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情人節想要手作蛋糕/點心送給心愛的人?還是想要輕輕鬆鬆地體驗手作甜點樂趣? 今天來的這一家funsiamo no.2 就在市區大遠百2F喔~ 是不是真的很近!!!至少離我家很近啦 XD 避開人潮時段,利用平日時間跟花媽帶小花去體驗這趟根本擁有五星級手作甜點DIY環境的funsiamo no.2 新竹大遠百店.       funsiamo no.2 新竹大遠百店 地址 : 新竹市東區西大路323號2F 聯絡電話 : 03 528 2338 網站 : http://www.funsiamo.com 營業時間 : 11:00 - 22:00 粉專 : funsiamo no.2 官方 ※不用清洗製作的鍋碗瓢盆 | 第三人120元附飲料  菜單 | 環景照     從手扶梯走上二樓.右轉到底就可以看到~其實也可以跟著牛角燒肉的指標.因為就在入口的隔壁~ 初見funsiamo覺得這根本就是樣品屋嘛~整齊乾淨到不行耶~~         柱子上這不是量身高的,而是簡潔的說著手作How to Play的五大步驟~       在櫃檯旁邊有置物櫃可以擺放自己的包包和外套.要做甜點就別穿著外套呢~         每個位置上面都放著一台教學用的Pad與預定人數的圍裙,我帶小花所以就有三套~~ 不過比較可惜的是沒有給小小孩適用的小圍裙~       桌下收納推車整整齊齊的擺放著杏仁粉、巧克力、麵粉、打蛋器、剪刀等這些常備的操作工具~           也還有插座可以使用喔~       門口的長桌加上裡頭的ㄇ字型桌,funsiamo提供了15組共30人的操作環境~ 想看更詳細可以查看 環景照 喔         環顧四週,這面烤箱牆真的超震撼的阿!!!!           各式的DIY器具也都擺放得整整齊齊的~             這需要冷藏的奶油、果膠、乳酪等就在最裏頭的冰箱中.有需要用到的就在過來取用~ 記得用完就要放回來喔~~ 一方面保鮮、也一方面同時也可能有同時製作同品項的的朋友也會需要用到~   想要特製風味也可以額外加價添加到作品中喔~         這次帶小花來這邊也還有一個重大的原因~ 因為在funsiamo玩手作甜點只要把用過的器具放在回收區就可以~funsiamo會幫我們做清潔工作~ 只要負責把餐點做好~好好拍照就可以啦~       有趣的是這個,現在玩手作的網美太多太多了~ 想要錄下這次的過程甚至開直播跟朋友分享,櫃子上也還有手機架自行取用~貼心的還附了美顏燈!!       想要拍個特別的打卡照~這"我是公主沒有病"絕對超適合小花!!!!           消費方式: 今天預定 funsiamo 的提拉米蘇教學~  funsiamo預計每份作法都是抓兩個人,每個來消費者的都會有杯飲料可以選擇~ 這次小花就等於是第三個人,只要加120元就可以~同樣也提供一份飲料這樣~ 今天的是玫瑰蜜桃茶,有冷的氣泡飲或熱玫瑰蜜桃茶可以選擇喔~~       先來看看小花的小廚娘造型~把圍裙後面抓一下~也是很適合小花的體型依舊可愛~         看到服務人員會把這次用到的用具和原料都整理好放在桌上~ Pad除了步驟的圖文外,也有一段重點提示的小影片~快速的瀏覽一下會對待會的步驟更熟悉些~ 那我們就開始吧~~GO         簡單的流程影片       先把膠板折一下放置到模具內~再緊緊的包上兩層保鮮膜在周圍固定.完工時脫模才會方便~ 雖是按圖施工保證成功,但我們對於膠板使用有點疑問,店內的老師也會立即提供協助~           小花在固定保鮮膜~           Pad上的說明也滿仔細.如果跟你說原料一定不知道東西放在哪邊.       所以上面就會註明.在推車上或是從冰箱拿取~~很貼心.也不會誤會~ 現在是要萊姆酒還有咖啡粉,原料的重量都已經取好適當的量提供.所以不用太緊張.           到飲水機取得熱水,計時器放在推車上~     要剪吉利丁用的剪刀也可以從Pad上得知就放在托車上~ 小花剪得很認真~~           蛋黃液和馬斯卡朋乳酪如Pad說明,就放在冰箱裏頭~               看他的說明只要把乳酪放在微波爐30秒.       攪拌蛋黃液的工作就交給小花來處理吧~ 有沒有覺得很容易~一方面提拉米蘇算是比較單純且簡單的項目~算是新手級的試煉~       這時來玩的人也多了~       還有大朋友挑戰馬卡龍等其他項目喔!!!       今天不是假日,但也有爸爸媽媽帶著小朋友自己就來這個地方DIY手作甜點~ 然後就自己去放風逛街了!!!!!!!  這招看來得好好學起來~~         現在只要把吉利丁泡到融化就可以往下一個步驟前進了~ 我建議一開始就把所有的流程都看一下~我忘記把吉利丁攪拌均勻結果到現在都還沒軟呢 Orz 把利丁微波後,把蛋黃液都倒在一起慢慢攪拌至呈現光滑~ 再請小花加入鮮奶油攪拌均勻~         放在旁邊的手指餅乾終於派上用場~把餅乾對號愛心模,取適當的形狀鋪底~ 小花在把手指餅乾拼圖的時候感覺都肚子餓了 XD           確定擺放的放置,把手指餅乾取出沾上咖啡酒液,記得沾咖啡酒液面要朝上喔~         現在可以開始把提拉米蘇的內餡緩緩倒在剛剛的愛心模具裡頭,         等等等等等等所以你看我就說要看說明書吧!!! 還好都有翻到!!     原來手指餅乾我們要舖兩層喔,但要把他舖的平很需要技術不過我們舖的就......這樣囉       結果才發現我們原來用錯工具了~~要使用那個長工具才會漂亮~~           來放到冰箱囉~這是要放置在冷凍中喔~所以不是剛剛取物的冰箱. 有專用的冷凍櫃可以使用~     這樣等待的環境約要30分鐘~所以這段時間可以稍做一下桌面整理~ 只要把器具都放在大碗中疊疊疊就可以拿到器具回收區就可以了~~~真的不用清洗喔 XD       看看其他Funsiamo友的製作一下~我們冷凍的提拉米蘇也算上完工啦~~~拿出這個旋轉盤~ 到推車上拿出可可粉撒上.順便掩飾一下凹凸的平面好好遮醜一下~最後為她最個造型~這樣就完成啦~~~               funsiamo的工具真多~小花選擇的咖啡形狀~簡單的布置一下基本上就好囉~~               找個漂亮的桌布就可以來拍照發IG打卡啦 XD 幸好funsiamo的室內燈光非常明亮~所以找個好角度就可以拍照啦~~~             老師早就把要給我們包裝的外盒和包裝袋都準備好了~       太難搞定的綁繩動作也可以請老師幫我們一下~     盒子上也很貼心地寫著保存期限~催促著我們回家後要趕快吃完嘿~~~~ 哈 這樣就可以帶著自己手作的甜點蛋糕回家啦~~~~~           拿funsiamo和之前有去過的DIY比較的話~ 寬敞的環境超宜人~教學都是通過Pad教學~桌上就沒有貼那些注意事項等貼紙~ 在這樣乾淨的操作平台上手作相當有時尚感 XD 自己家裡若有相同的設備我應該也會想要每天自己玩一下~ 但如果和我一樣沒有的話~ 就找時間來funsiamo享受這時尚手作的氛圍吧 :)       各品項的價目表:         環景照