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Tweet 水燙豆腐後 ，餚一匙牡蠣醬，清粥(輕舟)已過萬層胃(重山)   干貝醬我吃過，牡蠣醬勾引我的好奇… 低溫配送著珍貴的海味 外層的氣泡布保護，怕的是不可預期的配送狀況 原來這就是漂亮的身型，中規中矩    來自澎湖縣白沙鄉講美村的郭家賜福牡蠣  從瓶底看到濃郁的汁色，猜想著應該是夠味下飯的呦!! 瓶身上有著清楚的商品標識 新鮮製作不含防腐劑~開封後品嚐期2週，每瓶重量380g   乾淨的密封，裡面的湯汁不外溢      以30~40年的養殖經驗，培養出來的牡蠣大顆鮮甜 受產地運送之限也為推廣牡蠣的美味，郭老闆研發出珍味的醬品 精選自家養殖的大牡蠣，粒粒飽滿彈Q 無雜質  配角只有辣椒，蒜茉和精選的蘿蔔乾 誰說好吃要料多，簡單精質的材料也能擦出亮眼的火花   醇醇的湯汁是精華，鮮甜的海味拿來拌飯拌麵，包準再添一碗! Jennifer也要誇讚一下配角~蘿蔔乾，脆甘回潤的口感，就叫他一口脆吧! 若再加上黑豆鼓，是不是成了佰元快炒的名菜~~蔭鮮蚵    外表飽實的牡蠣沒有水燙的柔嫩口感 醬漬過的肉質比較結實比較有彈性 醬拌麵線，氣味鮮香 有海的滋味… 早餐想輕食，午餐不想吃的太豐富 水燙豆腐後 ，餚一匙牡蠣醬 嫩緻的豆腐靠著鮮甜的牡蠣和醬汁來提味 清粥(輕舟)已過萬重層胃(重山) 孩子下課回來喊著媽媽我肚子餓 或爬文趕稿肚子咕魯咕魯叫.. 冰箱的一顆蛋和開水，1:3的比例  3分鐘後水嫩嫩的蒸蛋上一小匙的牡蠣醬 包準孩子對媽媽的崇拜再加100分  對什麼都不會(是懶不想動吧!!)的人 只要有熱熱的白飯，直接淋上愛醬~~也是餓不著的!     看著牡蠣醬和干貝醬的說明 兩款的差異只在的不同，連配角都是蘿蔔乾 但..風味卻是大大不相同  看到完整顆粒的干貝，我很驚訝!! 本以為是剝開成絲和蘿蔔乾燴炒的 海味的特色在開蓋的同時已經接收到了~~ 個頭不是高檔級的，但數大不一定美 小巧的模樣我更喜歡 太大顆我還捨不得吃呢 干貝醬的香氣比較濃厚，辣度也比較明顯 不吃辣的人要小心應戰喔  干貝和蘿蔔乾，誰是誰在這樣的醬色下不容易分辨 入口的差別一脆一Q彈 一口小丁塊的蘿蔔乾咬起來是脆中帶甜的出汁，有感!  怕油膩會胖胖…來個燙青菜再加一匙鮮香的干貝醬提鮮 混著幾款清菜，養顏的纖維均衡吸收 捨不得一口幾顆干貝的消耗 聰明的媽媽(就是Jennifer)用湯匙把干貝壓成絲條狀 份量看起來多好多… 口味比較重的干貝醬炒的方式最能展現風味 青菜先炒，起鍋前再拌入干貝醬吃味 鹹鮮的醬汁留住精華在青菜的纖維裡..根本不需要再調味了      彈牙Q嫩的干貝，有嚼勁不韌口 吸飽醬汁的她會飽滿的在嘴裡爆漿喔~  加完班後趕著接兒子回家 翻了翻冰箱… 原則不變，運用現有的素材 兒子還沒洗完澡，這些料理已經上桌在等他了   牡蠣醬比較細嫩適合淋拌的方式 干貝醬鹹度較高再搭其他食材比較適合 以Jennifer的經驗干貝醬炒青菜或炒豆干丁拌麵拌飯 清甜的滋味最容易被呈現   新鮮便利的醬料加上一點巧思，縱使不變的原味也能是美味 誰說大廚不是妳呢?   喜歡Jennifer的簡單料理嗎? 還是您有更輕鬆的美味方式 期待和您我一起分享   邀請您參加郭家賜福牡蠣公司的優惠活動 簡單填表↓按↑，免費的贈品等著您..   好康報報~~你會是那位幸運兒的! 郭家賜福牡蠣公司贊助活動 (活動到2013年6月4日)  1.請按讚及填寫上方表單(信箱僅提供本次活動用之絕不進行病毒式宣傳)  每10個讚抽出一位幸運兒送一瓶牡蠣醬 (含運費價值600元 )  2.前25個按讚填表，送買一(牡蠣醬)送一(懷石干貝醬)總值980元的試吃券。使用規則另有通知 3.每天的幸運兒會公佈在澎湖郭家牡蠣粉絲團裡，以示活動透明 ~~先恭喜中獎的好朋友，我等著幫您灑花慶祝~~   手拿捷運路線圖不知要去哪吃去哪玩嗎? Jennifer的捷運美食紀錄邀您一起來分享請點擊↓和您分享Jennifer的捷運美食-團購宅配-區域美食-旅遊分享    Jennifer的文章會在下列平台發表，期待您的關注   痞客邦 ● 愛評網   ● 窩客島 ● YAHOO奇摩 ● FB粉絲團  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  以上純為個人觀點分享不涉推銷    拍照整理寫文須要花很多的時間    期待您在瀏覽之餘給我一個鼓勵   推文 給讚 留言分享    ~~謝謝您~~