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Tweet   位在板橋江子翠旁的熱炒店老闆ET是總鋪師，大宴小酌都難不倒這位號稱板橋最醜的男人   板橋往萬華方向的華江橋有一家外星人料理 蝦米!台灣的熱炒菜讓外星人也跟著瘋狂了嗎？     熱炒店老闆被朋友謔稱是板橋最醜的男人 至於有多醜..我沒看到本人，現場只看到他可愛大方的女兒  熱炒店的座位裡外不到10張桌子很容易就滿了 如果你有一桌以上的人次要聚餐建議先訂位，讓老闆有時間好好幫你張羅手路菜      店裡兩個比較顯眼的櫃子，放生鮮海味的冷藏櫃和冷飲櫃      啤酒和飲料可以自己拿，杯子冰塊不夠的話就在旁邊     外星人熱炒的菜單，菜名簡單份量和口味不簡單喔 這家熱炒店也是對弱勢團體伸出友善雙手的愛心商店呢    首先來介紹鹹蜆仔 飽滿肥嫩的蜆肉醃漬的回甘比例不死鹹是下酒和磨牙等上菜的開胃前鋒      有果粒的蘆薈汁$50不會太甜再加幾顆冰塊會更好喝   來訪的這天剛好下大雨我是第一桌客人 ET老闆出菜速度比我預期快很多~嘻嘻刷刷就全到齊了   蝦仁炒麵$80 難得老闆會先把蝦仁的泥腸挑掉，鮮脆的蝦仁紮實有嚼勁 醬油香氣飽滿的麵條也相當入味好吃     洛神山藥$180  有漂亮線條的山藥底下藏著蕃茄 淋上洛神烏梅熬的甜酸醬汁，這道要吃清脆也要享受不同酸度的開胃平衡值      麻油松板肉$180 從這份肉量就能感受到老闆的阿沙力  彈脆又多汁的松板肉不但厚切而且放的有夠多! 菜盤裡滿滿的肉片和高麗菜，麻油的香氣更是張狂的飄散 薑香菜甜肉汁鮮，過癮的肉味讓我手上的筷子都沒停下來啦    金沙軟絲$180 老闆這道金沙可真是顛覆傳統的做法 先把鹹蛋黃炒酥再裹甜嫩多汁的軟絲費工的再炸酥 口感清爽的炸軟絲看不到黃金般的金沙粒 但是舌尖上香酥帶鹹香的起伏線條絕對是朋友下酒不可缺的好味道    肉絲炒飯$70 會彈跳的米粒不但有勾人食慾的漂亮畫面 用醬油炒香的彈跳飯粒不會死鹹味道更是無庸置疑的好呷     麻辣臭豆腐$150樣子看起來有點像五更腸旺 香不臭的臭豆腐要讓他再熱煮一下，穿孔吸汁後味道才夠香 鴨血軟Q是會爆汁的嫩度，可惜大腸太小塊又韌口不好嚼 為了不想浪費這大香小辣的湯汁我們又續了兩碗白飯   三杯田雞$250 三杯料理總共有田雞/中卷和雞肉共三種材料 我們點了比較少吃的三杯田雞來嚐鮮 都是一球一球的模樣，我搞不太清哪個是田雞哪顆是蒜頭 管他的!軟嫩的通通夾了就往嘴裡塞 田雞肉不是太大塊，入味的嚼勁比雞肉來得有趣 酥炸再燒軟的好吃蒜頭…不辣不嗆綿綿綿   月亮蝦餅$150 蝦子剁碎的超厚蝦餅，每一口的鮮汁和彈實甜度真懷疑老闆是不是算錯成本了 不怕辣的朋友建議要沾特調的甜辣醬，鮮甜搭配酸辣才算吃老闆精心佈置的整體完美   在我們一番飽戰之後熱情老闆又招待我們一盤牛蒡酥 牛蒡刨片再沾粉炸酥，酥甜脆的角度裡還有芝麻的香氣   已經很久沒吃到佰元熱炒菜的份量這麼美了 份量實在價格平凡的外星人ET還有很多私房料理跟熱炒美味 他們也做筵席料理包辦聚餐小酌 想請客來這裡就對了啦    ET 