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懶人必學-你一定要會的3種電鍋料理 [2] 資料來源: https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000133255&utm_source=Line&utm_medium=social&utm_content=health&utm_campaign=content 蒜泥白肉-3 人份30 分鐘 食材     豬五花肉 一條（約200g）     米酒 一大匙     老薑 三片     蔥段一根     鹽巴 一茶匙     清水300ml     醃料     蒜末 兩大匙     醬油膏 兩大匙     冰水 兩大匙     辣椒末 少許     香菜碎（可略）一小株 步驟     1.五花肉、米酒、老薑、蔥段、鹽和清水放入內鍋。     2.所有醬汁材料拌勻。將步驟1 放入電鍋裡，外鍋一杯水蒸煮加保溫時間約半小時。     3.開蓋，取出放涼後切薄片，盛盤並淋上醬汁佐食即可。