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    藍瓶咖啡(BLUE BOTTLE COFFEE)可能對某些人還是很陌生， 其實我這次去之前，對它也不是很有研究(笑) 我只知道他在開幕時， 每次經過巷口都會看到長~長的排隊人龍！ 其實藍瓶咖啡在日本被稱為是咖啡界的蘋果。 它是一間美國的連鎖咖啡店， 總部於加利福利亞州奧克蘭市。 其特點單一產地咖啡， 而且強調咖啡的沖製過程， 將咖啡視為優質調製工藝。 希望大家好好品嘗咖啡的味道， 而不是像速食一般的當水喝。 不過其實2010年，藍瓶咖啡才在紐約開了第一家店。 而2014年宣布要在日本開店，同時也是亞洲第一間分店。 隔年的2015年2月6日開設了美國以外的第一間店－－「清澄白河ロースタリー&カフェ」 位於東京都江東区平野（清澄白河駅付近）。 而這次去的「ブルーボトルコーヒー青山」藍瓶咖啡青山店 是日本的第二間分店，開幕於2015/3/7。     這次去日本，剛好遇到颱風外圍環流的影響， 每天都在下雨(嘩啦啦) 不過，聽朋友說，之前要來這間咖啡廳每次都爆滿。 不知道是因為我們比較早去(十一點) 還是因為下雨大家沒有出門(笑) 所以沒有排隊就進去了(LUCKY!)       咖啡廳位於二樓，牆面上就釘著經典的藍瓶標誌。       一進門口， 左手邊就有著展示櫃。 這裡的商品， 喜歡都可以買回家做紀念， 上面有印著藍瓶標誌唷。 就像是蘋果電腦上面的咬一口標誌一樣(笑)       來這邊就是要品嘗咖啡， 時間的關係也要順便吃點小東西。 聽說大家最推薦鬆餅，但是我沒點到(笑) 偷偷說， 我PO FB的時候很多人問我說裡面是不是都是帥哥美女。 其實我只能說：裡面的店員應該有挑選過(笑)。     座位區有幾個位置， 今天我們坐的位置就是可以看到咖啡沖泡區的白色高腳椅。 而右手邊後方的座位是沙發坐， 不過沒有過去坐後面的原因是， 它們座位是兩個黏在一起的@@ 比較適合好姊妹或是情侶喔！       這裡的環境我也很喜歡， 如果有去過日本傳統咖啡廳的朋友， 應該會對他們的吸菸文化很有印象吧@@ 日本的傳統咖啡廳，雖然蛋糕很好吃。 但是室內是可以抽菸的。 每次去玩都覺得自己好像泡過網咖(笑) 而在這邊， 雖然沒有強制規定禁菸， 但是我這次來沒有聞到煙味。 這點我喜歡(笑)！ 而右手邊的窗戶外， 是可以出去的陽台。 可是我不想要咖啡越喝越多@@ 下雨天還是在室內喝喝就好。       在櫃檯旁邊， 就可以看到店員先生／小姐在仔細沖泡每一杯咖啡， 而且仔細看，咖啡漏斗應該是和販售的產品一樣印有藍瓶標誌！     今天我點了冰拿鐵， 可惜的是這個杯子上面沒有標誌。 不過我看外帶杯好像有標誌唷~               以及酪梨生菜+法國麵包三明治。       助理的是熱咖啡， 杯子好可愛，胖胖扁扁的。     輕食部分是點了雞肉蘆筍+法國麵包三明治。       這裡特別要介紹的是這個稱為『ベニエ的甜點。 看起來很像是炸甜甜圈， 但是口感超~柔~軟！ 不過這個上面也是有糖粉，真的外觀和甜甜圈很像。       而旁邊的那罐是鹽味焦糖醬， 淋上去吃起來口味不會死甜， 多了鹽味好像層次又增加了！       在喝咖啡同時陸陸續續的客人不斷上門， 可見真的是因為下雨天， 不然可能又要排隊了(笑)       最後來獻上一張全景照片。 這是剛到點餐時馬上跑去拍， 不然要離開前，這裡早就一堆人了。 我要傳上來還要打一堆馬賽克@@      ブルーボトルコーヒー青山 最靠近的車站：表参道駅　A4出口  〒107-0062 東京都港区南青山 3-13-14Map   ————————————————-  日本薬粧研究家－－鄭世彬 日本藥妝資訊作家兼中日翻譯師。 在台灣為自由作家，在日本以文化人身分加入TWIN PLANET經紀公司。 因為愛買，所以研究。 擁有四年以上的藥妝採訪經驗，親赴日本採訪上百家的日本製藥公司與美妝公司，甚至訪談過許多日本企業社長。 由於熟知台灣人購買習性及傾向，因此成為許多廠商拓展外國人市場時的最佳引報(インバウンド)顧問。 除出版寫作與中日翻譯之外，也會透過講座，將最新最有趣的日本藥妝資訊分享給所有參加者。 臉書專頁：日本GO！藥品美妝購！ https://www.facebook.com/JAPAN.DRUGS.COSMETICS       ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆       更多日本相關資訊(日本美妝、日本藥妝、日本購物、日本旅遊 、日本引報(台湾人向けインバウンド））   請加入我們日本薬粧研究室的粉絲團：   日本GO！藥品美妝購！(無代購)    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆  世彬老師上電視了！WBS專訪世彬老師－－日本神藥幕後推手鄭世彬 爆買新清單－－神藥單元http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/wbs/feature/post_95333       20150810 WBS 神藥 幫新朋友藥神作的字幕版 日本神藥神~~ Posted by 櫻井和壽 on 2015年8月13日   0 Shares