私房料理/熱炒/合菜 粉絲團 地址:新北市板橋區文化路2段570-1號 電話:(02)22553755 or 0977184141 營業時間:1600~0200 無公休 六/日午餐接受預約訂桌 ●不可刷卡  ●無WIFI  ●無供電源  ●無低銷  ●免服務費   檢視較大的地圖    <>   下載APP立即享受「EatMe食我APP」提供之專屬餐廳優惠   * APP下載連結：http://goo.gl/qJXjzS   * 店家優惠資訊：http://eatme.tw/store   在食我APP裡輸入【38495002】可以直接解鎖本店家的9折優惠而且是無限次使用   本文留言號> 真妮4另外送1把解鎖鑰匙的通關密碼    1把鑰匙可拿到10家APP裡的店家優惠，走到哪優惠就跟到哪     <>    台北捷運美食懶人包-藍線(板南線)(永寧-南港展演館)…點標題進文章      吃到飽   [捷運美食-府中站] 新北板橋火鍋吃到飽║文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋║食材一級服務一級讓你吃到驚吃到爆   上海料理   [捷運美食-府中站] 老字號新口味的~上海鄉村板橋店    冰飲/咖啡/輕食   [捷運美食-府中站] 的原醇黑巧克力展現不同濃度的口味和花樣   夜市美食  [捷運藍線美食-府中站] 南雅夜市排隊店-蚵仔之家，鮮嘟嘟圓滾滾肥軟軟  美式料理 [捷運藍線美食-府中站] 麥晶鮮釀啤酒創意料理餐廳，聽LIVE演唱大聲幫球賽喊加油，南雅夜市暗光鳥的樂園 (文末附食我專屬優惠)  茶坊簡餐 [捷運藍線美食-府中站] 愛茶棧。板橋原宿商圈美食推薦。茶坊簡餐桌遊多功能複合餐廳。女僕伺候好所在。打文章做功課守股票看新聞。 (文末附食我專屬優惠)   義式料理   [捷運美食-板橋站] 樂芙達咖啡~氣質好，餐點好，飲料好的私房地   火鍋   [捷運美食-板橋站] 皇璽北海道昆布鍋，有絕對超值的美味!!  [捷運美食-板橋站] 二訪板橋美食●再訪皇璽北海道昆布鍋●口感價格都親民的澳洲和牛●吃齁肥肥格齁頹頹       美式料理   [捷運美食-新埔站] 二訪板橋致理商圈人氣餐廳/巴克斯美式小館/超值大胃王免費吃/香濃火紅咖哩料理/三明治漢堡餐/精推平價學生餐/   [捷運美食-新埔站] 板橋人氣店~巴克斯美式小館，不用去吃到飽也能吃巧又吃到很飽!    義式料理   [捷運美食-新埔站] 岩磨坊，披薩/燉飯/義大利麵 乎你省COCO吃飽飽   [捷運美食-新埔站] 好功夫!餅皮像張紙的披薩在~慢慢來PIZZA屋   [捷運美食-新埔站] 板橋的超量早午餐~Birkin Waffle cafe 日式料理 /居酒屋   [捷運藍線美食-新埔站] 極串燒酒場。名古屋風味的巷弄居酒屋。薄脆不油膩香酥脆麵衣。三層麵衣是秘密武器。身處低調巷弄端出高調美味    回首頁  以上純為個人觀點分享不涉推銷，拍照整理寫文須要花很多時間     如果您喜歡本文的分享內容請不吝嗇給真妮4一個讚或分享或留言的鼓勵    更歡迎點圖跟真妮4一起吃喝玩樂去