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  台灣三百六十五行，行行出狀元，更有不少人以百工記錄著職人精神，讓不少傳統技藝逐漸被世人看見，更有不少觀光工廠，以互動式的體驗DIY，讓大人小孩可以親自體驗，不只玩的不亦樂乎，更可以寓教於樂。這次幸運參加了經濟部中小企業處舉辦的「中小企業服務優化與特色加值計畫」踩線團，一起FUN服務、訪設計，造訪苗栗、台中、南投等地的職人，親自體驗手作樂趣。     第一站─台中大甲「大呷麵本家」 └ 製麵起家，結合袖珍的觀光工廠   第一站我們來到台中大甲的「大呷麵本家」，以八十年製麵經驗結合袖珍模型的一家觀光工廠，別於一般觀光工廠的呈現方式，將製麵的八道工序透過資料介紹與袖珍模型完整呈現，就連五六十年代，充滿懷舊復古的攤麵車也忠實呈現，不禁勾起許多人的回憶。   └ 一座座袖珍模型，顯得十分精緻 └ 無私分享製麵的八道工序   每一座袖珍模型全製作在當初包裝麵線的木箱裡，別具意義，這樣的做法不僅可以清楚了解製作過程，更不會打擾到師傅製麵以及碰觸機器的危險性，還能欣賞台灣製作袖珍模型的功力，令人嘖嘖稱奇。   └ 完全以袖珍模型呈現 └ 每一個小物件都十分細膩 └ 重現五六年代的麵攤車   大呷麵本家的包裝也非常特別，將麵線一綑綑分裝，透過捲紙的方式包裝，鬆緊適宜，不僅麵條不會掉落，更不會因為太緊而將麵條弄碎，看著包裝大姊示範，熟練的動作，三兩下便完成一束束麵捆。   └ 親自體驗紙捲麵DIY └ 一綑綑麵條，完全不會滑落 └ 現場還有麵可以試吃 └ 嶄新的設計包裝，別具新穎 └ 每個人都完成了自己的紙捲麵   除了認識製麵過程以及體驗包裝，現場也設置了烹煮器材，讓旅客可以品嘗大呷麵本家的麵條，一旁則有販售部，新穎的包裝，別具傳統印象的麵條商品，多了幾分文創的氣息，非常適合送禮。     第二站─苗栗三義「春田窯」 └ 懷舊氣息的紅磚建築「春田窯」   第二站則到苗栗三義的「春田窯」，春田窯老闆廖曾春將在地農作與陶藝作結合，不只可以到園區體驗手拉坏、陶藝DIY，更可以品嘗到自養的放山雞製作而成的「柴窯雞」以及結合鄰近社區栽種的食材，烹調一道道香味四溢的客家菜。   └ 滿桌的食材，全是社區栽種的心血 └ 一道道好料上桌 └ 柴窯雞桌邊服務，看著口水直流   春田窯的食堂提供合菜以及單點，其中的「柴窯雞」便是口耳相傳、口碑甚佳的必點招牌，不少人都特地專程前來品嘗，一上桌面便可以聞到濃郁的香氣，負責處理柴窯雞的筍伯還會上演桌邊服務，俐落地將雞隻分解擺盤，看著大家都口水直流。   └ 紅磚的建築，每一隅都十分懷舊 └ 牆上有著相當逗趣的排句   品嘗完美食佳餚後，老闆便帶領我們導覽園區，只見牆上逗趣的排句，間接透漏著陶藝文化的心血歷程，更欣賞到老闆的陶藝作品，除了有傳統的大地色系燒窯，更有新穎的繽紛漸層色系，以及別具特色的倒焰式柴燒窯，產生自然的落灰釉，十分吸睛。   └ 現場還可以親自體驗手拉坏 └ 另一側成為師傅的展示空間 └ 玲瑯滿目的成品，十分精緻   坐落於田野間的「春田窯」，瀰漫著一股清幽愜意而懷舊的氛圍，非常適合大人小孩在周末遠離都市塵囂，不只可以體驗陶藝DIY，更可以品嘗「柴窯雞」，享受鄉村獨有的愜意氛圍。     第三站─南投草屯「自然色手作坊」   最後一站則到南投草屯的「自然色手作坊」，自然色手作坊坐落在生活工藝館，裡頭除了自然色手作坊的藍染外，更有不少工藝工房進駐，包含漆藝、金工、竹藝、製磚等，走上一趟足以令人大開眼界，非常適合寓教於樂。   └ 生活工藝館進駐不少工坊 └ 一進門便可以看見清一色藍染作品   一進自然色手作坊便可以看見清一色的藍染作品，任由藍與白在一件件服飾上渲染，不禁佩服藍染的技藝工法，十分特別與細膩，一側更擺放特別的編織機器，可將布料與竹子織染，而我們則體驗簡單易上手的束口袋。   └ 特別的編織機器，令人大開眼界 └ 親自體驗藍染束口袋製作   透過糯米製成的糨糊，可隨意創作自己喜愛的圖案，透過糨糊保護而留白，在經過灑粉、噴水、浸染、水洗、去糊等工法，之後只要晾乾便是獨一無二的藍染束口袋了！   └ 透過植物萃取，取成珍貴的藍染原料 └ 一邊等待染色，一邊話家常 └ 手繪而成，獨一無二   透過實際參訪與體驗的方式，有別於遊走在書本上的知識，讓人有更深刻的印象，不只認識傳統產業，更可以體驗到各行各業製作的辛勞，一天下來的行程非常適合大人小孩一同遊玩，寓教於樂，深刻體會三百六十五行，行行出狀元。   《IG打卡台灣祕境》正式上架 想知道更多臺灣鮮少人知的祕境嗎？我們的新書總共收錄了近90個攝影家私藏清單，IG詢問度破表的絕美景點。 購書連結： 博客來 | 誠品書店 | 金石堂  【旅遊資訊】 大呷麵本家：http://www.noodlesorigin.com/ 地址：43741台中市大甲區重義二路153號 電話：04 2686 1026 開放時間：09:00-19:00 粉絲專頁：https://www.facebook.com/NoodlesOrigin/ 檢視較大的地圖 春田窯：http://www.springkiln.com/ 地址：367苗栗縣三義鄉大坪7號 電話：03 787 7820 開放時間：平治09:00-17:00，假日09:00-18:00，週三公休 粉絲專頁：https://goo.gl/St5MsR 檢視較大的地圖 自然色手作坊： 地址：542南投縣草屯鎮中正路573號3樓 電話：049-233-4141 分機616 開放時間：09:00-17:00，周一公休 粉絲專頁：https://www.facebook.com/naturalcolorworks/ 檢視較大的地圖 協助推廣或相關合作歡迎來信： adgsfh17_45@yahoo.com.tw 更多即時消息、秘境都在粉絲專頁： https://www.facebook.com/JAtraveling/